Table 51
5475 Rue des Jockeys
Karin
Restaurant
Karin
Ouvre demain à 17:00
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Karin est un restaurant réputé pour ses sushis et sa cuisine traditionnelle japonaise, ainsi que ses plats coréens. En plus de servir des sushis de qualité exceptionnelle et des fruits de mer d’une fraîcheur absolue, le restaurant propose une expérience authentique de gastronomie japonaise. Situé depuis plus d’un quart de siècle sur la rue Queen Mary à Montréal, Karin a résisté à l’épreuve du temps et s’est révélé être un des plus grands restaurants japonais du Québec.
Cette expérience gastronomique renommée que propose Karin serait impossible sans les efforts et le dévouement d’un homme: le réputé chef Hansoo Im. Une autorité reconnue en cuisine japonaise et coréenne, le chef Im a confirmé sa vocation avec fierté et application en plus de quarante ans de travail et dans deux pays fort différents.
Dans le restaurant Karin à Séoul, en Corée du Sud, le chef Im a cuisiné des mets fins japonais pour ceux aux goûts les plus raffinés. Cet établissement prestigieux, situé près du Complexe du gouvernement central (le centre du pouvoir politique en Corée du Sud), a accueilli une clientèle distinguée. Le chef Im y a appris les subtilités de sa vocation. Officiellement qualifié en tant que chef japonais après seulement quelques années d’études et d’apprentissage, le chef Im a le mérite d’être autorisé à préparer le fugu, un dangereux mets raffiné, qui demande une habileté unique, acquise seulement par des années d’un entraînement rigoureux.
Venez donc manger au restaurant japonais Karin de Montréal dans un environnement chaleureux offrant goût, beauté, sophistication et tradition. Goûtez les résultats de 40 années d’engagement et de dévouement d’une famille pour une excellence culinaire.
Karin propose une expérience gastronomique unique dans un environnement original. Les banquettes privées sont conçues pour assurer l’intimité et un havre loin du bruit et du tumulte de la ville. Ici, tous peuvent se reposer et savourer les plaisirs subtils de la cuisine authentique japonaise qui calme et éveille les sens.
Le poisson cru est riche en huiles essentielles et en vitamines et faible en gras saturés. L’algue nori traditionnelle procure quant à elle un haut degré de minéraux et d’antioxydants. Le sushi est donc un excellent choix santé.
Cette expérience gastronomique renommée que propose Karin serait impossible sans les efforts et le dévouement d’un homme: le réputé chef Hansoo Im. Une autorité reconnue en cuisine japonaise et coréenne, le chef Im a confirmé sa vocation avec fierté et application en plus de quarante ans de travail et dans deux pays fort différents.
Dans le restaurant Karin à Séoul, en Corée du Sud, le chef Im a cuisiné des mets fins japonais pour ceux aux goûts les plus raffinés. Cet établissement prestigieux, situé près du Complexe du gouvernement central (le centre du pouvoir politique en Corée du Sud), a accueilli une clientèle distinguée. Le chef Im y a appris les subtilités de sa vocation. Officiellement qualifié en tant que chef japonais après seulement quelques années d’études et d’apprentissage, le chef Im a le mérite d’être autorisé à préparer le fugu, un dangereux mets raffiné, qui demande une habileté unique, acquise seulement par des années d’un entraînement rigoureux.
Venez donc manger au restaurant japonais Karin de Montréal dans un environnement chaleureux offrant goût, beauté, sophistication et tradition. Goûtez les résultats de 40 années d’engagement et de dévouement d’une famille pour une excellence culinaire.
Karin propose une expérience gastronomique unique dans un environnement original. Les banquettes privées sont conçues pour assurer l’intimité et un havre loin du bruit et du tumulte de la ville. Ici, tous peuvent se reposer et savourer les plaisirs subtils de la cuisine authentique japonaise qui calme et éveille les sens.
Le poisson cru est riche en huiles essentielles et en vitamines et faible en gras saturés. L’algue nori traditionnelle procure quant à elle un haut degré de minéraux et d’antioxydants. Le sushi est donc un excellent choix santé.
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Afficher toutjapanese(52) sushi(27) recommend(21) family(20) fresh(20) authentic(18) sashimi(18) quality(15) highly recommend(14) japan(12) tempura(11) fish(11)Page 1 de 1 - 10 Avis
Yannick
Cute truly authentic Japanese/Korean restaurant providing superbly fresh & tasty food for a reasonable price in a lovely homey Japanese decor.
We had the tempura & some Maki rolls. I was impressed at the quality of the ingredients & the rice.
Will come back to eat more & try the Korean meals.
Nora
Another late review. Better late than never! What a fantastic surprise to find a great Japanese restaurant in Montreal. This is a family business; the people running it come from the same household. The owner was so lovely & friendly! We came here twice while staying in Montreal because we loved the food. Everything we had was so delicious! We had tempura, poke bowl, sonomono, sushi combo, vegetable yaki soba, bento box, & probably a bit more that I can't remember. I loved how they prepared the sonomono, even the tempura was well prepared using real Japanese ingredients. Yaki soba had the taste of Japanese spices. Best sushi in town! Please visit & try their food because it was excellent! The place is cute & successfully decorated with a Japanese-style design. We saw a lot of pretty items from Japan. Excellent food & service. Highly recommended!
Margot
Restaurant excellent . Ça m'a rappelé mon voyage au Japon. Très authentique.
Restaurant tenue par une famille qui veut garder ça traditionnel.
Nous avons essayé la soupe soba, les tempura de légume , le karage, les takoyaki, le poisson salé, le sauté de soba & des sushi, tout était magnifique.
La dame qui nous a servie était adorable & le service était parfait. J'y retournerais avec plaisir !
Alexander
This family owned & run Japanese restaurant was immediately reminiscent of my trip to Japan in terms of the atmosphere & private seating areas. The toro sashimi was the best I've had in Montreal & the tempura is as good can get. A real hidden gem, well worth the visit
Michel
What a great experience we had at Karin. The place is really nice with seating separated so that you almost have your own little private corner & we loved the decor. On our first visit we tried the Shrimp Tempura & the Salmon Teriyaki & both were excellent. Great presentation & just the right batter on the shrimp. The service was also just amazing, so friendly, you can really tell that they love what they do. There were so many other items on the menu & we have returned to try some others, & never disappointed.
Frédéric
The greatest restaurant in Montreal. The quality of the food is absolutely incredible. We got the Aki course which ran us 150$ for two people, & let me tell you the sheer quantity & quality of what we were served would have cost us at least double anywhere else. The sashimi was incredible, the sushi was delicious, the tempura was perfect, the grilled fish was amazing as well. It's incredible just how much food they gave us, & it was more than worth every penny. In fact it's comparable to prices you would see in Japan, which really blows my mind. To the point I don't understand how they make profit selling such high quality fish at that price. They also have inexpensive meal options which are also amazing in their own right. Just a wonderful restaurant & wonderful people. This restaurant is actually owned & ran by japanese people unlike most japanese restaurants in town. It is highly authentic & you can tell they put a lot of love & care into everything. I recommend going there multiple times. I also highly recommend the course meals; it's an amazing experience.
Lilla
The best & most authentic Japanese restaurant in Montreal that I've been to! A nice little hidden gem. The food is delicious, especially the seafood (sushi, sashimi) & their main dishes. Best tempura in town! Service is great, the owner lady is very kind & friendly. Just keep in mind that it's a slow dining place, so it might take a while to order / get your meals especially on busy days. I love this aspect as well, great for longer conversations & it feels very private in the boothes. Try also their teas & desserts, yuzu jam & ensemble taiyaki are may favorite, but their mochis are great too! The only downside is that it's not cheap, but considering the overall experience & quality, it's well worth it! We rather try to cut our spending elsewhere & return to this hidden gem :)
Gloria
Perfect place if you want a private area to talk. Great experience with package autumn for 2 people. Sashimi were fresh & sushi were tasty, fish was 3/5 & veggies tempura were fried perfectly. We changed the sake into one pot of lotus tea & one pot of herbal tea tasting like Ku Qiao. We were super full so very good deal
Nhi
LOVE this restaurant so much! The space & decor was lovely. The waitress was so kind & the staff are very friendly! I had an incredible experience & EVERYTHING is DELICIOUS! The fish was SO fresh. Sashimi, tempura, homemade kimchi, miso soup, uni, matcha cheesecake & the drinks were amazing. I have an incredible experience everytime I come with my family & the service is always exceptional ! Highly recommend to anyone who love japanese/korean food! I will definitely come back again!
sashimilover
1 Commentaire
This restaurant is the best kept secret in N.D.G., Côte Des Neiges & next door Westmount. For sushi & sashimi freshness, price & service, there is no other restaurant in Montreal that completely fits the bill as Karin does. Unpretentious & homey, it makes you feel you're part of the family. This is our 25th year we have been eating there & we will for years to come. Chef-owner David is an absolute pro. His generous super fresh house sashimi is melt-in-your-mouth heaven on a plate. Same for his sushi, nigiri, maki & cones. During the pandemic chef David doubled down on generosity, freshness, & cleanliness to reassure customers things will be OK. We love - & always order - uni, that sea urchin which is now on a number of upscale sushi restaurants' menu. De-li-ci-ous! Everything else on the menu is tops, from the miso soup to dragon balls, gyozas, karaage chicken, vegetarian & seafood tempuras, grilled fish (yum!), teriyakis, okonomiyaki pancakes, & the soups, ramen & rice bowls, OMG! Karin's homemade wakame & kimchi are simply the best in town. Japanese wife Ai is the most attentive hostess, & her front restaurant decorations are beautiful. She's an artist!