Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Les avis convergent pour saluer des pizzas au feu de bois avec une pâte fine et croustillante et une grande variété de garnitures, dont des options sans gluten et sans lactose et des desserts italiens excellents. Le service est généralement rapide, chaleureux et attentif, et la carte propose de nombreuses pizzas, salades et desserts préparés avec des ingrédients frais. L'ambiance est conviviale et authentique, souvent décrite comme accueillante et dynamique, même lorsque la salle est bondée. Très appréciés aussi le rapport qualité-prix et la constance de la qualité des pizzas, faisant d'Il Focolaio une adresse souvent recommandée pour les passionnés de pizza à Montréal.
Les pizzas sont très bonnes avec beaucoup de choix ,les prix sont résonnables pour la qualité. Le service est plus qu'aimable & très réactifs nous avons passer un très bon moment avc ma famille & nous reviendront surement 😁
My partner & I ordered the Calzoni Volcano (No. 44) & the Pizza Carré Phillips (No. 27), & we both thoroughly enjoyed the Volcano Calzoni. It was incredibly flavorful, with a filling that had a gentle, spicy kick that blended perfectly with the cheese & mushrooms. The Pizza Carré Phillips was more of a classic all-dressed pizza on a thin crust-not bad, but I found myself wishing I'd tried something different, as I can get an all-dressed pizza anywhere. The Cannolis are so delicious too! The waiter was exceptionally friendly & made us feel very welcome. I would definitely come back!
Honnêtement je pense que c'est clairement LA meilleure pizza de Montréal 😍🙏 Délicieux, je n'ai jamais été déçue & c'est le rapport qualité/prix est excellent 🔥🍕
Un brin d'Italie au centre-ville. Pizza succulente cuite au four à bois avec une croûte mince & croustillante. Une variété incroyable ainsi que saveurs & fraîcheur dans votre assiette. Très belle carte de vins pour accompagner la pizza. Le service est excellent & rapide. Nous sommes arrivés & il y avait des gens qui attendaient. Après 5 minutes, nous étions déjà assis & prêts à faire notre sélection. Merci & arrivederci! 🫶
18 oct. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Food 5/5 Service 5/5 Ambience 3/5 This is definitely my favourite pizza restaurant in Montreal. For years, I stop by this place whenever I had the chance & it never disappoints. The quality is as good as it can be, crust & toppings, simply can't get enough of those pizzas.
Juro! A melhor pizza da minha vida! Sem palavras para essa pizza. Acho que se tivesse só a massa e o molho eu comeria tranquilamente... Hahahha INCRÍVEL
8 oct. 2024
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