lundi

Fermé

mardi

11:30 - 13:30, 17:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30

jeudi

11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30

vendredi

11:30 - 13:30, 17:30 - 22:30

samedi

17:30 - 22:30

dimanche

17:30 - 22:00

Les critiques convergent sur Hoogan & Beaufort pour une expérience culinaire raffinée et généreuse, avec le menu degustation apprécié pour sa cohérence et ses saveurs audacieuses et des plats savoureux jusqu’au dessert; le service est le plus souvent chaleureux, professionnel et attentif, avec une ambiance à la fois élégante et conviviale. La carte des vins et les accords mets-vins sont salués pour leur pertinence et le sommelier est souvent cité pour guider habilement la dégustation; le cadre et la décoration sont jugés magnifiques et propices à des soirées mémorables. Certaines critiques évoquent toutefois un coût élevé et des desserts parfois décevants, ainsi que des remarques sur une certaine incohérence entre le service et le prix ou sur des expériences de service perçues comme moins marquantes lors de certaines visites. Globalement, l'établissement est considéré comme une référence gastronomique à Montréal, et de nombreux convives expriment le souhait d'y revenir, attirés par la finesse des saveurs et la qualité du cadre.