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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
4.7506 évaluations
5★
82%
4★
10%
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Les avis mentionnent souvent

wine(44) vin(41) tartare(35) gnocchi(31) recommend(28) sauce(27) cocktail(27) dessert(25) dishes(23) prix(22) pates(21) decor(20)

Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 25 de 35 - 341 Avis
Benjamin
3.0

J'ai mangé: - Tartare Big-Mac - Bourgot dog - Knuckles - Pleurote, sauce au fromage bleue J'ai trouvé la bouffe correct mais sans plus. Le tartare big-mac, je trouvais que la sauce était un peu trop présente & masquait un peut le goût de la viande... l'idée est lfun mais je pense qu'il y avait p-e un peu trop de sauce Bourgot dog -> J'ai pas mangé souvent des bourgots, mais je trouvais pas que c'était un bon fit avec le pain côté texture. Ça faisait un peu "mushy" comme assiette. Knuckles -> beaucoup de pâte pour le contenu je trouvais Pleurote -> un peu difficile à manger parce que c'est vraiment salé Bref overall, je trouve que les plats ont du potentiel, mais parfois l'exécution rend le tout un peu moyen. Le service & l'ambiance sont super par contre! Parfait choix de vin & recommendation!

23 août 2024
sur Google
France
5.0

Un bien beau cadeau que nous avons reçu pour une belle découverte. Très agréable soirée, plats & boissons délicieux, avec service attentif & sympathique. Un coup de coeur pour les pétoncles. Nous aimons la formule partage de plats.

23 août 2024
sur Google
Joseph
5.0

Très belle soirée !

23 août 2024
sur Google
Monica
5.0

Best service. Great staff. Amazing food. Adorable decor.

22 août 2024
sur Google
Marie
5.0

Delicious meal in a charming neighbourhood in Montreal. We loved the vibe & ambiance of the restaurant. We sat at the bar & our server was very friendly & talked us through the menu & dishes. We ordered a number of dishes including: the Memphis barbecorn, carbonara, pizza pockets, fried fish with Big Mac hollandaise, tomato & mozzarella salad, fish eclair, & chocolate mousse. We loved how fun & flavourful all the dishes, with a refined spin on some classics like the filet-o-fish. The fish dish & pizza pockets were definitely the highlights of our meal. The Memphis barbecorn was super flavourful as well; we loved all the corn components but found the pork belly a bit too fatty (even for pork belly). The pasta in the carbonara was cooked perfectly al dente & the flavour was excellent. The unique wines were also a highly & I loved the red wine our serve had recommended. Overall a great dining experience!

22 août 2024
sur Google
Kali
5.0

Excellent food, service & wine! Recommend.

19 août 2024
sur Google
Lina
5.0

Great neighborhood restaurant! The ambience was on point. The service was impeccable & the food was spectacular. Highly recommend!

18 août 2024
sur Google
Isabelle
5.0

Quelle belle découverte! Nourriture savoureuse, bons prix & service personnalisé.

18 août 2024
sur Google
Chloé
5.0

Super service! La salade de Kale était délicieuse.

18 août 2024
sur Google
Audrey
5.0

Excellent à tous les niveaux! À essayer.

18 août 2024
sur Google
www.restomontreal.ca