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Restaurant Coup de cœur

Hoogan et Beaufort

Les produits du marché et les saveurs du terroir s'harmonisent au cœur de notre écrin industriel unique.

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Hoogan et Beaufort, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
MarchéDu TerroirFrançaiseBrunchGrand choix de vins
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Détails

À propos

Hoogan et Beaufort privilégie une approche culinaire axée sur la cuisson au feu de bois et l'utilisation de produits régionaux issus de producteurs locaux. Le menu met en avant des légumes de saison et des protéines minutieusement apprêtées, garantissant que chaque élément reflète la qualité intrinsèque des produits bruts. De vastes foyers au bois occupent le cœur de la zone de préparation, infusant des profils fumés distincts aux divers plats de légumes, de viandes et de fruits de mer. L'architecture industrielle souligne des plafonds voûtés impressionnants et des surfaces en béton poli, créant un environnement axé sur la clarté et la précision technique. Les assiettes présentent des compositions mettant l'accent sur des textures et des saveurs issues de techniques françaises modernisées. Chaque étape de la préparation témoigne d'un engagement clair envers la rigueur et la maîtrise des gestes techniques.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort est situé au 4095 Rue Molson, Montréal, H1Y 3L1. dans le quartier Rosemont-La Petite-Patrie.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hoogan et Beaufort ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi17:30 - 22:00
mardi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00
mercredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
jeudi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
samedi17:30 - 22:30
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que Hoogan et Beaufort accepte les réservations ?

Oui, Hoogan et Beaufort accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Hoogan et Beaufort propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Hoogan et Beaufort. Vous pouvez appeler au (514) 903-1233 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Hoogan et Beaufort ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Hoogan et Beaufort :

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Est-ce que Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche ?

Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi ?

Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un site web ?

Oui, Hoogan et Beaufort possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Hoogan et Beaufort a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Hoogan et Beaufort, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Hoogan et Beaufort ?

Vous pouvez joindre Hoogan et Beaufort par les moyens suivants :

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Avis pour Hoogan et Beaufort

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-09-15
5★
76%
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Résumé des avis

Hoogan et Beaufort propose une expérience culinaire exceptionnelle qui suscite régulièrement des éloges pour sa cuisine créative, savoureuse et magnifiquement présentée. Les convives soulignent fréquemment la qualité de la cuisson au feu de bois, avec des incontournables comme la focaccia, les fruits de mer frais et les viandes parfaitement apprêtées. Le service est largement considéré comme un point fort majeur, de nombreux clients décrivant une équipe attentionnée, professionnelle et chaleureuse, capable de personnaliser les moments spéciaux avec soin. L'atmosphère, située dans un espace industriel moderne, est décrite comme étant à la fois sophistiquée et accueillante, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui recherchent un repas mémorable. Bien que quelques commentaires mentionnent parfois la taille des portions ou la cadence du service, le consensus général souligne une grande précision culinaire et une expérience bien orchestrée, confirmant le statut de l'établissement comme une destination incontournable de la gastronomie montréalaise.
Page 19 de 27 - 261 Avis

We ate at Hoogan & Beaufort a few days ago & it was phenomenal. The chef accommodated our dietary restrictions so we could enjoy the tasting menu (me: no meat, him: no lobster) & we were treated to excellent wine pairings, also adapted due to the changes in our menu. Overall the staff went above & beyond to ensure we had an excellent dining experience.

23 juin 2024
sur Google

WoW quelle expérience nous avons eu hier soir! Accords mets & vin avec le menu dégustation . C'était succulent! Le service était impeccable, le sommelier est vraiment un passionné de son travail, la qualité de la nourriture ++ & endroit très propre. Le seul bémol... il n'y avait pas assez de tartare de pétoncle dans mon assiette 😂 (c'était trop bon)

17 juin 2024
sur Google

Restaurant très sympa, joli cadre, accueil attentionné. Manque d'éclairage à notre table & un peu trop sous la climatisation. Très bonne cuisine, plats originaux avec de bons assemblages. Très bon vins ! Je recommande ++

16 juin 2024
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Excellent restaurant! Tout était parfait du début à la fin! Les cocktails , l'accord met-vin sous les bons conseils de notre serveur souriant ! Nous avons pris les huîtres , les raviolis & le porc ainsi que le pain au beurre fouetté & il n'y a absolument rien à dire de négatif! L'ambiance est top également ce qui rend l'endroit d'autant plus parfait. Merci pour cette belle soirée tout en saveur H&B 😋

16 juin 2024
sur Google

Had an enjoyable dinner last night. wine list was excellent as was the food selection. I had the hallibut which was very well prepared.

16 juin 2024
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Only two servers know he should reply to thank you & the word is: you are welcome. Other servers just give no reaction. The food is good but the service can be better!

9 juin 2024
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Cuisine délicieuse & raffinée, superbe expérience, service adorable, carte des vins au top ! On a adoré! À faire & à refaire !

8 juin 2024
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Hoogan & Beaufort est un restaurant convivial & où la qualité des plats est hors pair ! On le conseille fortement !

8 juin 2024
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Une excellente expérience le midi ! Les plats cuits près du feu de bois étaient savoureux, originaux & généreux. Notre sommelier a été de très bon conseil & le service était attentionné. Déjà hâte d'y retourner !

1 juin 2024
sur Google

Très belle expérience pour le souper à Hoogan & Beaufort. Nous y sommes allés 2 fois en 5 jours: une première fois nous avons essayé le menu dégustation & la deuxième nous avons commandé à la carte. Lors de nos deux visites, la qualité des plats servis était excellente. Lors du menu dégustation, tout les plats étaient de bon niveau & s'enchaînaient assez rapidement. Nous avons été satisfaits, mais nous aurions aimé un service de plus, c'est passé très vite. Nous avons préféré notre deuxième visite, où nous avons commandé à la carte. Gros coups de coeur pour les huîtres cuitent, la côte de porc & le dessert au bleuets. Ce dernier était vraiment excellent, une merveille d'équilibre ! Très bon service souriant & efficace lors de nos deux visites. A refaire certainement !

22 mai 2024
sur Google