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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

Détails

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-07-01
4.7498 évaluations
5★
82%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 13 de 34 - 338 Avis
Alex
5.0

The attention to detail & friendly service were the cherry on top of the delicious food.

5 juil. 2025
sur Google
Estelle
5.0

Matthew est un serveur/proprio fort sympathique, toujours aussi délicieux avec de belles innovations à découvrir à chaque visite. Le granité au negroni était sublime!

4 juil. 2025
sur Google
Satya
5.0

Quaint restaurant. It is small but cute. The food was delicious. Service was excellent. Their cocktails are very interesting. I particularly enjoyed the tamarind & kimchi one.
I tried the set menu & honestly it was delicious. I really like the mushrooms with the bleu d'Élizabeth sauce.
The Wednesday price of 45$ for the tasting menu is very fair. We also got cocktails at 2 for 1, so that was also very nice.

4 juil. 2025
sur Google
Mélanie
5.0

Cuisine excellente & innovatrice. Super vins natures. Service parfait & sympathique ( mention spéciale pour les bolos des serveurs) Chouette déco. Nous avons adoré notre expérience! Merci 🤩

4 juil. 2025
sur Google
Rodier
5.0

Bouffe incroyable, vin parfait, service A+. Que demander de plus? On a passé une super soirée✨😍

30 juin 2025
sur Google
K.
5.0

Great food, great service, fun vibe. Highly recommend!

29 juin 2025
sur Google
Richard
4.0

2nd time here, this round involved getting the Shared Tasting Menu. The food was nice but contrary to our first visit back in 2023, we found most dishes to contain a little too much sauce or creams. The ingredients served are so fresh/local & lovely on their own that I feel their natural flavors would be best elevated with more subtle seasonings/herbs/fruit/etc that could better balance the experience of each dish

28 juin 2025
sur Google
Ariel
5.0

Fantastic meal for my last day in Montreal. Waiters were kind & the food was exceptional.

23 juin 2025
sur Google
Maggie
5.0

We had a gorgeous meal here. Sat at the bar & had a culinary experience to remember, top of the line service all in a lovely atmosphere. It's a must to go here when in Montreal, a place to keep your eye on! We also met the owner, very personable & you can tell puts heart & soul into the place. A true gem. Thank you for an amazing evening!

22 juin 2025
sur Google
Maude
5.0

Un petit bijou de quartier qui mérite d'être découvert. Un régal!

21 juin 2025
sur Google
www.restomontreal.ca