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Restaurant

Hop Station

La passion des bières de microbrasserie rencontre la générosité des classiques de pub au cœur de Coaticook.

Coaticook
4.7$ & $$
OUVERT11:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Hop Station, Coaticook
BarPub FoodGrilled CheeseComptoir-BoutiqueMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

Hop Station agit comme un point de rassemblement dédié aux amateurs de bières artisanales et à ceux qui recherchent une cuisine de pub robuste dans un cadre convivial. Le menu se concentre sur des déclinaisons élaborées de sandwichs au fromage grillé intégrant des fromages de qualité supérieure et des pains artisanaux pour créer des textures consistantes. La clientèle découvre une large sélection de bières locales en rotation, spécifiquement choisies pour compléter les profils de saveurs affirmés des plats proposés. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui favorise les interactions sociales et une grande accessibilité. Chaque sandwich subit une cuisson précise sur la plaque pour garantir une croûte dorée constante et un cœur parfaitement fondu. Au-delà des classiques du genre, l'approche culinaire demeure rigoureusement axée sur la perfection de ces créations fondantes et généreuses.
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Avis pour Hop Station

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Hop Station est une destination fortement recommandée située dans une ancienne gare ferroviaire historique magnifiquement rénovée, offrant une atmosphère unique et chaleureuse. Les visiteurs louent fréquemment l'impressionnante sélection de bières artisanales ainsi que le menu savoureux et accessible, mettant en vedette des tacos et une poutine largement plébiscitée. La grande terrasse extérieure constitue un cadre agréable pour se détendre, et l'espace intérieur est souvent décrit comme pittoresque et artistique, agrémenté à l'occasion de prestations musicales. Bien que la rapidité du service puisse varier lors des périodes d'affluence, le personnel est généralement reconnu pour son attention, sa convivialité et sa capacité à servir les anglophones. Cet endroit inclusif, accueillant les chiens, est considéré comme une véritable perle à Coaticook, offrant un excellent équilibre entre qualité, prix et charme local qui incite les clients à revenir.

Choix du menu limité à la poutine & mets mexicain. Tacos très petits, mais savoureux.

31 juil. 2026
sur Google

Nous avons eu une horrible expérience à ce restaurant. Le concept est cool mais très mal organisé. Nous avons eu notre nourriture après 1h20 d'attente interminable. (une poutine & 2 tacos) Les serveuses auraient du nous prévenir de ce délai à cause du foodtruck.
Les serveuses ne sont jamais venue nous voir après être venue porter nos drinks. On a été ignoré pendant 2h.
Les enfants mal élevés qui cours partout. Honnêtement, je ne comprends pas le 4.8 étoiles... nous ne reviendrons pas.

25 juil. 2026
sur Google

🚨 FOOD REVIEW-LA POUTINE CLASSIQUE 🚨…………………………………………………………………🚨
Même si le staff, les proprios & les brasseurs sont mes amis, cet avis est 100 % honnête. Personne ne m'a demandé de l'écrire.
Bon, ceci étant dit…
J'ai commandé une poutine avec de la viande & des jalapenos en extra, mais j'ai volontairement laissé un coin intact pour goûter la recette classique : trois ingrédients seulement. Une recette simple que tout le monde connaît, difficile à rater… mais encore plus difficile à rendre iconique.
Eh bien, je le dis haut & fort : la poutine du Hop Station est, de loin, la meilleure que j'ai mangée de ma vie.
Pour les gens de Coaticook, on se souvient tous de LA sauce mythique qui a fait la réputation de la ville. Malheureusement, elle n'existe plus. Mais pourquoi vivre dans le passé? Il y a maintenant de la très bonne sauce à la Vieille Gare Hop Station & du fromage de Coaticook!.
& pour les touristes qui se demandent où goûter à ce plat emblématique du Québec, qu'on retrouve dans presque tous les restaurants, faites un détour par le Hop Station. Selon moi, c'est ici qu'on mange la meilleure poutine.
En prime, l'endroit est magnifique : une ambiance artistique, chaleureuse & bucolique. & comme bonus… ils brassent aussi d'excellentes bières!
⭐⭐⭐⭐⭐
- Jeffrey

28 juin 2026
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Meilleure poutine de ma vie!!!

24 juin 2026
sur Google

Très bel endroit.
La destination pour des tacos ou poutines inhabituelles avec de bonnes bières.

22 juin 2026
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Une bonne poutine & un verre d'alcool, c'est le combo parfait pour décrocher & profiter du moment.

20 juin 2026
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Excellent service par Marie-Eve ! Quesadillas avec sauce lime coriande vraiment savoureux ! La poutine est aussi excellente tout comme leurs bières (la stout & la feraille). Longue vie à cet endroit sans aucune prétention & avec un super cachet !

9 avr. 2026
sur Google

Beautiful place, great selection of drinks. The service could be slow during busy hours but not too bad. The poutine was good in quantity but little overcooked for my liking. The selection of fresh & local drinks make this place so good to hang out relax, especially their beers & wines. Will definitely visit here again.
Fyi, the food is self-served.

11 nov. 2025
sur Google

Mignon, touristique, j'ai trouvé un peu dispendieux a mon gout, mais vaut bien le detour! Je recommande de découvrir. Poutine très bonne & bière aussi !

28 sept. 2025
sur Google

On a failli virer de bord a cause de la serveuse sans façons. La poutine etait bonne le chansonnier super & la bière aussi juste le service je ny retournerai pas

21 sept. 2025
sur Google