Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Il Focolaio est largement reconnu comme une destination incontournable pour la pizza cuite au feu de bois à Montréal, proposant un menu vaste avec une sélection impressionnante d'ingrédients frais et de qualité. De nombreux clients louent la pâte fine et croustillante, la constance des saveurs et l'excellent rapport qualité prix, ce qui en fait un choix privilégié pour les résidents comme pour les visiteurs. Bien que le restaurant soit souvent animé et très fréquenté, le personnel est régulièrement souligné pour son attention, son professionnalisme et son accueil chaleureux, assurant une expérience efficace même durant les heures de pointe. Malgré l'espace parfois restreint et l'ambiance dynamique, le consensus général est que la qualité des plats et la courtoisie du service font de cet endroit une adresse essentielle en ville.
Très belle découverte! 🍕 Belle ambiance, bon service & surtout un service rapide malgré le fort achalandage. Les pizzas étaient excellentes! Un très bon resto italien avec plus de 60 sortes de pizzas au menu. Il n'y a toutefois qu'une seule grandeur disponible. Une belle variété & de très bonnes pizzas. Je recommande sans hésiter!
Belle pizzeria traditionnelle italienne, mais un encore meilleur service du gérant Rachid! Très accommodant sur nos petites demandes & un service incomparable (il a même offert une bouteille d'eau à ma conjointe enceinte pour notre départ à pied)! 👌🏻
Je recommande à tout amateur de pizza & de desserts classiques italiens!
25 juil. 2026
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We had a great meal here, the pizza was excellent, we went with the four cheese & the Pizza Pazza. The giardino salad was amazing, & as someone with Mediterranean roots, it was so nice to have well-grilled veggies done right.
The real highlight, though, was our server, Joey. When we arrived there was no table available outside, & she immediately brought us water & menus & made sure we were taken care of from start to finish. That kind of attentive, genuine service is hard to find in Montreal these days , it had been a long time since I'd experienced hospitality at this level.
Excellente pizzeria avec un très grand choix de pizzas. Cette fois, j'ai essayé la Pollo Nostro, & elle était délicieuse. La pâte est fraîche, la saveur est excellente & les ingrédients sont de bonne qualité. L'ambiance est agréable, le personnel est accueillant & le service est rapide. Les prix sont raisonnables pour la qualité offerte. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter.
J'étais dans le coin & j'ai décidé d'y aller pour goûter cette pizza dont on parle tant. Malgré la longue file d'attente, nous n'avons pas mis longtemps à être installés sur la terrasse du restaurant. Le service était rapide & aimable. La pizza est vraiment à la hauteur de sa réputation. Je la recommande à tout le monde.
Absolutely one of the best wood-fired pizzas I've had! The crust was perfectly crisp with that authentic smoky flavor, the toppings were fresh & generous, & every bite was delicious. The staff were friendly, the service was excellent, & the atmosphere made the whole experience even better. I'll definitely be coming back & highly recommend this place to anyone looking for authentic wood oven pizza! 🍕🔥
This review is long overdue. Having read lots of positive reviews ourselves & feeling like a really good wood fired thin crust pizza, we stopped in for a very late'long' lunch on our last day in Montreal. The outside is really quite unassuming - easy to miss - but it is the food that is worth going in for. Trade was quietening down (had clearly been very busy). The choice of pizzas was immense (never seen so much choice). We were assisted by a great guy (who's name I have sadly forgotten - should have done this review sooner - sorry). He asked what we liked, gave recommendations, followed by time to ponder. He also highlighted that some of the Calzones could be done as a'regular pizzas'. Decision made- two pizzas, salad to share & a bottle of red wine - absolutely delicious! Seemed almost rude not to consider a dessert. More recommendations - cheesecake, cannoli & limoncello. - Done! Wow fantastic! Completely exceeded expectation, which was already high. & amazing value. I cannot recommend highly enough! (Shame they can't deliver to the UK.)
Nous avons pris 3 pizzas à emporter. Serveuse adorable & attentionnée, service rapide & elles étaient toutes délicieuses.
Ils ont aussi une terrasse très mignonne.
Nous recommandons cette adresse les yeux fermés.
