Les avis sur Le Chien Fumant soulignent une expérience gastronomique remarquable autour d'un menu dégustation souvent salué pour sa créativité et sa précision, avec des plats élaborés à partir de produits d'une excellente qualité et des accords mets et vins soignés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, attentif et chaleureux, et l'ambiance intime et conviviale du lieu est appréciée, même si la petite taille de l'établissement incite à réserver. La passion et le professionnalisme de l'équipe transparaissent dans chaque assiette et la carte, qui change régulièrement, assure une expérience renouvelée d'une visite à l'autre. Certaines observations évoquent toutefois des portions généreuses à revoir et des critiques sur le rapport qualité-prix, ainsi que l'absence de choix autre que le menu dégustation et l'absence systématique de desserts ou boissons incluses. Malgré ces nuances, Le Chien Fumant est souvent présenté comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, un petit bijou du quartier dont l'accent est mis sur la technique, l'esthétique des plats, et un service qui rend l'expérience mémorable.
Soirée de Saint-Valentin chronométrée & profondément décevante au Chien Fumant.
Nous sommes arrivés pile à l'heure pour une réservation annoncée de deux heures. Puisqu'il ne fallait pas commander (menu fixe), les entrées sont arrivées presque immédiatement, en même temps que les cocktails. Impossible de profiter de l'apéritif en tant que tel & plus question de commander du vin pour accompagner la nourriture.
À peine nous servions-nous dans nos assiettes que les plats de service étaient retirés à la hâte - plus de moutarde pour le pâté en croûte, plus de sauce pour les soles. Trente minutes après notre arrivée, nous en étions déjà aux plats principaux alors que je finissais à peine mon cocktail. Le dessert a suivi aussitôt, puis l'addition, offerte sans que nous la demandions, & sans qu'on nous propose de café ou de digestif.
Au total : une heure (60 min) sur place, montre en main. Pour 380 $, l'impression d'un repas expédié & facturé à la minute (6,30 $ la minute, au passage), sans aucun espace pour s'installer, respirer ou profiter d'une soirée sensée être spéciale & romantique.
Le serveur nous a répété trois fois qu'il faudrait revenir un soir où ils ne seraient pas si pressés, parlant de cette soirée comme d'un « aperçu ». Je n'avais pas besoin d'un aperçu, étant déjà venu dans ce restaurant qui m'avait beaucoup plu.
Oui, la Saint-Valentin est une grosse soirée pour les restaurateurs, & sûrement difficile à gérer. Mais étiez-vous vraiment pressés au point de devoir écourter notre réservation de moitié?
La nourriture était-elle bonne? Oui. Ai-je passé une bonne soirée? Pas du tout, & je ne reviendrai plus.
Très bon restaurant de quartier. Mais pour le même prix vous pouvez manger à l'hotel Ritz Carlton. 1er fois que j'ai mangé c'était 9-10 en 2020 La 2e fois. 8-10 en 2022, la 3e fois 7-10 en 2025. Les saveurs n'y étaient juste pas. Ca m'a coûté 188$ pour manger 2x assiettes de pâtes rosé avec mes deux jeunes enfants. Deux entrées pour un adulte avec une assiette de frites & brocolis bouilli. Pas de vin. 188$ incluant le pourboire de 18%.
19 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Chaque moment au Chien Fumant est une expérience inoubliable, autant pour le service impeccable que la nourriture & la sélection des vins qui reflètent la rigueur, la passion & le professionnalisme des propriétaires & de leur équipe. La plus belle table de Montréal. ❤?
Un vrai petit bijou au coeur du Plateau. Je ne sais par où commencer. Un accueil chaleureux par un des patrons, puis par les serveurs. Nous avons décidé de faire confiance & de prendre un menu dégustation pour 2 personnes. Une surprise qui a réussi à surpasser nos attentes : Une cascade de plats plus délicieux les uns que les autres, que soit côté terre ou mer, tout était à la perfection. On peut sentir la passion avec laquelle le chef en cuisine prépare le tout. & que dire de l'accord mets & vins, qui s'est montré à la hauteur de la cuisine.
Encore une fois, un grand merci à toute l'équipe qui a su nous convaincre de revenir au plus vite, & d'en parler autour de nous ✨
Quelle belle découverte que ce petit bijou de restaurant ! Le propriétaire lui-même était sur place & a assuré un service attentionné, sans prétention, mais avec un réel souci de nous faire passer une soirée mémorable.
Nous avions envie de goûter à plusieurs plats & de découvrir différents vins : il nous a donc proposé un menu dégustation sur mesure, parfaitement adapté à nos envies. Chaque assiette était travaillée avec précision, les saveurs au rendez-vous, & le tout servi dans un décor simple, sans fla-fla, mais ô combien accueillant.
Une belle sélection de vins, un service chaleureux'à la bonne franquette', & une ambiance qui reflète à merveille l'âme de Montréal.
Une adresse que je recommande fortement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique, conviviale & savoureuse.
Restaurant doté d'une proposition unique à Montréal, ingrédients de tops niveaux maîtrisés avec brio. Sélection de vins incroyables, millésimes exceptionnels! Cocktails parfaits & service aux petits soins dans une ambiance décontractée où il fait bon de se laisser aller! Je recommande chaudement!
Très déçu de l évolution du restaurant au fil des ans. Menu imposé à l aveugle a 150$/pers,, sans vins ni desserts.. Au moment de choisir le vin, pas moyen de savoir les plats qui étaient prévus. Les derniers plats n ont pas été annoncé. certaines assiettes nous ont agréablement surpris par contre le prix de la soirée ne reflètent en rien l aventure culinaire espérée. Un petit sentiment de s être fait avoir dommage
Très déçu de l évolution du restaurant au fil des ans. Menu imposé à l aveugle a 150$/pers,, sans vins ni desserts.. Au moment de choisir le vin, pas moyen de savoir les plats qui étaient prévus. Les derniers plats n ont pas été annoncé. certaines assiettes nous ont agréablement surpris par contre le prix de la soirée ne reflètent en rien l aventure culinaire espérée. Un petit sentiment de s être fait avoir dommage
qualité de la nourriture impeccable.. le mélange des saveurs top aussi.. seul bémol, carte des vins un peu chère.. super service on aime ça les gens qualifiés...
Ce fut une magnifique aventure gastronomique. Tous les plats étaient excellents, raffinés & généreux. Le serveur nous a de plus très bien guidés dans nos choix de vin. Bref, nous avons passé un excellent moment en famille car tout était au rendez-vous.
23 févr. 2023
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Nous y sommes allés pour un anniversaire.
Nous avons pris le menu dégustation.
La qualité des produits & ingrédients étaient au top (oui
vraiment)!
Le professionnalisme, la délicatesse & la passion du staff est renversante 💕
Leur cave à vin est tout aussi admirable.
Je ne vais pas attendre une occasion spéciale pour y retourner....je compte y retourner très bientôt
Merci pour les beaux moments passés chez vous & bonne continuation.
Sincèrement Lili
Le chien fumant est devenu un de mes restaurants préférés à Montréal. Je vais souvent y bruncher les dimanches. J'aime bien aussi les mardis & mercredis avec un spécial pour les groupes de 2, plusieurs plats à partager, des entrées au dessert, pour une somme ridiculement abordable. Le service est impeccable à tout coup, la nourriture est délicieuse, le menu change souvent, on ne se tanne jamais. Belle carte de vins également.
24 mai 2017
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Ca fait longtemps que moi & ma copine avions hate d'aller essayer le chien fumant. C'est une première & une dernière fois.
L'endroit & l'ambiance est géniale, bref, un bon départ. Ensuite les ardoises. Je sais que c'est la mode dans plusieurs restaurant, notre table prêt de la fenêtre ne nous permettait pas d'arriver & de relaxer assis avec un menu. Donc les deux on passe 3-4 minutes debout à penser ce que l'on va prendre. Quand j'arrive dans un resto sachant que j'vais payer 150$ de facture.. j'aime ça m'installer & relaxer.
Ensuite carte des vins.. ouff.. le chaos.. un mot en caractère gras (appellation ou cépage) avec le reste à coté. Aucune structure, c'est difficile à lire, prix mélangé. Aucun vins au verre. À notre demande, il y avait 3 vin au verres en blanc.
Maintenant les plats (bisque de homard & calmars) tout est quand mêmes bien sauf la présentation de la bisque.. un trop gros pain gratiné sur la bisque, on savait pas le mettre! Calmars super!
Le plat de pétoncles avec de belles saveurs. Mais 3 U-10 pour 29$.. ouche!! Poulet de cournouailles dans un accompagnement plus qu'ordinaire qui ne goutait que le réduction.
On voulait se gâter plus, mais le service était froid & ordinaire avec des plats que correct.
& comme plusieurs autres, j'ai eu un une qualités de service & de nourriture 2 fois meilleurs pour le même prix!
