Montréal en Lumière 2026 explore 'Un goût d'histoire', célébrant 65 ans de gastronomie montréalaise avec expositions, soirées extérieures et programmation culturelle. 80 restaurants participent, dont 25 MICHELIN et 9 sur North America's 50 Best, réunissant talents et invités prestigieux pour un voyage culinaire mémorable.
Découvrez les restaurants les plus romantiques de Montréal pour la Saint-Valentin 2026, du Parapluie intime à Candide, en passant par Damas, L'Express, Motto HandRoll Bar, Molenne et Hoogan & Beaufort, offrant cuisine française, italienne, japonaise et terroir, pour des soirées à deux inoubliables.
Découvrez 11 adresses incontournables à Montréal oubliées par le Guide MICHELIN, des restos de quartier aux destinations gastronomiques mondiales. Alma, Birbante, Hang Bar, Hélicoptère, Heni, Bar Vivar, Fleurs & Cadeaux, Asteur, Papito, Bar Henrietta et Gia Vin & Grill dévoilent une scène culinaire montréalaise non couverte par le guide.
Des restaurants montréalais adhérents au programme Aliments du Québec au menu mettent l'accent sur les produits locaux et de saison, soutenant l'économie régionale et offrant une cuisine authentique et gourmande qui célèbre le terroir québécois et les producteurs d'ici.