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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
4.7506 évaluations
5★
82%
4★
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Les avis mentionnent souvent

wine(44) vin(41) tartare(35) gnocchi(31) recommend(28) sauce(27) cocktail(27) dessert(25) dishes(23) prix(22) pates(21) decor(20)

Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 31 de 35 - 341 Avis
Hugues
5.0

Deuxième visite chez knukcles, la première fois, nous avions commandé pendant la pandémie, nous n'avons pas réessayé les classiques petits Knuckles, type pizza pochettes qui sont très bons de mémoire. Deux des trois plats commandés étaient très bons. Les carbonara maison étaient trop assaisonnée, par contre les pâtes à l'intérieur faites en face chez Etna étaient très bonne. Le service, super bien. Led drink & vins sélectionnés très bien aussi. belle salle à manger sympathique, restaurant de quartier avec une facture de près de 100 $ tx tip inc par personne. On your retournera probablement.

4 mai 2024
sur Google
Ayan
4.0

Their strengths lie in the entrée menu & expansive wine selection! The dense freshness of the kale & complimentary sweet vinaigrette, the sharp tanginess of the buffalo oyster mushrooms with the creamy blue cheese! A real treat with shareable portions. & cozy cute, intimate atmosphere. Only one star off a perfect mark for the overcooked gnocchi & the classic cocktail executions that require an unconventional palette. Otherwise, I'll be sure to bring guests again for the next seasonal menu change!

24 avr. 2024
sur Google
Casey
5.0

A lovely, delicious meal. A cool upscaling of Quebec flavors

24 avr. 2024
sur Google
Antoine
4.0

Very nice neighborhood spot with high quality dishes made from mostly locally sourced ingredients. Strongly recommend.

17 avr. 2024
sur Google
Gabrielle
5.0

Cuisine originale & savoureuse!! C'est effectivement un entre chemin entre le "greasy spoon" & le "fine dining", les plats sont raffinés tout en étant gourmands à souhait. Le service a été super, le décor du resto était super puis les cocktails & vins étaient délicieux. Une belle adresse à garder en tête :)

14 avr. 2024
sur Google
Joseph
4.0

Great little venue, wonderful menu & wine selection. Must try knuckles, have returned a few times. Solid recommend.

11 avr. 2024
sur Google
Christiane
4.0

Très bon mais pour moi trop près les uns des autres

11 avr. 2024
sur Google
Alexandra
5.0

Nous avons adoré! Les plats étaient succulents & le service impeccable. Super resto de quartier avec des produits frais & locaux. Des plats & vins abordables

7 avr. 2024
sur Google
Catherine
5.0

Pour vrai WOW!!! Quel délice pour un prix tout à fait abordable ! La qualité, les portions, le service... tout était parfait ! On revient c'est certain

31 mars 2024
sur Google
Alison
5.0

This was one of the most incredible restaurants I've ever been to. Wine? Incredible. Food? Incredible. Vibes? Incredible. Everything is so delicious & fresh & yummy. Their signature knuckles calzones were phenomenal. Then we got the kale salad which was the freshest thing I've ever had. We finished it off with carbonara (with pasta made fresh from directly across the street) & Wagyu beef stuffed onions. Just all around incredible & I'll never stop raving about this restaurant. Can't wait to come back to Montreal for this & try other times on the menu.

31 mars 2024
sur Google
www.restomontreal.ca