Depuis 1984, nos clients viennent chez Il Focolaio afin de rechercher le goût italien authentique fait à la maison. Il Focolaio signifie le foyer en Italien. Ce nom décrit parfaitement le four alimenté au bois d’érable où nous faisons cuire toutes nos pizzas, garnies de leurs succulents ingrédients. Notre foyer, comme en Italie, ne sert pas seulement à faire cuire la nourriture : c’est aussi un endroit où nos clients peuvent se rassembler, dans un confort chaleureux. La recette de notre succès est simple : nous servons des pizzas garnies d’ingrédients dignes des meilleurs pizzaiolos, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la meilleure qualité et des ingrédients frais. Ces pizzas sont préparées avec passion et un amour de la bonne cuisine, afin de vous offrir un plat inoubliable. Nous vous invitons à venir déguster le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi dans notre liste de vins personnalisée. Vous pourrez l’apprécier cet été, sur notre terrasse au cœur du centre-ville.
Il Focolaio offre une expérience italienne authentique avec une pizza au feu de bois et une carte riche de garnitures et de combinaisons créatives, une pâte croquante et des ingrédients frais qui séduisent dans le paysage des pizzerias montréalaises. La salle est chaleureuse et animée, le service est globalement attentif et efficace même en période d'affluence, et des options sont proposées pour végétariens, sans gluten et lactose libre; les cannolis et tiramisu accompagnent bien les pizzas. Bien que les files d'attente et des tables serrées soient fréquentes lors des heures d'affluence, les convives apprécient les portions généreuses, les prix raisonnables et la saveur authentique qui donne envie de revenir.
Il y a moins de tables donc beaucoup plus agréable, plus d'espace & surtout moins de bruit. La pizza & la salade César sont excellentes. Le serveur qui s'est occupé de nous était très attentionné & gentil ! Belle expérience client. À ne pas manquer !
I live in the USA & fly to Montréal twice a year at least or more & center my vacation around this pizzeria. That's how much I LOVE IT. I call to make sure their open & not on their family vacation before finalizing my travel plans. I ❤️ the Margherita pizza, customer service, & atmosphere. I place my order over the phone, & walk across the courtyard to pick it up. I usually stay at the Renaissance. It's a simple but delicious get away that I do for myself. 😁
Muy recomendado!!!!!! Tras esperar en una fila larga durante no mucho tiempo (unos 15 minutos) probamos unas pizzas deliciosas! La atención fue inmejorable, muy atentos y serviciales. Dejad hueco para el tiramisú que está espectacular! Repetiríamos sin duda!!
Terrific place. Excellent pizza. You might have to wait a while to get in since it is rather popular... During summer, at least there are events like bands nearby that you can see while waiting 😆
Pizza was great! Had the chance to try types, number 74 & the other one was the portobello mushroom pizza. Both were delicious but I'd highly recommend number 74, super tasty & flavourful! Great service & easy to find in the heart of Montreal.
This restaurant's pizza is phenomenal, one of the best pizzas i've ever had. Will definitely come again! 100% recommend, staff are extremely welcoming, helpful, & friendly.
21 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I'm sorry but I think this place is super overrated. I've come here twice & the pizza is super disappointing & expensive for what you get. It's really bland & soggy. The service is ok & the ambiance is pretty nice though.
This place is a pizza lover's paradise! You can find a pizza for every taste & preference here, with an extensive menu that caters to everyone. I decided to try the number 65, & it was absolutely delicious! Highly recommend!
I have eaten at Il Focolaio several times, & it never disappoints! #40 Al Prosciutto has to be my favourite, & paired with sangria, it makes it that much better. This is the place to go if you're looking for a solid pizza spot with a good atmosphere. 🍕
18 août 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
This is a long review but worth the read. I lived in NYC for a long time & visited all over the world & frequently eat at the best pizza places like lucalli Brooklyn, original prince street, sallys ct, spago smoke salmon pizza, Savoy Tokyo etc. Having experienced all these venues, I would say this place is fantastic. Obviously for global pizza fans its still not quite at the global top level like the one mentioned above but this place without question the best in Canada. I am very impressed by consistency as well as its very hard to find good chefs willing to make just pizzas in Canada. This is why Prince Street in Toronto tastes absolutely terrible & does not even taste 5 percent of original one in NYC. I recommend everyone checking out this place in Montreal to come here. Try their truffle pizza & their cold jar of sangria. I have respect for the owner family as I know how hard its run a pizzeria in Canada.
