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Karin est un restaurant réputé pour ses sushis et sa cuisine traditionnelle japonaise, ainsi que ses plats coréens. En plus de servir des sushis de qualité exceptionnelle et des fruits de mer d’une fraîcheur absolue, le restaurant propose une expérience authentique de gastronomie japonaise. Situé depuis plus d’un quart de siècle sur la rue Queen Mary à Montréal, Karin a résisté à l’épreuve du temps et s’est révélé être un des plus grands restaurants japonais du Québec.

Cette expérience gastronomique renommée que propose Karin serait impossible sans les efforts et le dévouement d’un homme: le réputé chef Hansoo Im. Une autorité reconnue en cuisine japonaise et coréenne, le chef Im a confirmé sa vocation avec fierté et application en plus de quarante ans de travail et dans deux pays fort différents.

Dans le restaurant Karin à Séoul, en Corée du Sud, le chef Im a cuisiné des mets fins japonais pour ceux aux goûts les plus raffinés. Cet établissement prestigieux, situé près du Complexe du gouvernement central (le centre du pouvoir politique en Corée du Sud), a accueilli une clientèle distinguée. Le chef Im y a appris les subtilités de sa vocation. Officiellement qualifié en tant que chef japonais après seulement quelques années d’études et d’apprentissage, le chef Im a le mérite d’être autorisé à préparer le fugu, un dangereux mets raffiné, qui demande une habileté unique, acquise seulement par des années d’un entraînement rigoureux.

Venez donc manger au restaurant japonais Karin de Montréal dans un environnement chaleureux offrant goût, beauté, sophistication et tradition. Goûtez les résultats de 40 années d’engagement et de dévouement d’une famille pour une excellence culinaire.

Karin propose une expérience gastronomique unique dans un environnement original. Les banquettes privées sont conçues pour assurer l’intimité et un havre loin du bruit et du tumulte de la ville. Ici, tous peuvent se reposer et savourer les plaisirs subtils de la cuisine authentique japonaise qui calme et éveille les sens.

Le poisson cru est riche en huiles essentielles et en vitamines et faible en gras saturés. L’algue nori traditionnelle procure quant à elle un haut degré de minéraux et d’antioxydants. Le sushi est donc un excellent choix santé.

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7 avis pour Karin

4.7 / 5 basées sur 7 évaluations

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Page 1 de 1 - 7 Résultats
1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Love this place, Love the staff! been going there for over 20 years and i will continue for the next 20 years

03 juin, 2018
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46 Commentaires
Service
Nourriture
4.0

By far the best value in dining anywhere in the city. The quality of the food more than makes up for a rather ordinary décor. The service is friendly and welcoming.

My date and I return regularly despite the fact we live more than a 30 minute drive.

If you haven't tried it lease do, the mackerel as art of the combo meals is absolutely stunning as is the salmon bones, you read right.

Sushi selection is limited but what they have is fresh, properly prepared and delish.

06 nov., 2017
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Délicieux et service wow!!!!

12 mars, 2017
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

Really delicious and nice place....It's like eating in Japan with cozy atmosphere.
Every food is well-prepared, especially sashimi which is always fresh.

Luch special is the best with reasonable price. I highly recommend sashimi combo for lunch. And you can taste some of Korean Dishes, too like "Bi Bim Bob", "Hui Dub Dob."

Fresh sashimi with Sake or Korean So ju is best combination......!!!! with great side dishes...!!

15 janv., 2011
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1 Commentaire
Service
Nourriture
5.0

C'est un restaurant japonais/coréen qui offre les menus très abordables et frais.

Leur maki, sushi et sashimi sont un des meilleurs de Montreal et très très frais!!

Personnels chaleureux ainsi que le chef qui est lui-même le propriétaire.

Ça vaut la peine de faire un petit détour pour aller essayer. Et qui sait? Ce resto vous charmera et vous deviendrez les clients réguliers!!

Bon appétit!!

15 janv., 2011
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2 Commentaires
Service
Nourriture
5.0

Ce petit resto est celui qui offre les sashimis les plus frais!! Une grande variété de cuisine japonaise et coréenne, des side-dishes sont offerts avec chaque commande!
De bonnes portions pour le prix modeste, et un accueil des plus chaleureux...

On y revient assez souvent qu'on peut!

23 sept., 2010
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1 Commentaire
Service
Nourriture
4.0

Excellent food quality for the modest price. Sushi and Sashimi well prepared. Tempura excellent, especially Salmon tempura. Japanese and Korean side dishes come with dinner, plentiful. Good saki and Japanese and Korean beer. Warm friendly service. Would consider this for regular dining spot.

01 janv., 2010
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