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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Garde Manger Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.
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Mentionné dans:

Garde Manger a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1987)
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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-07-15
5★
84%
4★
7%
3★
3%
2★
5%
1★
1%

Résumé des avis

Garde Manger propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des menus saisonniers créatifs et une atmosphère chaleureuse et dynamique. De nombreux clients louent le service attentionné et personnalisé, soulignant souvent le travail d'équipe fluide et le dévouement du personnel à rendre chaque visite unique. Bien que la majorité des avis soient élogieux, mentionnant que l'établissement allie parfaitement la grande cuisine à une ambiance décontractée, quelques visiteurs ont souligné des incohérences concernant le niveau sonore, les tarifs ou des lacunes occasionnelles dans le service et la préparation des plats. Dans l'ensemble, cela reste une destination hautement recommandée dans le Vieux Montréal, souvent citée comme un incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire unique et de grande qualité.
Page 14 de 38 - 375 Avis
5.0

Absolutely incredible experience. The staff, ambiance & food - all around 5 stars!

22 août 2025
sur Google
5.0

I heard about this place. Booked a table months in advance. We ordered chef's tasting menu, it was the beat food I ever had...it didn't disappear...so yummy 😋. The meal ends with wonderful chocolate dessert.

21 août 2025
sur Google

We sat at the bar Friday night & Jean(I hope I spelt his name correctly) was a fantastic bartender & paired wines with our meal perfectly. & he made a great paper plane!!

10 août 2025
sur Google

What an amazing experience, from service to food. Emma was our bartender/ sever. She was amazing, she was very knowledgeable on food & beverage. Food was absolutely amazing. Will definitely come back & highly recommend this fabulous restaurant.

9 août 2025
sur Google

4.75/5

9 août 2025
sur Google

Better than Michelin 3 stars returants!! If you are tired of those overrated Michelin ones, try this low tone but very creative & beyound delicious restaurant ! Remember, the true food spirit is in the details! Bon Apepit!

7 août 2025
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I've been coming here for years, & it never disappoints. The quality is always outstanding, & the creativity in every dish continues to surprise & impress me. It's one of those rare places where you feel the passion in every bite.

The tasting menu is, in my opinion, an absolute must. It's a beautifully curated journey through inventive, seasonal flavors - each course more intriguing than the last. What sets the experience apart even further is their thoughtful wine pairing by the glass. The staff takes the time to match each pour perfectly with your food, enhancing the whole experience in a way that feels both refined & personal.

The service is always warm, professional, & genuinely welcoming. The team strikes that perfect balance of attentiveness without being intrusive. They make you feel like a regular, even on your first visit.

In short: amazing food, impeccable pairings, & a staff that makes you want to come back again & again. A truly special place.

7 août 2025
sur Google

Absolutely spectacular - hands down the best seafood & fish restaurant I've ever been to. Louis was an excellent waiter. Can't recommend it enough!

6 août 2025
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Stop scrolling through reviews & just make the reservation. This spot nails the balance between cozy & elevated. The atmosphere is warm & homey, yet stylish & full of character. It's vibey in the best way, with great music that adds to the experience without overpowering it.

I lucked out with a last-minute reservation & grabbed a solo seat at the bar. The staff were exceptional, welcoming, attentive, & happy to strike up a conversation. I opted for the tasting menu, & it was flawless from start to finish. Every dish was thoughtful & beautifully presented.

One standout was the seafood tower course - I'll be dreaming about it until I can come back.

I will recommend to anyone visiting Montreal & I'll 100% be returning.

5 août 2025
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Excellent souper au bar alors que j'étais seul. Le barman était sympathique & la nourriture exceptionnelle. J'ai opté pour le menu du chef & j'ai eu plus de services que ce que je pouvais manger. Mais comme ils étaient tous délicieux, je les ai tous mangé :-). Le restaurant n'est pas si facile à trouver si on n'a pas l'adresse exacte. Il est nommé dans le guide Michelin mais à mes yeux il aurait mérité une étoile.

4 août 2025
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