La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Restaurant
La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Salaberry-de-Valleyfield
Opens Thursday at 4 pm
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About us
La Demande Generale - TRADITIONAL CUISINE, CREATIVITY & DIVERSITY. Created by three brothers, who are passionate about gastronomy, and accompanied by an exceptional bartender La Demande Generale is a true Montreal bistro.
The bistro offers top quality dishes, adapted to each season using produce from local markets.
Our Specialties
Meats, Tomahawk, Tartares, Fish, Pasta, Risotto, Pizza, Salads, Homemade dessert, Cocktails, Private Import wines & Platters to share.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracPhotos (46) View More
Popular mentions
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tartare(13)
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Reviews for La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
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Reviews often mention
qualite(18) prix(14) tartare(13) cocktail(13) decor(10) magnifique(9) sauce(8) etage(8) risotto(8) eglise(8) dessert(8) vin(8)Page 1 of 15 - 300 Reviews
5.0
Très belle découverte au coeur de Valleyfield. Excellent service & le tout étais délicieux.
Feb 1, 2026
on Google
3.0
Malgré une faible affluence lors de notre visite, le service a été extrêmement lent. Nous étions trois personnes & n'avions commandé qu'une seule entrée. Celle-ci n'a été servie qu'après une heure d'attente, & ce, uniquement après notre intervention. Afin de ne pas retarder la suite, l'entrée a dû être consommée en cinq minutes. Nos plats principaux ne sont finalement arrivés qu'après 1 h 25, nécessitant une nouvelle relance de notre part. »
Jan 17, 2026
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4.0
Bonne bouffe de bistro. Les portions généreuses. Service super rapide. On est arrivé tard un peu & on avait faim. La cuisine est efficace. Prix très correct. Petit détail : manque un vestiaire ou un endroit pour laisser les manteaux. Les chaises ne permettent pas de les accrocher convenablement.
Jan 17, 2026
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5.0
Excellente expérience. La nourriture était délicieuse, bien présentée & pleine de saveurs. On sent la qualité des ingrédients & le souci du détail dans chaque plat. Le service était attentionné, chaleureux & professionnel, sans être envahissant. L'ambiance est conviviale & agréable, parfaite autant pour un souper tranquille que pour un moment entre amis. Une très belle découverte à Valleyfield. J'y retournerai sans hésiter & je recommande fortement 👌✨
Dec 12, 2025
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5.0
On était 12 personnes à manger en même temps. Tous les plats étaient chaud & délicieux.
Le personnel super accueillant. Vraiment beau souper de bureau. J'y retournerai sans fautes
Dec 12, 2025
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5.0
Vraiment unique comme emplacement, bouffe excellente & très bon service.
C'étais notre première visite & certainement pas notre dernière.
Dec 6, 2025
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4.0
Le repas était excellent. Un peu trop de sauce dans ma poutine au boeuf braisé mais c'est mon goût personnel. Les entrées de tartares de canard, de fish tacos & de salade de betteraves étaient à coucher par terre. Le service impossible de dire autre chose que parfait. Encore merci pour une belle soirée.
Dec 5, 2025
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3.0
Première expérience pour moi à ce restaurant & l'ambiance est un gros oui! On a bien aimé le concept des divans a l'étage supérieur. Par contre il fait assez chaud à l'intérieur & nous avons trouvé tous les plats beaucoup trop salés, je suis même etonnée de ne pas voir d'autres commentaires a ce sujet. Les saveurs étaient bonnes parcontre ! Sommes toute nous avons été un peu déçue face à tout les bons commentaires, ce n'étais pas à la hauteur de nos attentes & a la hauteur de ce que le monde en dit. Bon service des employés!
Dec 2, 2025
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5.0
I had the amaretto shrimp as an entree & I also had the beef tartare which was delicious! My boyfriend had as an entree the Caesar salad he said it was a bit fad so maybe think of adding something acidic to it to give it a little zing!
Nov 9, 2025
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5.0
Mon resto préféré a Valleyfield !
J'adore la viande les patates douces, legumes & le gâtau au fromage oreo ❤?
Sep 27, 2025
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5.0
Un des seuls restos à valleyfield avec huîtres. Le meilleur rib steak que jai mangé en restaurant. Aussi fan du tartare de boeuf.
Sep 13, 2025
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5.0
Très bon repas à un prix juste. Le personnel a été très gentil & professionnel.
Sep 12, 2025
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GordonPag-2534
1 Review
1.5
Après avoir lu plusieurs commentaires élogieux sur l'internet, nous avons choisi de souper dans cet établissement.
Plusieurs choses nous ont très déçu lors de notre visite.
Nous avons pris la douzaine d'huitres en entrée, goûteuses mais plus petites que des moules...
La seveuse nous a proposé le poisson du jour une darne de thon poêlée rosée. Quant le poisson est arrivé, il était blanc & à peine rosé au centre, ceci n'est pas l'apparence normale du thon qui est habituellement d'un rouge foncé au centre. Le poisson était trop cuit & donc sec. Je crois que ce poisson était congelé & non pas frais. Il était accompagné d'une mousse de panais qui avait plusieurs gros morceaux de légume à l'intérieur!
Le personnel au service était gentil bien que sans expérience en service de qualité. Le service du vin s'est terminé après le premier verre le restant de la bouteille a été laissé à nous.
Je ne comprends pas les critiques élogieuses pour ce restaurant, y-a-t'il eu changement de proprio récemment?
Je ne peux pas recommander cet endroit d'aucune façon.
Aug 8, 2025