Découvrez le fabuleux musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, reconnu à travers le monde! Les vrais gourmets se souviennent également du restaurant l'Hermitage (Ermitage) dans la ville de Moscou. D’ailleurs, c’est à cet endroit exquis que le chef français, Lucien Olivier, y inventa sa fameuse salade russe, à la fin du XIXe siècle.
Le restaurant Ermitage à Montréal vous propose donc l'atmosphère unique et artistique du Musée de Saint-Pétersbourg, ainsi que le raffinement hors pair du célèbre restaurant français de Moscou!
Ermitage est largement reconnu comme une perle authentique et chaleureuse à Montréal, offrant une expérience culinaire d'Europe de l'Est exceptionnelle. Les convives soulignent constamment la grande qualité de la cuisine faite maison, notant que tout, du pain aux desserts, est préparé avec un soin et un amour remarquables. L'ambiance est fréquemment décrite comme accueillante, élégante et nostalgique, rappelant davantage une maison privée qu'un restaurant traditionnel. De plus, le service est régulièrement salué pour son accueil exceptionnel, son attention et son professionnalisme, ce qui en fait une destination privilégiée tant pour les célébrations spéciales que pour les repas relaxants.
Mon mari & moi voulions essayer Ermitage depuis quelques années, & nous avons enfin eu l'occasion d'y aller avec notre bébé. L'expérience a largement été à la hauteur de nos attentes.
Notre serveuse était tellement chaleureuse & accueillante. Elle a aussi été très gentille avec notre bébé. En tant que nouveaux parents, nous avons beaucoup apprécié à quel point elle nous a mis à l'aise. Ce n'est pas toujours facile de sortir au restaurant avec un bébé, mais elle a rendu l'expérience vraiment agréable.
Le restaurant est magnifique. Le décor est élégant tout en restant chaleureux, tout était impeccable, & l'ambiance nous a vraiment donné l'impression d'être en Europe.
Nous avons choisi le menu dégustation, & chaque plat était délicieux. La cuisine était authentique, pleine de saveurs, sans être prétentieuse. Le boeuf Stroganoff était riche, crémeux & réconfortant, tandis que l'agneau était incroyablement tendre & parfaitement cuit. Chaque plat était préparé avec soin & mettait en valeur des ingrédients de grande qualité.
Les prix sont tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité des plats & de l'expérience offerte. Nous sommes vraiment heureux d'avoir enfin découvert cet endroit & nous y retournerons sans hésiter. C'est désormais l'un de nos restaurants préférés à Montréal.
Amazing food & service! I loved the decor & beautiful potted orchids placed along the windows. I ordered filet mignon with foie gras in porcini mushroom sauce-it was delectable! The waitress was attentive, warm & prompt! I definitely will be back more than once. I need to taste everything on the menu. 😋 I highly recommend this restaurant!
26 juil. 2026
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The mini pancakes with salmon roe were honestly the highlight of my night after the Guardians game. I am basically the whole package, so a smart, cute guy should reach out before someone else catches on. You have a limited window to claim the best thing on the menu.
Best restaurant I have ever been to, the server is extremely nice & very passionate about her work. The food is the best food there is, the tasting menu would be a great first choice. Everything is home made, not previously frozen or'frozen fresh', you can very much taste the difference between the fresh bread & ingredients used in this restaurant & the frozen products used in others. 10/10 recommend.
?⭐⭐⭐⭐⭐ Un sans-faute absolu !
Une adresse incontournable où la passion & l'excellence se goûtent à chaque bouchée. Nous y retournerons sans hésiter !
?Chapeau à Oleg, le maître de la cuisine : Son talent & sa passion se goûtent à chaque bouchée. Les plats sont magnifiquement présentés, savoureux & équilibrés avec une précision remarquable.
?Merci également à Galina : Son accueil chaleureux, sa bienveillance & son charme extraordinaires apportent une touche de magie à l'ambiance raffinée de la salle.
Absolute perfection! The food at Restaurant Ermitage is a 10/10, the atmosphere is incredibly cozy, & the owners provide the warmest service in Montreal. A true hidden gem! ✨
Great restaurant, great service, amazing atmosphere, tastefully decorated. Very tasty food, we took the Balkan salad as well as avocado & shrimp salad & pirozhki with meat as appetizers, Borscht (beet soup) & they served us some homemade bread & butter while we waited for the food. As a main we ordered Filet mignon rossini, Grilled lamb chops & the pork schnitzel. Fillet was a nice thick piece & a perfect medium-rare, lamb was juicy & the sauce it came with was perfect, I dipped my side veggies into it as well. The schnitzel can compete with any one I had in Austria or Germany it was THAT good! It also came with a cream based sauce, it was to die for!
For dessert we had the sour cherry vareniki & blini (crêpe) with cottage cheese filling, both came with a little strawberry coulis that paired perfectly with the dish ! Everything was homemade with lots of care & love. You can tell that the chef takes pride in sending you out the perfect dish & all those tasty flavors will keep you coming back for more! Thank you for a great experience!
Truly an excellent meal & service. The decor & orchids were lovely! Wednesday was quiet yet enjoyable.
Having vodka & pickles is a combo that WORKS. The blini+caviar, chicken Kiev, Salmon+veggies, cream of mushroom soup (AMAZING!!!), cabbage pirozhki, & potato pirozhki were fantastic. Can't wait to come back there when we can!
