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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
OUVERT11:30 - 15:30, 17:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-15
5★
82%
4★
10%
3★
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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
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It's a great restaurant, with great service & great ambiance. Really, I had such a good time & everything was delicious. The decoration of the space is just my vibe!

23 oct. 2024
sur Google

Quel endroit fantastique que nous adorons depuis leur début il y a plusieurs années. Mat & Vincent sont toujours autant chaleureux & accueillant dans leur restaurant. Cuisine : plats à partager pour profiter d'une plus grande variété! Service: attentionné, discret mais présent malgré tout. Ambiance: petite salle qui s'est agrandie avec le temps sans pour autant perdre le cachet. Je recommande absolument,& il faut revenir car leur menu évolue au fil des saisons.

21 oct. 2024
sur Google

Food was okay, just meh. Felt some items were adventurous but did not deliver on taste. Drinks were great though. Went for lunch, maybe dinner is better. Visited from Ottawa

20 oct. 2024
sur Google

Special & unique.

19 oct. 2024
sur Google

Very unique menu with an unexpected combination of ingredients! The service was very caring & everything went smoothly.

17 oct. 2024
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5.0

Undoubtedly one of the best restaurants in Montreal

13 oct. 2024
sur Google

Bel endroit,menu intéressant,mon choix était très bien, celui des autres avec Carbonara semble avoir été décevant en lien avec la cuisson des pâtes. Le serveur a bien su comprendre nos goûts côté vin.

12 oct. 2024
sur Google

Incroyable ! J'ai réservé & organisé une surprise pour mon copain, le propriétaire & Cedric ont été super avec moi, à l'écoute & m'ont énormément aidé pour l'organisation ! Le service & les plats étaient délicieux, tout le monde a apprécié son moment. L'ambiance est tamisée & cosy, j'y retournerais bien évidemment 😍

12 oct. 2024
sur Google

Such an amazing experience!! The food was amazing, the service lovely, & the atmosphere phenomenal. Will come back!

10 oct. 2024
sur Google
4.0

Super soirée gourmande ! Très joli local & vaisselle, service impeccable, bons vins & cocktails, convivial. Court menu riche & gourmand. Nous avons appréciée les entrées & desserts mais moins nos choix de plats principaux.

10 oct. 2024
sur Google