Le Buck - Pub Gastronomique emerges in reviews as a standout destination where the cuisine is refined and inventive, showcasing high quality ingredients and creative presentations that feel like a journey through terroir. Service is repeatedly described as attentive, professional, and warm, contributing to an ambiance that is elegant yet welcoming, with some noting a cozy, romantic vibe and others enjoying a lively terrace. The wine and cocktail program is frequently highlighted, complementing the dishes and elevating the experience. A few notes of caution appear: prices can be high, portions may be small for the cost, and on busy nights the service can slow or the room become noisy. Many readers call it a must visit in Trois-Rivières, praising blind or tasting menus, careful explanations, and overall memorable experiences that feel well worth the occasion. Taken together, the reviews suggest a consistent level of excellence and a strong pull to return, tempered by considerations of price and pacing depending on the night.
De retour quelques années plus tard! Wow! Un souper extravagant rempli de surprises! Une expérience gastronomique inoubliable avec accords mets & vins! Chapeau au Chef Olivier Arsenault! Vous nous avez fait découvrir des saveurs jamais goûtées auparavant! Je tiens à remercier Alex pour son service impeccable, sa minutie, son approche & son expertise! Je ne vais pas décrire les plats car ce sont des surprises! Seulement certains ingrédients sont mentionnés sur la Carte Cachée. Allez-y & gâtez-vous avec cette expérience culinaire! Nous serons de retour très bientôt! Merci! 🙌🙌🙌
Première visite: Il y a quelques années…
Wow ! Wow ! & Wow ! Un brunch inoubliable ! Une carte des vins à faire rêver ! Un service excellent ! Des plats succulents. Un must, lorsque vous allés à Trois-Rivières ! Un endroit à découvrir & à revenir !
J'avais de grandes attentes & j'ai été très déçue. Rien d'exceptionnel : c'était simplement correct. Le prix de 400 $ n'est absolument pas justifié. Une seule bouteille de vin & des portions très petites. Le service, en revanche, était excellent. Nous sommes toutefois très loin d'une expérience gastronomique. Il est extrêmement décevant, voire douloureux, d'avoir payé une telle somme pour un repas sans saveur remarquable. Je n'y retournerai malheureusement pas.
Dec 20, 2025
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Nous avons choisi le menu de la carte cachée. Les 6 services étaient délicieux, remplis de saveurs. La terrasse est magnifique & l'ambiance parfaite. Le staff est accueillant, chaleureux, service impeccable. Nous avons adoré notre visite & nous y retournons sans aucun doute. Un endroit à découvrir ! :)
Expérience incroyable du début à la fin! Quel magnifique restaurant, dans un décor féerique! Service exceptionnel, personnel chaleureux, souriant. Que dire de la nourriture! Ingrédients de qualité, explosion de saveur, portion généreuse, un gros wowwww. Ah & une carte de vin incroyable !!
Belle sélection de vins, varié, diversifié & de bons produits exclusifs.
Excellente cuisine, les plats sont très bien apprêtés & saveur agencé. Menu composé d'un choix de 5-6 entrées, de 5 plats, & possibilité d'ajout d'accompagnements.
Nous avons pris l'entrée arancini (qui n'a pas été facturé au même prix que le menu), ainsi que le tartare de boeuf & c'était délicieux, mais avons trouvé que même pour une entrée, les portion était petite. En plat principale, nous avons pris le magret de canard, dont la cuisson était parfaite & le poisson du moment, sans ajout d'accompagnement.
En été, très belle ambiance sur la terrasse extérieur, je recommande.
Mauvaise expérience à ce restaurant. Nous étions 10 personnes pour célébrer l'anniversaire de notre grand-père qui a eu 91 ans. Difficile de modifier la réservation pour passer à 11 personnes, on s'est quasiment fait refuser. Le menu a peu de variété & est TRÈS dispendieux. Bien que le restaurant soit réputé comme étant gastronomique, les portions étaient minuscules pour un prix vraiment élevé. Nous avons pris l'assiette de homard, car c'est la saison, & il y avait comme accompagnement seulement 1 asperge coupée en 5 morceaux. Seuls les beaux morceaux du homard se sont retrouvés dans l'assiette, donc il y en avait peu. Inutile de vous dire que nous étions affamés après le repas. 54$ pour à peine 1 homard dans l'assiette. Nous avons pris également le vege & les saveurs étaient bonnes, mais la portion petite & nous avions encore faim. Des membres du groupe ont pris des entrées, cocktails & desserts, mais ne trouvaient pas que les plats valaient la peine. Aucune faveur de la maison pour souligner la fête de notre aîné. Bien déçus de notre visite, nous sommes allés mangé ailleurs après avoir payé notre facture >800$ au Buck. Ne reviendrons plus.
nous avons essayer la carte cachée...WOW !! rempli de saveur & de bonne portions pour chaque service ! Ça valait la peine de sortit de notre zone de confort ! & le service parfait ..de notre serveuse a tous les autre employés croisé dans le resto des sourire & des bonsoir a chaque fois ! Félicitation à l'équipe nous avons adorer notre soirée!!
Nov 24, 2024
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Accueil chaleureux, service exceptionnel & ambiance décontractée parfait pour un bon souper entres amis ou pour un tête à tête. La bouffe & les drinks sont juste parfaits & le staff connait parfaitement tous les détails de chaques plats & ils savent nous conseiller & nous faire découvrir de nouvelles saveurs. & en été la terrasse est une des plus belles de Trois-Rivières. Les prix sont bons pour la qualité des ingrédients. Ce n'est pas le classique tartare de tous les pubs identiques de TR. Il y a un vrai concept, des saveurs recherchées & beaucoup de travail dans la présentation & l'harmonie des saveurs. Je vais y retourner sans hésiter!
Nous avons été déçus par la saveur un peu fade de l'onglet. Nos assiettes sont arrivés trop vite avant même que nous ayons terminé la bouteille de bulle commandée en apéritif mais très longue attente pour les desserts qui étaient tous succulents toutefois.
superbe endroit, terrasse magnifique, personnel courtois & professionnel. Le seul bémol a été les entrées qui étaient fades sans saveur (crevettes & croquettes lapin) par contre les plats principaux étaient délicieux (porc nagano & onglet). Belle soirée, à retourner!
Sep 1, 2023
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Le Buck Pub Gastronomique de Trois-Rivières est un véritable bijou gastronomique qui a su nous ravir lors de notre sortie en amoureux. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel attentionné & souriant, ce qui a créé une ambiance conviviale & agréable dès les premiers instants.
Le service impeccable que nous avons reçu au Buck Pub Gastronomique a été l'un des points forts de notre expérience. Les serveurs étaient attentifs à nos besoins & se sont assurés que nous passions une soirée mémorable. Leur connaissance approfondie du menu & leurs recommandations judicieuses ont contribué à rendre notre repas encore plus agréable.
Parlons maintenant de la véritable star de la soirée : le repas exquis que nous avons dégusté. La carte du Buck Pub Gastronomique regorge de plats créatifs & savoureux qui satisferont les palais les plus exigeants. Chaque bouchée était un véritable festival de saveurs, & la présentation des plats était à la fois élégante & artistique.
Souper d'anniversaire pour un groupe de 29 personnes de générations différentes. Festif, excellent service & repas gastronomique aux saveurs de saison & choix compatibles avec fines bouches. Situé dans un quartier pittoresque, le lieu est aménagé de façon créative que ce soit à l'intérieur ou en extérieur avec une magnifique terrasse. Près d'une salle de spectacles populaire.
Idéal pour célébration, repas entre amis ou romantique.
Chaleur & professionnalisme au rendez-vous.on y retourne.
May 28, 2023
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Nous avons essayé plusieurs grands restaurants de la Mauricie. C'était notre première fois à ce restaurant. Nous en avions entendu parlé qu'en positif. J'ai adoré l'ambiance chaleureuse & la musique. Le service était bien aussi. Toutefois, j'ai été déçu de mon repas spécial 4 services de St-Valentin. La qualité des aliments semblait être présente. Toutefois, le goût n'y était pas. Je trouvais que les plats manquaient de saveur. Le prix était donc selon moi injustifié.
Choix de menu plutôt restreind, pour la première fois en plusieurs années, ce fut la déception côté saveurs. Le rapport-qualite nest pas bon. Un plat de lotte qui n'était pas à la hauteur des standards de ce resto. Le service laissait à désirer. Pas de questions sur l'appréciation de nos plats, le vin qui n'arrive pas avec le plat principal. Bref, le Buck vient de perdre son titre pour moi de "Mon Resto à Trois-Rivières" On avait juste hâte de partir.
Nous avons tout aimé. Les Oursins ? Calibre Mtl Plaza ! Burger de Cerf ? Fou ! En fait... tout ! Le dosage des saveurs, tout ce qui s'annonce habituellement aux écrits du menu & qui ne se goûte ps nécessairement se goûtait chez vous parfaitement ! Gros gros coup de coeur. Bravo !!
