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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-07-01
4.7498 évaluations
5★
82%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 16 de 34 - 338 Avis
Josée
5.0

Première expérience pour le lunch & j'ai été charmée. C'était tout aussi délicieux que pour le souper, mais peut être un peu plus calme. En prime, ma discussion assise en solo au bar a mis un baume sur ma semaine difficile

11 avr. 2025
sur Google
Jean-Francois
5.0

Original lively & bright decor, creative & delicious dishes, served like a prince (thanks Fred)

11 avr. 2025
sur Google
Lydia
5.0

Un super service, une belle ambiance, un décor qui emballe les yeux partout où on les pose & surtout une explosion de saveurs ragoûtantes pour nos papilles gustatives, sans oublier les décadents Knuckles!!!

11 avr. 2025
sur Google
Simon
5.0

Très belle soirée, bonne bouffe, avec une équipe sympathique!

10 avr. 2025
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Eric
5.0

Excellente expérience culinaire. Cuisine originale, savoureuse. Belle ambiance. Service impeccable

10 avr. 2025
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Diane
4.0

Mets délicieux & accueil chaleureux!

9 avr. 2025
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Sabrina
5.0

Des plats parfaits, un service excellent, un décor chaleureux & des prix justes. Merci !

6 avr. 2025
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Roxanne
5.0

Nous avons profité du spécial cacio e pepe du mardi soir au Knuckles, une initiative que je trouve très intéressante, surtout en période creuse, car elle nous incite à sortir de notre tanière. Nous avons également profiter leur espace chaleureux ainsi que d'une bonne bouteille de vin. Mon seul bémol : il y a peu, voire presque aucune bouteille sous la barre des 70 $, ce que je trouve dommage!

2 avr. 2025
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Daniel
4.0

Ambiance agréable

30 mars 2025
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Gen
5.0

J'ai tout aimé!!

30 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca