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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture

Service

sur Google4.6 (800+)

*au 2026-07-15

4.7 506 évaluations

5★

82%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.

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Hannah

5.0

My favorite restaurant in Montréal! We went here for our wedding registration with a large party to celebrate & they were so hospitable & kind! The food was delicious & the wine selection was awesome. Thank you!

19 oct. 2023

sur Google

Léonie

5.0

Restaurant vraiment accueillant, nourriture étonnante & délicieuse. Service hyper attentionné, c’est vraiment ce qui a fait toute la différence!

Coup de coeur pour les tater truffes! Les knuckles sont évidemment un must, la pâte un peu façon pretzel était incroyable. Je les ai trouvés un tantinet trop salés à mon goût, mais quand même miam! Le tartare de boeuf façon St-Hub; étonnant!

J’ai essayé les deux mocktails, un spritz au verjus & un margarita aux pêches, j’ai beaucoup aimé. Mes amies ont beaucoup apprécié les choix de vins également (pour y avoir goûté, je confirme, belle sélection).

15 oct. 2023

sur Google

PAUL

5.0

Great food, great service. Matteo Adrian is an amazing PR person welcoming the customers, making them feel home. very friendly. Thank you for making our night special.

13 oct. 2023

sur Google

Mathieu

2.0

Je n’ai pas vraiment réussi à être enthousiaste lors de ma visite à ce resto? C’est le genre de resto de quartier de 30-40 personnes que tu t’attends à avoir un service chaleureux, mais finalement c’est tout le contraire. Ça a pris 30 mins avoir de l’eau quand la table à côté venait d’arriver & ils ont été accueillis aussitôt. Les plats sont clairement overpriced, & aussi l’alcool. Il semble avoir assez de staff, mais ils sont complètement désorganisés. J’ai reçu mon verre de vin à mon avant dernière bouchée de mon plat principal … est ce que j’y retournerai ? Non ! P.S. pas certain que tous les reviews sont authentiques ;-)

13 oct. 2023

sur Google

Cynthia

5.0

Magnifique petit resto de quartier. Belle liste de vin, choix de repas légèrement limité mais très bien exécuté.

7 oct. 2023

sur Google

Scellant

5.0

Bon restaurant !

6 oct. 2023

sur Google

Viviane

5.0

C’était ma 2e fois au Knuckles & je leur fais désormais entièrement confiance sur la sélection du vin. Le personnel était bienveillant & le dessert aux pommes était un des meilleurs desserts que j’ai goûté dans un restaurant. Bravo !

5 oct. 2023

sur Google

Elisabethe

5.0

Meilleure expérience gustative à Montréal!
La nourriture est incroyable & le service impeccable.
Je recommande à tout le monde!

22 sept. 2023

sur Google

Joëlle

5.0

Une découverte coup de cœur pour ce restaurant. Le service est impeccable & les mets sont tout aussi succulents les uns que les autres. Un véritable petit bijou de la restauration québécoise, & tout ça avec des produits locaux!

21 sept. 2023

sur Google

Louis

5.0

Toujours une super expérience d'aller manger au Knuckles.
On sent l'importance de la traçabilité des ingrédients pour le restaurant.
Un service impeccable & une ambiance décontractée, une belle soirée garantie.

21 sept. 2023

sur Google

Knuckles Cantine & Vins

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Détails

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