Hélicoptère

Stephane

4.0

grande expérience dans l'ensemble!

Vannara

4.0

Cet établissement était sur la liste depuis un bout de temps mais comme je ne passe pas souvent dans le coin... Mais cette fois-ci, c'est la bonne ! La devanture est aussi discrète que celle du Mastard, j'ai failli passer tout droit. Le local est charmant, la salle du fond est intime avec un salon privé (je pense). Bien entendu, on a prit le dégustation & le serveur a accepté qu'on change un des plats. Rien de mieux qu'un mocktail pour se mettre dans le bonne condition, pour ma part j'ai opté pour une Cale sèche (lime, miel de trèfle, sauge) qui est vraiment excellent! Le ballet des plats commence sous les commentaires très intéressant du serveur, le thon (avec des concombres, ciboulette kombucha & genmaicha) ouvre le bal, c'est frais, ça fond en bouche, quoi de mieux pour préparer le palais pour la suite. Les pleurotes avec de la feta fumé, le tartare de boeuf (avec coriandre, citronnelle, lime, basilic) suivent avec le pain maison au levain sont un délice! Je veux leur acheter leur pain tellement il est bon (faut que je me renseigne...) Le plat de tomate est d'une fraicheur incroyable, je les ai mangé trop vite, pour le homard, le lait de coco fait une belle job, gout, texture, tout est là! À la place de l'agneau, on a demandé a changé pour le calmar encornet, le mélange quinoa, fenouil, le mariage de tout cela fonctionne à merveille. On a eu droit a un entremet, un granité de rhubarbe, bien que je ne sois pas fan de rhubarbe, j'ai été agréablement surpris (comme quoi, faut tout essayer). Le dessert a la fraise & sa meringue avec du basilic a bien fini la soirée. Pour une 1ere expérience, j'avoue que j'ai été enchanté pour tout ce que j'ai gouté & bien entendu, il va falloir que je revienne gouter aux autres plats ou à un nouveau menu de dégustation quand se sera disponible (oui.. quand ?).

EB

5.0

Simplement parfait! Plein de saveurs recherchées & un menu dégustation bien équilibré.

Miryam

5.0

Toujours un délice & un service exceptionnel j'y suis aller plusieurs fois & je n'ai jamais été déçu! Laisser-vous tenter!

Corinne

5.0

Excellente table. Le menu dégustation avec accord mets & vin est fantastique. Toutes les saveurs sont extraordinaire!

Maria

5.0

Wow wow wow I think this is one of my favourite restaurants in Montreal! Amazing food, great service & really nice atmosphere. There are lots of vegetarian options- I particularly liked the oyster mushrooms!

Chitra

5.0

Great food & service was amazing!

Johanne

2.0

Menu dégustation..... j'avais faim.... Agneau 2 petits morceaux pour 2 personnes. Très déçu Verres de vin 🍷 22$ un petit verre de vin, je pourrais dire un demi verre!

Camille

5.0

Mon resto préféré, c'est juste toujours parfait, la bouffe, le service & l'ambiance! Je recommande les yeux fermés!

Pablo

5.0

Nice place