The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Le Boulevardier Restaurant in Montreal draws largely positive impressions for its elegant setting, refined French cooking, and attentive staff. Guests frequently praise the superb service, knowledgeable sommelier, and strong wine and dessert selections, with favorites including scallops, lobster risotto, and a memorable millefeuille. The tasting menu and chef's pairings are often highlighted as highlights, while portions and seasoning vary for some dishes, leading to comments that some plates feel small for the price or could use more depth. The atmosphere is described as sophisticated and romantic, though sometimes noisy or slow during peak times, making it a better pick for special occasions or business dinners. Overall, it is regarded as a high quality, destination dining experience with impressive attention to detail and consistency that encourages return visits, even if a few meals fall short of expectations.
Amazing food. One of the best fois gras I've ever eaten. Wine menu super good & also the recomendation of the waiter was very nice too
Service was great & staff very friendly & nice
Restaurant's ambiance is beautiful, lots of room & great decor.
Service hors-pair de l'ensemble de tous les employés !
Gastronomie exceptionnel... Exceptionnellement délicieux !
Superbe décor !
Unique expérience culinaire à vivre !
Excellent service! Beau décor & belle ambiance. Personnel très accommodant avec bébé. Belle description des plats & des vins servit. Un réel plaisir, merci encore
Ambience was nice & gorgeous (warm lighting, nice, sleek decoration). Food was exceptional as well - complex flavours, fresh ingredients, great presentation & friendly service. My only complaint was the table bread was a bit stale, & I would expect better, same-day just-baked bread for this sort of high end restaurant.
Delicious food, amazing wine, exceptional atmosphere. Our server Tom was incredible. All the other servers assisting were amazing. Beautiful decor. We visited some amazing restaurants during our stay, but Le Boulevardier was hands down the best experience in all categories. This restaurant is a must-visit.
Belle découverte que ce restaurant qui répond aux normes élevées d'excellence des hôtels Germain. Mon conjoint & moi avons opté pour le menu MTL à table, d'un rapport-prix exceptionnel. Petit bémol, ce menu n'est pas offert d'emblée, il faut le demander. C'est d'autant plus dommage que nous avons découvert ce restaurant sur la liste des restos participant à MTL à table. &, ce qui est maintenant rare dans les restaurants de Montréal, le prix des vins est raisonnable. Nous recommandons sans hésiter ce beau restaurant au décor chic & à la cuisine savoureuse.
Aug 18, 2021
🍽️
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Tout était excellent! Accueil, repas (qualité des ingrédients, présentation soignée) service. De plus, la salle à manger est décorée avec goût. & les règles du protocole Covid respectées.
Pour notre 1er repas en salle à manger, après des mois d'attente, l'expérience a été mémorable.
le service étais parfait , Cetais une fille blonde ,la bouffe étais bonne , la décoration est magnifique , je reviens cest sure , c'est une très bonne place pour être avec des amis ou en famille
Nous avons adoré ce restaurant. La nourriture était excellente. Le décor du restaurant était superbe, on s'y est très bien sentis. Le service a été chaleureux, convivial & professionnel.
Nous remercions toute l'équipe de nous avoir fait passer un si beau moment. Nous y retournerons, c'est certain.
