La Demande Generale Valleyfield Bistro & Buvette

Dannia

5.0

Excellente expérience. La nourriture était délicieuse, bien présentée & pleine de saveurs. On sent la qualité des ingrédients & le souci du détail dans chaque plat. Le service était attentionné, chaleureux & professionnel, sans être envahissant. L'ambiance est conviviale & agréable, parfaite autant pour un souper tranquille que pour un moment entre amis. Une très belle découverte à Valleyfield. J'y retournerai sans hésiter & je recommande fortement 👌✨

12 déc. 2025

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GordonPag-2534

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1.5

Après avoir lu plusieurs commentaires élogieux sur l'internet, nous avons choisi de souper dans cet établissement.
Plusieurs choses nous ont très déçu lors de notre visite.

Nous avons pris la douzaine d'huitres en entrée, goûteuses mais plus petites que des moules...

La seveuse nous a proposé le poisson du jour une darne de thon poêlée rosée. Quant le poisson est arrivé, il était blanc & à peine rosé au centre, ceci n'est pas l'apparence normale du thon qui est habituellement d'un rouge foncé au centre. Le poisson était trop cuit & donc sec. Je crois que ce poisson était congelé & non pas frais. Il était accompagné d'une mousse de panais qui avait plusieurs gros morceaux de légume à l'intérieur!

Le personnel au service était gentil bien que sans expérience en service de qualité. Le service du vin s'est terminé après le premier verre le restant de la bouteille a été laissé à nous.

Je ne comprends pas les critiques élogieuses pour ce restaurant, y-a-t'il eu changement de proprio récemment?
Je ne peux pas recommander cet endroit d'aucune façon.

Jonathan

5.0

Dans une ancienne église, atypique & très sympa!
Service très efficace & avec une simplicité toute locale; super! Merci Tanya!
Un cuisinier français, des plats locaux (poutine, steak, etc..) mais aussi plus européens (magret de canard, tortellinis, ..) succulents & aboutis. Bravo cuisto!
Nous avons passé plusieurs jours entre l'Ontario & le Québec & c'est le premier restaurant digne de ce nom avec un rapport Q/P plus que correct. Ça change de l'approche quelque peu standard de vous proposer la quantité au détriment de la qualité..

20 juil. 2025

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AnikLes-9334

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4.0

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant au décor magnifique. L'ambiance était chaleureuse & le repas absolument délicieux - chaque plat était soigneusement préparé & savoureux.

Cependant, petite déception en découvrant que deux morceaux de gâteau d'anniversaire nous ont été facturés sur une addition déjà bien au-delà de 900 $. Un geste symbolique aurait été apprécié pour marquer l'occasion, surtout dans un établissement de ce standing. Cela n'enlève rien à la qualité de l'expérience, mais un peu plus d'attention aux détails humains ferait toute la différence

Gabryel

5.0

Une belle découverte culinaire à Valleyfield

Nous avons récemment visité La Demande Générale à Valleyfield & avons été charmés par l'ambiance chaleureuse de ce bistro installé dans une ancienne église. Le décor unique & l'atmosphère conviviale créent un cadre idéal pour une soirée entre amis ou en couple.
Le menu propose une cuisine urbaine raffinée, mettant en valeur des produits locaux de qualité. Nos plats étaient savoureux & bien présentés, témoignant du savoir-faire de la cuisine.
Seul petit bémol : les cocktails, bien que variés, n'ont pas été à la hauteur de nos attentes. Ils manquaient de punch & d'originalité, surtout comparés à la qualité des plats.

Malgré cela, nous recommandons vivement ce restaurant pour sa cuisine délicieuse & son ambiance unique.

30 mai 2025

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Justine

5.0

Les moules & frites étaient particulièrement bonnes, le service est simple & convivial (chapeau aux serveuses de monter les escaliers si souvent!), le lieu a du cachet & est chaleureux & bien aménagé. Les prix sont aussi tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité de la cuisine. Une belle découverte dans la région!

16 mars 2025

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Mylene

5.0

La qualite de la nourriture & le service c'est toujours stable.

26 janv. 2025

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Marie

5.0

J'adore la demande générale ! Repas de qualités, cocktails punchés & bien corsés ! Excellent service!

31 août 2024

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Martine

5.0

Superbe restaurant avec nourriture de qualité & service hors pair. Jamais mangé un aussi bon tartare de boeuf, il n'est pas trop relevé, on goûte vraiment la viande. Les cocktails sont savoureux & originaux. Le service par Emmanuelle & Charlotte est personnalisé, professionnel & amical. Un incontournable!

28 juin 2024

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Sandro

5.0

Un bel endroit, décort unique, serveurs très gentils, portions généreuses & d'excellente qualité, rapport qualité prix très bon, très bon goût à découvri

22 juin 2024

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Normand

4.0

Un endroit original comme resto-église. Un service courtois & le serveur s'est présenté ainsi que le menu. Il faisait un peu trop chaud à l'intérieur. Prix en fonction de la qualité & du choix. Nous avons aimé notre repas.

2 mars 2024

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4.0

Très bon rapport qualité prix. Nourriture excellente, service courtois & sympathique.

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4.0

Qualité de la bouffe bien.
Musique trop forte.
Service chaotique un peu.

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5.0

Tout était super...le doré sauce thai avec moule est un régal...rapport qualité prix plus qu'excellent

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4.0

Super bon & le rapport qualité prix est Ok. La déco vraiment cool
Bémol, le service est lent & non professionnel..... mais nous avons quand même passé une excellente soirée.

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4.0

Désolé le menu était restreint mais vu la situation, le service était à la hauteur de la qualité du menu. Très bon & belle expérience navrant que les mesures sanitaire du à la pandémie vienne nuire

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5.0

Tout était succulent, ingrédients de qualité, bien apprêtés!