La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Restaurant
La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
Salaberry-de-Valleyfield
Ouvre jeudi à 16:00
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InformationErreur?
À propos
La Demande Générale - GASTRONOMIE ARTISANALE, CRÉATIVITÉ & DIVERSITÉ. Créé par trois frères passionnés de gastronomie et accompagné d’un barman d’exception, La Demande Générale est un véritable bistro Montréalais.
Le bistro vous propose des plats adaptés à chaque saison et de qualité supérieure, provenant de marchés locaux.
Nos Spécialités
Viandes, Tomahawk, tartares, poissons, pâtes, risotto, pizza, salades, dessert maison, cocktails, vins d'importation privé & plateaux à partager.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac5 à 7 Happy HourCommande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsLivraisonMenu dégustationPlats à emporterResto-BarSalle PrivéeService de réception / Événements privésService de traiteurStationnement disponibleTerrasse
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Avis pour La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette
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Les avis mentionnent souvent
qualite(18) prix(14) tartare(13) cocktail(13) decor(10) magnifique(9) sauce(8) etage(8) risotto(8) eglise(8) dessert(8) vin(8)Page 1 de 15 - 300 Avis
5.0
Très belle découverte au coeur de Valleyfield. Excellent service & le tout étais délicieux.
1 févr. 2026
sur Google
3.0
Malgré une faible affluence lors de notre visite, le service a été extrêmement lent. Nous étions trois personnes & n'avions commandé qu'une seule entrée. Celle-ci n'a été servie qu'après une heure d'attente, & ce, uniquement après notre intervention. Afin de ne pas retarder la suite, l'entrée a dû être consommée en cinq minutes. Nos plats principaux ne sont finalement arrivés qu'après 1 h 25, nécessitant une nouvelle relance de notre part. »
17 janv. 2026
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4.0
Bonne bouffe de bistro. Les portions généreuses. Service super rapide. On est arrivé tard un peu & on avait faim. La cuisine est efficace. Prix très correct. Petit détail : manque un vestiaire ou un endroit pour laisser les manteaux. Les chaises ne permettent pas de les accrocher convenablement.
17 janv. 2026
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5.0
Excellente expérience. La nourriture était délicieuse, bien présentée & pleine de saveurs. On sent la qualité des ingrédients & le souci du détail dans chaque plat. Le service était attentionné, chaleureux & professionnel, sans être envahissant. L'ambiance est conviviale & agréable, parfaite autant pour un souper tranquille que pour un moment entre amis. Une très belle découverte à Valleyfield. J'y retournerai sans hésiter & je recommande fortement 👌✨
12 déc. 2025
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5.0
On était 12 personnes à manger en même temps. Tous les plats étaient chaud & délicieux.
Le personnel super accueillant. Vraiment beau souper de bureau. J'y retournerai sans fautes
12 déc. 2025
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5.0
Vraiment unique comme emplacement, bouffe excellente & très bon service.
C'étais notre première visite & certainement pas notre dernière.
6 déc. 2025
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4.0
Le repas était excellent. Un peu trop de sauce dans ma poutine au boeuf braisé mais c'est mon goût personnel. Les entrées de tartares de canard, de fish tacos & de salade de betteraves étaient à coucher par terre. Le service impossible de dire autre chose que parfait. Encore merci pour une belle soirée.
5 déc. 2025
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3.0
Première expérience pour moi à ce restaurant & l'ambiance est un gros oui! On a bien aimé le concept des divans a l'étage supérieur. Par contre il fait assez chaud à l'intérieur & nous avons trouvé tous les plats beaucoup trop salés, je suis même etonnée de ne pas voir d'autres commentaires a ce sujet. Les saveurs étaient bonnes parcontre ! Sommes toute nous avons été un peu déçue face à tout les bons commentaires, ce n'étais pas à la hauteur de nos attentes & a la hauteur de ce que le monde en dit. Bon service des employés!
2 déc. 2025
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5.0
I had the amaretto shrimp as an entree & I also had the beef tartare which was delicious! My boyfriend had as an entree the Caesar salad he said it was a bit fad so maybe think of adding something acidic to it to give it a little zing!
9 nov. 2025
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5.0
Mon resto préféré a Valleyfield !
J'adore la viande les patates douces, legumes & le gâtau au fromage oreo ❤?
27 sept. 2025
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5.0
Un des seuls restos à valleyfield avec huîtres. Le meilleur rib steak que jai mangé en restaurant. Aussi fan du tartare de boeuf.
13 sept. 2025
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5.0
Très bon repas à un prix juste. Le personnel a été très gentil & professionnel.
12 sept. 2025
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GordonPag-2534
1 Commentaire
1.5
Après avoir lu plusieurs commentaires élogieux sur l'internet, nous avons choisi de souper dans cet établissement.
Plusieurs choses nous ont très déçu lors de notre visite.
Nous avons pris la douzaine d'huitres en entrée, goûteuses mais plus petites que des moules...
La seveuse nous a proposé le poisson du jour une darne de thon poêlée rosée. Quant le poisson est arrivé, il était blanc & à peine rosé au centre, ceci n'est pas l'apparence normale du thon qui est habituellement d'un rouge foncé au centre. Le poisson était trop cuit & donc sec. Je crois que ce poisson était congelé & non pas frais. Il était accompagné d'une mousse de panais qui avait plusieurs gros morceaux de légume à l'intérieur!
Le personnel au service était gentil bien que sans expérience en service de qualité. Le service du vin s'est terminé après le premier verre le restant de la bouteille a été laissé à nous.
Je ne comprends pas les critiques élogieuses pour ce restaurant, y-a-t'il eu changement de proprio récemment?
Je ne peux pas recommander cet endroit d'aucune façon.
8 août 2025