Notre fumoir fabriqué ici au Québec, ne laissera personne indifférent. Il est fait sur mesure pour notre salle à manger familiale. Ce fumoir ajoutera un arôme, une couleur ainsi qu’une texture distinctive à toutes nos viandes. JackFlat c'est une place fumante qui sent tellement bon! Une place amusante avec une grande salle d’arcades.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Jack Flat BBQ propose une expérience de fumoir de style texan dynamique que de nombreux clients trouvent à la fois festive et mémorable. Le menu met en vedette une variété de viandes, plusieurs convives louant la saveur et la tendreté de la poitrine de bœuf, des côtes levées et des burgers, tandis que les généreux plateaux à partager en font un choix apprécié pour les groupes et les célébrations. Les visiteurs soulignent fréquemment l'ambiance accueillante, agrémentée de musique country et de danse en ligne, ce qui contribue à une soirée animée. Bien que le volume élevé de la musique puisse parfois rendre la conversation difficile, le service attentionné et professionnel offert par l'équipe améliore souvent l'expérience globale. Bien que certains clients aient des opinions partagées concernant les détails du menu, les accompagnements ou les prix, beaucoup considèrent cet établissement comme une destination de choix pour déguster une viande de haute qualité dans un environnement festif, unique et digne d'une nouvelle visite.
Nous étions là pour mon rehearsal dinner avec ma fiancée & un total de 18 personnes~
Contactés quelques jours avant le jour en question, on nous avait dit que les jalapeno sausages allaient être bien au menu, alors que, rendus sur place, ça ne l'était finalement pas… un peu décevant.
Ensuite, le menu était censé être le choix entre 3 menus : rodeo, ranch ou king ranch. À notre surprise, rendus à table, on pouvait seulement (par table de 6, sur nos 4 tables collées) mélanger le Ranch avec le King Ranch. Alors si notre table voulait le King Ranch, on était forcés de prendre le Ranch ou le King Ranch, alors que le rodeo nous aurait simplement suffi. Leur argument ? Vous pourrez en rapporter à la maison…
Question prix, ça se voit que c'est de la bonne qualité, même si cela n'était pas notre cas pour la table de moi & ma fiancée (c'est notre journée de dîner rehearsal & ils le savent depuis un mois). Nous avons reçu un plateau de nourriture qui semblait être parfait à première vue, mais malheureusement… la viande était tiède, limite froide, à comparer de ceux à côté de nous qui voyaient presque la fumée. Je demande à notre serveuse si c'est normal & si quelque chose peut être fait à ce sujet. On se fait répondre : « C'est dans un réchaud depuis un moment, alors la viande fumée refroidit vite une fois sortie. Aucune solution, mis à part la remettre. » Leur brisket, qui est leur signature, aurait été magnifique si elle n'avait pas été sèche & dure au lieu d'être moelleuse & juteuse comme celle de nos tables à côté. Le reste, néanmoins, la température avait un très bon goût, ça n'empêche pas ce fait !
Overall, déçu par le manque de solution & de communication. Alors que nos repas n'étaient pas à la température que nous souhaitions, nous avons dû nous passer de la brisket parce qu'elle n'avait pas un très bon goût, du fait d'être froide & sèche.
Nous étions un groupe pour un rehearsal diner d'une vingtaine de personnes.
Avant de venir on nous avait confirmer que les saucisses jalapeno seraient là. En arrivant ça n'existe plus.
Ensuite, le plateau des futurs mariés (moi & mon conjoint) étaient froid. Mon fiançé a demander si c'etait normal, apparament oui??? Alors que nos invités avaient des plateaux chauds.
Tout étant froid, la viande en tranches il fallait la couper rudement au couteau & le brisket était vraiment pas bon.
Déçue pour le prix & recevoir la spécialitée froide avec aucuns' bravo pour le couple voici un petit dessert ou un drink sur la maison'
30 mars 2026
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Le service, le décor & l'ambiance sont vraiment bien mais c'est au niveau nourriture que ca se gate. Les sides étaient biens malgré le manque d'assaisonnement du mac&cheese. Les burn ends & la dinde sont goûteuse & ont une belle texture. Les short ribds étaient froide & dures & la brisket nécessitait un coup de couteau vigoureux pour les coupées, donc beaucoup trop sec, très décevant.
We got the brisket & the short ribs & the burger & a couple of other things but The food was pretty cold for some reason so I'm sure it did affect the taste. Would love to go again & hopefully this time it will be served hot
Excellente nourriture! Ailes de poulet, brisket, smashburger & poutine : tout était délicieux!! Ambiance bruyante mais ça fait pleinement partie de l'expérience : c'est vivant, chaleureux & assumé, exactement ce qu'on s'attend à vivre ici. Personnel super gentil & serviable. On a adoré!
Super ambiance! La viande était incroyable & le service rapide & efficace. Je recommande à tous les amateurs de bbq. Mention spéciale au brisket!! Délicieux.
The best BBQ is here. Brisket, Ribs, Bucket of wings on Sunday -all great. Wish they had better sides like fresh cut fries instead of processed, mashed potatoes, baked beans, etc.. Way better than Diablos (tough beef ribs & brisket)
