Gia Vin & Grill se spécialise dans la préparation de plats italiens traditionnels associés à des viandes grillées à haute température. Le menu met en avant des pâtes artisanales nappées de sauces robustes longuement mijotées, accompagnées de coupes de viande saisies sur flammes vives. Les offres signatures soulignent des profils de saveurs régionales authentiques, privilégiant l'équilibre entre les produits frais de saison et les textures grillées et savoureuses. L'espace se définit par des éléments de design industriel, des murs en briques apparentes et une approche axée sur l'appréciation culinaire collective. Chaque assiette reflète un engagement technique envers les traditions de la cuisine méditerranéenne, mariant la vivacité acide à la profondeur riche du gril au charbon. La sélection garantit une qualité constante, conservant une signature aromatique distincte et des notes herbacées raffinées sur l'ensemble du menu.
Gia Vin & Grill est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Montréal, proposant un menu italien inventif et réconfortant qui impressionne constamment ses convives. L'établissement est fréquemment loué pour la grande qualité de ses ingrédients, ses viandes grillées préparées à la perfection et ses plats remarquables tels que les brochettes d'agneau, les pâtes faites maison et les desserts gourmands comme le tiramisu. De nombreux clients décrivent l'ambiance comme étant décontractée, branchée et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal tant pour des dîners intimes que pour des rassemblements entre amis. Le service est souvent souligné pour son professionnalisme, son attention et sa chaleur, avec une équipe de sommellerie qui propose d'excellents accords mets et vins pour sublimer l'expérience globale. Bien que les avis soient majoritairement positifs, le restaurant demeure un choix incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique artisanale et unique dans un cadre élégant et apprécié.
Belle ambiance, bonne bouffe & bon vin! On a passé une super belle soirée au Gia, tout était délicieux, plats, cocktaiks, vin & dessert. Vraiment une belle découverte :)
2026 June: mushroom pasta was kinda basic but everything else was great including arosticini, steak, focaccia, crab salad was delicious. Tiramisu & espresso martini were great too. Enjoyed the terrasse.
2024: service was still excellent. Music was better. Lamb arrosticini, eggplant, fennel salad, & pici pasta with ragu were delicious. Great presentation overall. Suggested wine pairing worked well. Agua Di Gia cocktail was a bit boring.
2022: Friendly & efficient service. Great wine recommendations. Shared the lamb & beef arrosticini, the eggplant, the artichoke, the lamb sausage, & the duck tartare. All were unique & delicious. Music & decor could be a little more interesting, but overall a fantastic experience.
Quelle superbe soirée nous avons passée ici. Tout était absolument délicieux.
La présentation des plats est vraiment soignée. J'ai particulièrement adoré les petites bouchées carrées garnies d'une touche de citron, un vrai délice pour les papilles.
L'ambiance est chaleureuse & très accueillante. Nous reviendrons avec grand plaisir pour essayer le reste de la carte.
26 juin 2026
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Very good food, but expensive for what you get. 200$ for dinner for two (1 beer & 1 glass of wine with share food). The dish of the night: lamb gnocchi was 35$ with barely any meat.
Everything was incredible - in particular the lamb skewers, duck, & snow crab pasta. Mauro was an incredible server. Our favorite dinner over a few nights in Montreal.
Ambiance & beauté du restaurant: 9/10
Les plats sont bon mais minuscule. Les brochettes d'agneaux sont ridiculement mince…
La serveuse insiste pour nous offrir un menu de groupe à 95$/personne mais tu sais pas trop ce qui sera servis. Nous étions 6 personnes & elle a commandé un item de chaque plat. Mais quand tu les additionnes ça ne fait clairement pas 600$. Pourquoi ne pas juste chargé tous les plats que vous servez & splitter la facture en 6 ?
Alors, un peu sketch le menu de groupe & ca nous incite à consommer davantage. Comme les bouteilles de vins, je demande 3 choix à 70-80 & elle amène 3 choix en haut du prix en disant qu'ils ne sont plus disponible évidemment. & le prix de bouteilles de vin est exorbitants pour les vins servis… bref, je n'ai pas détesté mais je ne reviendrai pas, j'ai senti qu'il veulent des $$$
We dined here during the roscioli popup, & we had a great time! The service was great, & the ambiance was just right. The food was delish, with the zucchini & the pastas being the highlights of the meal. We'll for sure be coming again.
A casual, hip atmosphere that's a little off the beaten track, Gia Vin Grill offers wonderfully delicious artisanal fare with a gracious wait staff & accomplished, creative bar. We enjoyed every morsel-skewers of lamb, beef & pork; tomato salad with burrata; homemade focaccia; perfectly prepared hangar steak, lamb shank, & grilled pork chop-all to beat the band. We closed w/homemade gelato, hazelnut cake with Chantilly cream & berries + tiramisu-each one more delicious than the next. Will we return. You bet without question.
