Le Buck - Pub Gastronomique emerges in reviews as a standout destination where the cuisine is refined and inventive, showcasing high quality ingredients and creative presentations that feel like a journey through terroir. Service is repeatedly described as attentive, professional, and warm, contributing to an ambiance that is elegant yet welcoming, with some noting a cozy, romantic vibe and others enjoying a lively terrace. The wine and cocktail program is frequently highlighted, complementing the dishes and elevating the experience. A few notes of caution appear: prices can be high, portions may be small for the cost, and on busy nights the service can slow or the room become noisy. Many readers call it a must visit in Trois-Rivières, praising blind or tasting menus, careful explanations, and overall memorable experiences that feel well worth the occasion. Taken together, the reviews suggest a consistent level of excellence and a strong pull to return, tempered by considerations of price and pacing depending on the night.
Mon conjoint & moi avons adoré notre expérience au Buck hier soir & nous avons eu un excellent service du jeune homme/barman, très attentionné envers nous & toujours souriant avec les clients. Nous avons pris le menu carte blanche 6 services & aucune déception au niveau du goût, des produits choisis de haute qualité & de la présentation des plats digne d'une oeuvre d'art. Tout était équilibré & savoureux. Une belle découverte j'y retournerais absolument :)
J'avais de grandes attentes & j'ai été très déçue. Rien d'exceptionnel : c'était simplement correct. Le prix de 400 $ n'est absolument pas justifié. Une seule bouteille de vin & des portions très petites. Le service, en revanche, était excellent. Nous sommes toutefois très loin d'une expérience gastronomique. Il est extrêmement décevant, voire douloureux, d'avoir payé une telle somme pour un repas sans saveur remarquable. Je n'y retournerai malheureusement pas.
Quelle découverte! Ambiance agréable dans une maison d'époque qui nous replonge dans l'histoire des Trois Rivières. Les produits du terroir cuisinés avec finesse. Expérience sensorielle à la hauteur de mes attentes. Merci pour ce moment parfait.
Dec 20, 2025
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Expérience formidable, découverte de belles créations contenant beaucoup de travail & de recherche. Mais à quand le retour des noix torréfiées aux épices
Nice restaurant with great food & impecable service. We had the 6 course blind menu & every single dish was delicious. Big wine & beer selection. Nice ambiance.
Dec 15, 2025
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Pardonnez-moi, je n'avais pas compris les position des étoiles.... vous avez 200 sur 100 & non 1 sur 5.... vraiment désolée. J'ai corrigé le tir. Voilà à nouveau mon avis. Une expérience inoubliable. Sur tous les plans : humains, service, goût somptueux de chacun des plats, de chacun des vins. Une cuisine des plus exceptionnelles. Mille félicitations aux cuisiniers, extrêmement inventifs & doués. Chacun des plats était un voyage en soi. Nous avions la'carte à l'aveugle', accord mets-vins, 6 services. Ce fut pour notre plus grand plaisir & nos plus belles découvertes. Des plats beaux aux yeux, doux au coeur, savoureux en bouche. Bref... comme nous ne pourrons plus voyager pour cause de grave maladie, ce fut un tour du monde unique & si consolant. Merci, merci. Notre hôte Alex s'est avéré un expert extrêmement aimable, débordant de connaissances & d'humanité ! Nous fêtions les 75 ans de mon époux très malade. Nous aurions pu pleurer sur le sort qui nous attend. Mais les 3 heures passées chez vous nous ont rendu pleinement heureux. Pour le première fois en 4 ans, plus particulièrement depuis un an & demi, nous avons littéralement goûté le BONHEUR. Petite remarque : allez-y tôt, à 17 h. Car dès que les groupes arrivent, vers les 18 --19 heures, le bruit augmente à mesure que les verres de vin se vident. Le Buck? Un coin de paradis. N'hésitez pas. Courez-y. Merci encore à vous tous, & à toi, Alex. Vos valeurs de respect des origines de chacun de vos plats vous honorent grandement. Christiane Asselin
Ambiance feutrée très romantique. Cuisine recherchée & savoureuse. Merci pour le service personnalisé & les attentions pour éviter le gluten. Nous avons adoré notre expérience.
The best restaurant we have been to during our trip to Canada! Service is so friendly, the wine is tasty, the food is delicious, the atmosphere is cozy! It was an experience we will still talk about for a long time. Order the bacon dessert - a whisky shooter with maple bacon that is to die for.
