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Restaurant Coup de cœur

Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Knuckles Cantine & Vins Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItalienneCréativeGrand choix de vins
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À propos

Knuckles Cantine & Vins propose une approche raffinée de la cuisine italienne contemporaine en mettant l'accent sur des profils de saveurs créatifs et audacieux. Le menu met en vedette des pâtes artisanales préparées avec des ingrédients de saison ainsi que des petites assiettes inventives conçues pour être partagées. Chaque recette souligne des techniques traditionnelles jumelées à une expérimentation culinaire moderne pour assurer une expérience gastronomique distincte. L'environnement de la salle à manger maintient une attention particulière sur des accords où des bouteilles sélectionnées complètent les profils complexes de la nourriture. Chaque composante est choisie pour souligner la qualité, résultant en des plats qui équilibrent les racines méditerranéennes classiques avec une perspective avant-gardiste. Les convives rencontrent une progression méthodique de goûts qui défient les attentes conventionnelles tout en respectant l'intégrité des ingrédients.

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Mentionné dans:

Knuckles Cantine & Vins a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Knuckles Cantine & Vins

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-07-01
4.7498 évaluations
5★
82%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Knuckles Cantine & Vins est largement reconnu comme un joyau de quartier inventif à Montréal, proposant un menu qui marie avec brio le confort culinaire et la cuisine créative de haut niveau. La clientèle souligne fréquemment l'ambiance chaleureuse et animée ainsi qu'un service impeccable et dynamique, en mettant souvent en avant des coups de cœur comme les gnocchis aux épinards, le tartare Big Wac et les fameux panzerottis frits. Bien que la grande majorité des visiteurs soient conquis par l'équilibre des saveurs et la carte des vins audacieuse, certains convives notent que le restaurant peut être bruyant lors des périodes d'affluence et que les avis divergent parfois sur la taille des portions ou les politiques spécifiques du menu. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique ludique, maîtrisée et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 10 de 34 - 338 Avis
Luocia
5.0

Delicious food & a warm, aesthetic vibe! The spinach gnocchi (gnocchi verdi) was a standout, YOU MUST ORDER THIS! The gnocchi was so pillowy soft & the sauce was rich with a bit of crunch on top.

The other dishes we got were tasty too (see pics) but did not linger in my mind afterwards as the spinach pasta did. Smores & Cream dessert was good but large in quantity - I'm a lover of dessert but would recommend to share this.

10 sept. 2025
sur Google
Etienne
2.0

On nous demande de prendre un menu de groupe alors que nous sommes 6 à table, une personne décide de ne pas le prendre. Nous sommes servis (les 5 autres personnes) pour l'équivalent de 4 menus & non 5. Nous avons du partager des assiettes en 3 ce qui n'est vraiment pas idéal. Deux personnes ont fait part de restrictions alimentaires qui n'ont pas été respectées. (Viande dans les plats + fromage.) Personne n'est venu nous demander si cela était à notre goût. Nous n'avons pas voulu faire de vagues (C'était un repas de fête). Un courriel a été envoyé pour garder cela en privé mais aucune réponse. Expérience très décevante.

10 sept. 2025
sur Google
Sebstar
5.0

Le décor est amusant avec les assiettes dépareillées & des bibelots un peu partout. Nous étions assis au bar & le barman nous a bien conseillés sur le menu & la boisson.

7 sept. 2025
sur Google
Guillaume
5.0

Quand tu feel comme à la maison, le moment où ta maman te prépares son meilleur repas que tu attends en sirotant un cocktail exquis

Merci la gang de nous offrir une nourriture & service toujours si bien exécuté ❤?

30 août 2025
sur Google
Maggy
5.0

Coup de coeur absolu chez Knuckles ❤?
Arrêt spontané pour l'apéro dans ce resto de quartier… & wow, quelle découverte ! Le panzerotti, le tartaeclair à l'omble & le Fool Me Wine nous ont complètement conquis : textures parfaites, saveurs franches, équilibre remarquable.

& que dire du service ? Rare, humain, patient, chaleureux… d'un professionnalisme incroyable. Knuckles, c'est une adresse qui marque. Merci. On reviendra, c'est certain !

23 août 2025
sur Google
Jiten
5.0

Awesome food & great staff

10 août 2025
sur Google
Kosta
5.0

High quality & relatively simple menu. Arctic char tartare phenomenal. Panzerotti were delicious. BLT salad is so-so.

8 août 2025
sur Google
Norm
5.0

Phenomenal! Get mushroom pasta!

7 août 2025
sur Google
Platinum
5.0

Knuckles approved

7 août 2025
sur Google
Philippe
5.0

Expérience originale. Ça vaut le plaisir de découvrir.

6 août 2025
sur Google
www.restomontreal.ca