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La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Restaurant

La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette

Salaberry-de-Valleyfield
4.6$$
Opens Thursday at 4 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
UrbanTartareGrillPizzaBurgersPastaMarketSaladsPoutineVegan OptionsRegionalFish & ChipsMusselsGluten-free OptionsCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarTasting Menu

About us

La Demande Generale - TRADITIONAL CUISINE, CREATIVITY & DIVERSITY. Created by three brothers, who are passionate about gastronomy, and accompanied by an exceptional bartender La Demande Generale is a true Montreal bistro.

The bistro offers top quality dishes, adapted to each season using produce from local markets.

Our Specialties

Meats, Tomahawk, Tartares, Fish, Pasta, Risotto, Pizza, Salads, Homemade dessert, Cocktails, Private Import wines & Platters to share.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Reviews for La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-02-03
5★
63%
4★
27%
3★
7%
2★
2%
1★
0%
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Le risotto aux champignons est absolument exceptionnel! Je salive encore! Le service impeccable. Mon conjoint ne prend pas d'alcool & ils ont concocté un excellent moktail. WoW! C'est certain que nous allons y retourner!!!

Jul 25, 2025
on Google
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1 Review
4.0

La seule chose qu'une d'entre nous a moins aimer c'est qu'il n'y avait pas beaucoup de risotto dans son plat de risotto (plus de champignon & de sauce)

Dec 3, 2023
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1 Review
4.5

Ce que nous avons manger était un peu trop salée, risotto & gnocchi. La soupe était excellente

Nov 4, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons bien mangé. J'ai pris la salade romaine grillée &, recommandé par notre serveur, le risotto aux champignons qui était succulent & mon conjoint la salade de betteraves & le fish & chips. Tout était délicieux & le service impeccable. Déjà hâte d'y retourner. Merci beaucoup.

Jun 24, 2023
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1 Review
5.0

OMG WOW...we ordered 4 meals so we can test each one. Onignon soup to die for. Octopus amazing. Desserts top notch. Our waiter was so nice answered questions, gave us his choices. The food omg the food delicious. The fish of the day flavorful, gnocchi wow , fish & chips yummy. Risotto melt in your mouth.
All I could say is I'm definitely going back.

Feb 4, 2023
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1 Review
4.0

Nourriture excellente (moules & risotto aux champignons). Beau décor sauf pour le sous-sol où ça fait un peu débarras. Service gentil & courtois mais très lent.

Jul 23, 2022
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1 Review
4.5

Excellent repas; belle présentation de la truite arc-en-ciel sur le risotto d'orge & un goût savoureux. Les tagliatelles au poulet était sublime: une sauce gouteuse mais fine, une portion généreuse de poulet grillé & juste le bon dosage d'huile de truffe & de parmesan. Je recommande sans hésiter. Service rapide & attentionné. C'était notre première fois mais nous y retournerons c'est certain.

Nov 21, 2021