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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-07-01
4.7498 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 2 de 34 - 338 Avis
Cybile
5.0

L'ambiance, la qualité des mets & le service étaient mémorables. Merci!

27 mai 2026
sur Google
PY
5.0

You feel the liveliness the moment you step into this restaurant! The deco is classy/funky/cozy at the same time.
We had the beef tartare'Big Mac' which was really interesting, I really like the crunchiness of the bun & the sauce has a good balance of acidity.
The fried bread is their famous dish but wouldn't say it was my favourite thing of the night. Gnocchi was soft & sauce is nice but I'd say the tartare was the winner of the night!

Special shoutout to the service! As we saw there were like 2-3 servers only at that night, but they were all really nice & were as attentive as they could. The girl that served us was very enthusiastic, great energy! Thank you :)

12 mai 2026
sur Google
Yan
5.0

Arrêt midi au Knuckles & franchement, ils ne déçoivent pas. La table d'hôte offre un rapport qualité-prix imbattable : saveurs au rendez-vous, service efficace. Seule ombre au tableau, pas de bartender sur l'heure du dîner, donc impossible donc de se gâter avec un bon cocktail, ce qui est dommage parce que l'endroit s'y prête parfaitement. À part ça, rien à redire. Je vais clairement y retourner.

8 mai 2026
sur Google
Christina
1.0

Ambiance is nice but the food was super salty & the sauce was so acidic! Need tweaking in the recipes to be honest but love the vibe of the space … not the best pasta, very basic.

6 mai 2026
sur Google
Darby
5.0

The absolute most delicious gnocchi I've ever had! & the dessert was so amazing. I'm not usually a huge fan of mousse but the combination of jam & popcorn make the dish so interesting & irresistible. Such a cute restaurant & neighborhood to visit on top of that.

3 mai 2026
sur Google
André
5.0

Un plaisir sans cesse renouvelé. Le menu est réduit tout en offrant une belle diversité. L'originalité des plats offerts est excellente. Le personnel est dynamique & très agréable.
On se revoit bientôt!

2 mai 2026
sur Google
Lea
5.0

Nous sommes allés au knuckles pour la première fois en mars & on a découvert un bijou de notre quartier!

De la bonne bouffe, dans un décor intentionnel, de la bonne musique en plus d'avoir reçu un service incroyable de notre serveur Olivier

On a été très bien conseillé & on a goûté plusieurs plats sur le menu!

Nous avons pris le panzerotti classique aux tomates & le Montréal Smoked meat en entrée & on a adoré!

On a ensuite pris 2 plats de pâtes à tomber par terre! Les fameux gnocchis verde de Nonna & les classiques marinaras

Le tout accompagné d'un cocktail Spagliato d'hiver, on est sortis de cet établissement le ventre plein & pleinement satisfaits de notre expérience!

Nous y sommes déjà retournés pour une soirée Caccio i pepe, on ne pourrait être plus satisfait. Meilleure façon de passer un mardi soir pluvieux!

Je recommande chaudement!!
Vous nous reverrez très bientôt, c'est certain!

30 avr. 2026
sur Google
Keerati
4.0

Such a lovely restaurant, cant wait to go back

26 avr. 2026
sur Google
Raphael
5.0

Excellent menu & tres bon service, chaleureux!

26 avr. 2026
sur Google
Mathieu
5.0

Délicieux & chaleureux! Bon vin, bonne bouffe, vraiment une expérience unique!

26 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca