Hop Station est une halte chaleureuse à Coaticook installée dans une ancienne gare, offrant une belle sélection de bières artisanales et de boissons locales, accompagnées d'une nourriture servie par un food truck adjacent, notamment tacos, nachos et poutine, le tout dans une ambiance rustique et conviviale avec parfois des soirées live; le cadre séduit par son charme et son rapport qualité-prix, et l'endroit est apprécié comme une expérience différente des options classiques, avec un accueil sympathique et des places à l'extérieur possibles pour profiter au soleil; toutefois le service peut être lent pendant les heures d'affluence et certains détails comme le fait que la bière ne soit pas toujours brassée sur place varient; dans l'ensemble Hop Station s'affirme comme une belle découverte à recommander aux amateurs de bières et de bonne ambiance.
Bon endroit pour déguster des tacos ou nachos accompagnés d'une bière. Il n'y avait plusieurs places à l'extérieur & à l'intérieur, un bar & des jeux pour des soirées ludiques entre amis. Bien aimé!
En promenade en moto nous avons découvert moi & ma femme cet endroit. Vraiment un coup de coeur. Les tacos & frites ainsi que la bière étaient très bons. On voit l'effort qui est mis par les proprios pour faire de cet endroit un endroit spécial. Bravo!
So good! We hit this brewery after riding the Parc de la Gorge de Coaticook & could not have made a better choice.
I got the pulled pork tacos with freshly made tortilla chips & lime sauce with poutine to die for. The saison Brett beer was 7%, crisp & delicious…just what I needed after a big ride.
The music was funky & well curated. & the staff was friendly & attentive. The 3 we spoke with spoke English well & allowed us to attempt our best French before helping us in our own language.
Their beer & setup are great but the food must be improved. We ate tacos, Quesadillas, & nachos but the chicken needs a lot of improvements in quality & taste. The vibe & setup & beer were perfect though.
Merci beaucoup pour cette découverte. Le brasseur Guillaume & max sont très sympathique & passionné. Même s'il n'était pas serveur à la base, il s est très bien débrouillé pour le service . C'était assez achalandé un peu avant l'heure du souper. Très belle endroit à visite, prendre une petite bière tranquille sur terrasse. En famille ou entre amis. Place très bien désigné & décorer en faveur de l'ancienne station de train. C'est bien originale & ambiance très relaxante. Petit foodtruck sur place avec un beau menu( grosseur des tacos sont assez petit pour le prix) Vous pouvez apporté votre lunch pour la terrasse. Cannettes disponible sur place & cruchon disponible pour apportez. Tous les produits sont fait à la main & désigné par des québécois.
En arrivant il faut prendre un menu, une table & ensuite, passer la commande directement au bar. Il n'y a aucun service au table, je trouve ça particulier de ne pas désactiver l'option du pourboire lorsque le service n'est pas inclus. Vous vous adaptez probablement avec le manque de personnel, il faut aussi s'adapter envers le consommateur qui reçoit moins de service. Les serveuses étaient bien sympathique, mais le service se limite à prendre la commande. Nous avons mangé des assiettes de quesadilla, tacos & des nachos. C'était bon & goûteux mais j'ai eu des brûlures d'estomac & beaucoup de difficulté à digérer durant toute la soirée. Le cadre est sympathique mais il n'y à pas de petit truc en plus qui justifie le prix, c'est assez cher d'un point de vue rapport qualité/prix.
25 août 2024
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Very good tacos serve at a mictobrasserie in coaticook.Cool ambiance/atmosphere indoor or outdoor whichever you prefere. Highly recommended to visit during summertime around estrie.
On a pris une excellente bière à l'extérieur sur une belle terrasse ! Il y avait aussi un food truck qui servait des tacos & autres mets mexicain mais on a pas goûter on était là pour la bière.
The diverse beer selection featured delicious & unique flavor from the malt & hop balances to compliment each style. The taco trio & chips from the food truck also featured great flavor combinations. The bartender was very knowledgeable & eager to talk about the beers. She also arranged a flight in a suggested order to best enjoy each flavor.
Great beers & the food truck is fun - it was tacos when we visited & they were delicious. Cool history behind the building, check it out if you're in the neighborhood!
