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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-07-01
4.7498 évaluations
5★
82%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 17 de 34 - 338 Avis
Marie-france
5.0

Très bon & excellent service!

28 mars 2025
sur Google
Marc
2.0

Pas sûr des saveurs, en voyants le nom je pensais plutôt à' pig knucles', ( jointures de porc), donc du bbq un peu plus'fancy'

27 mars 2025
sur Google
Justine
3.0

The service at Knuckles Restaurant was great-our waiter was attentive & friendly, which we really appreciated. However, the food itself was pretty mediocre. The pasta was either overwhelmingly salty or had way too much pepper, making it hard to enjoy.

On top of that, the portions were tiny. We left still hungry & ended up going to another restaurant afterward. For the price, I expected better quality & more generous servings. Overall, the experience was just okay-not terrible, but not somewhere I'd rush back to.

25 mars 2025
sur Google
Frédéric
5.0

Tout était délicieux; les knuckles, pleurotes Buffalo, poireaux cesar, carbonara, tarte aux pommes. Le tout accompagné de bon vin & un excellent service.

Seul bémol, c'est un peu bruyant.

6 mars 2025
sur Google
Stephanie
5.0

As always

5 mars 2025
sur Google
Andréanne
5.0

Bel accueil & belle flexibilité pour les personnes intolérantes comme moi ! C'est tellement appréciée ! Je peux confirmer que je n'ai fait aucune réaction & que je me suis régalée! Parfait pour fêter un anniversaire avec leur menu de groupe relevé en terme de saveurs ou pour une date! Wow! Une belle découverte pour moi & mes proches! Encore merci au chef & à toute l'équipe! À bientôt!

2 mars 2025
sur Google
Yan
5.0

Bouffe A+++. Ambiance cozy & staff attentionné.

28 févr. 2025
sur Google
Katherine
4.0

Fantastic food. Owner Mat is welcoming & made us feel special! Great wine at reasonable prices.

28 févr. 2025
sur Google
Alexis
5.0

Great dinner & moment at Knuckles ! Tasty food, really well done, the staff is great. They find the sweet spot between authenticity, simplicity & originality. Will come back.

9 févr. 2025
sur Google
Yvan
5.0

Écoeurant! Dans le sens de écoeurant!!☺?☺?

8 févr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca