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Restaurant Coup de cœur

Hoogan et Beaufort

Les produits du marché et les saveurs du terroir s'harmonisent au cœur de notre écrin industriel unique.

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.6$$
OUVERT17:30 - 22:00
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Photo de Hoogan et Beaufort, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
MarchéDu TerroirFrançaiseBrunchGrand choix de vins
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Détails

À propos

Hoogan et Beaufort privilégie une approche culinaire axée sur la cuisson au feu de bois et l'utilisation de produits régionaux issus de producteurs locaux. Le menu met en avant des légumes de saison et des protéines minutieusement apprêtées, garantissant que chaque élément reflète la qualité intrinsèque des produits bruts. De vastes foyers au bois occupent le cœur de la zone de préparation, infusant des profils fumés distincts aux divers plats de légumes, de viandes et de fruits de mer. L'architecture industrielle souligne des plafonds voûtés impressionnants et des surfaces en béton poli, créant un environnement axé sur la clarté et la précision technique. Les assiettes présentent des compositions mettant l'accent sur des textures et des saveurs issues de techniques françaises modernisées. Chaque étape de la préparation témoigne d'un engagement clair envers la rigueur et la maîtrise des gestes techniques.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort est situé au 4095 Rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 dans le quartier Rosemont-La Petite-Patrie.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hoogan et Beaufort ?

OUVERT Aujourd'hui : 17:30 - 22:00

lundi17:30 - 22:00
mardi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00
mercredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
jeudi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30
samedi17:30 - 22:30
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que Hoogan et Beaufort accepte les réservations ?

Oui, Hoogan et Beaufort accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Hoogan et Beaufort propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Hoogan et Beaufort. Vous pouvez appeler au (514) 903-1233 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Hoogan et Beaufort ?

Hoogan et Beaufort se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Hoogan et Beaufort ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Hoogan et Beaufort :

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Est-ce que Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Hoogan et Beaufort dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche ?

Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi ?

OUVERT Oui, Hoogan et Beaufort est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que Hoogan et Beaufort a un site web ?

Oui, Hoogan et Beaufort possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Hoogan et Beaufort a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Hoogan et Beaufort, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Hoogan et Beaufort ?

Vous pouvez joindre Hoogan et Beaufort par les moyens suivants :

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Avis pour Hoogan et Beaufort

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-09-15
5★
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Ce que disent les avis

Hoogan et Beaufort propose une expérience culinaire exceptionnelle qui suscite régulièrement des éloges pour sa cuisine créative, savoureuse et magnifiquement présentée. Les convives soulignent fréquemment la qualité de la cuisson au feu de bois, avec des incontournables comme la focaccia, les fruits de mer frais et les viandes parfaitement apprêtées. Le service est largement considéré comme un point fort majeur, de nombreux clients décrivant une équipe attentionnée, professionnelle et chaleureuse, capable de personnaliser les moments spéciaux avec soin. L'atmosphère, située dans un espace industriel moderne, est décrite comme étant à la fois sophistiquée et accueillante, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui recherchent un repas mémorable. Bien que quelques commentaires mentionnent parfois la taille des portions ou la cadence du service, le consensus général souligne une grande précision culinaire et une expérience bien orchestrée, confirmant le statut de l'établissement comme une destination incontournable de la gastronomie montréalaise.
Page 15 de 27 - 264 Avis

Quite empty on a Tuesday night - would have preferred to have been reseated to an empty regular table not a high top. Tasting menu was okay but not great - first course a waste. Bread & steak courses amazing. Agnolotti & dessert very average

3 févr. 2025
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Excellent service, belle carte de vins.

2 févr. 2025
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Great resto for a date with your significant other to celebrate important milestones, & the ambiance is low-key refined, but for the price you pay their cuisine left me slightly hungry & disappointed, hence only 4 stars for the food. Some of their courses & chosen taste profiles just didn't make sense to me, & I consider myself to have a refined palate & very flexible tastes... But their sommelier nailed their recommendation on wine pairing; their wine selections won't leave you disappointed.

11 janv. 2025
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Très bel endroit moderne pour une soirée ! Nous y sommes allées pour le temps des Fêtes, le resto était bondé & nous avons choisi le menu, dégustation, un végé & l'autre viande & poisson. On dit qu'on mange d'abord avec les yeux & ça, le chef l'a bien compris ! puis les papilles gustatives se préparent à goûter les saveurs harmonieuses & délicates ! Vraiment, nous nous sommes régalées ! La carte des vins est exceptionnelle, les vins sont vendus au verre pour nous permettre un accord parfait de l'entrée au dessert ! Merciiiiiii !

8 janv. 2025
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Simplement wow ! On ne peut pas se tromper en allant au Hoogan & Beaufort. Nourriture incroyable, sélection de vins délicieux & que dire du service. Je vous le recommande vivement.

5 janv. 2025
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Une experience remarquable ! Le menu dégustation 7 service était surprenant, réalisé à la perfection & délicieux. Le service accessible, courtoit & sympathique en plus L'ambiance de la salle était bien. Il ne faut juste s'attendre à une salle quelques peu chargée. Nous étions bien sûr le bord des fenêtres.

4 janv. 2025
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C'était une première pour moi malgré le fait que ce resto ce trouve sur ma liste à essayer depuis des mois ! Je n'ai pas dutout était déçue. Le service était exceptionnelle !! Malgré les hauts standards de ce restaurant, il règne une atmosphère très décontractée & qui détonne avec les autres restaurants de ce type que j'ai eu l'occasion d'essayer. Ça donne l'impression que c'est accessible à tous, peu importe notre statut. Bref, au-delà de la nourriture d'exception que l'on nous à servie, je me suis sentie très à l'aise & surtout la bienvenue à leur table.

30 déc. 2024
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Un délice culinaire à Montréal Le restaurant Hogan & Beaufort, dirigé par le talentueux chef Marc-André Jetté, offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Chaque plat est un véritable chef-d'oeuvre, aussi délicieux que magnifiquement présenté. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, témoignant d'une grande maîtrise culinaire. Nous avons passé un moment mémorable dans une ambiance chaleureuse & accueillante. Ce restaurant est une véritable perle à Montréal. Je recommande vivement pour tous les amateurs de gastronomie!

22 déc. 2024
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Belle expérience - serveur attentif. Menu qui change 3-4 fois par année avec des plats innovants & qui donnent envie d'essayer des choses nouvelles. Seul leur menu de dessert m'inspirait moins & leur cappuccino decaf n'était pas à la hauteur. 2e fois ici, & toujours aussi satisfaite. Le prix est dans le versant élevé

13 déc. 2024
sur Google

Service courtois & sélection très intéressante. J'y retournerai

12 déc. 2024
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