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Restaurant Coup de cœur

Garde Manger

Le chef Chuck Hughes revisite les saveurs de la mer et de la Méditerranée avec une énergie débordante au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
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Photo de Garde Manger, Vieux-Montréal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsMéditerranéennePoutineGastronomique / Chic
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Détails

À propos

Garde Manger concentre son expertise culinaire sur des produits maritimes frais présentés avec un caractère audacieux et accessible. Le menu met en lumière des plats de fruits de mer robustes intégrant des influences méditerranéennes classiques aux traditions gastronomiques québécoises. La clientèle découvre des interprétations sophistiquées de plats réconfortants emblématiques, notamment des variantes de poutine garnies d'éléments océaniques de premier choix. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère dynamique marquée par des murs en briques apparentes et une esthétique décontractée privilégiant l'interaction sociale. Chaque préparation souligne l'importance d'un approvisionnement de haute qualité pour garantir que des saveurs vibrantes définissent chaque composant de l'assiette. Cet établissement établit un pont entre la préparation raffinée des produits de la mer et la restauration de quartier, tout en conservant une constance remarquable dans l'intensité de ses profils gustatifs. L'accent demeure mis sur la livraison de portions substantielles privilégiant la consistance culinaire sur l'artifice décoratif excessif.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Garde Manger ?

Garde Manger est situé au 408 Rue St-François Xavier, Montréal, H2Y 2S9 dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Garde Manger ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercrediFermé aujourd'hui
jeudi17:00 - 22:30
vendredi17:00 - 22:30
samedi17:00 - 22:30
dimanche17:00 - 22:30
Est-ce que Garde Manger accepte les réservations ?

Oui, Garde Manger accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Garde Manger propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Garde Manger. Vous pouvez appeler au (514) 678-5044 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Garde Manger a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Garde Manger ?

Garde Manger se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Garde Manger ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Garde Manger :

Est-ce que Garde Manger est ouvert le dimanche ?

Oui, Garde Manger est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 22:30

Est-ce que Garde Manger est ouvert le lundi ?

Non, Garde Manger est fermé le lundi.

Est-ce que Garde Manger a un site web ?

Oui, Garde Manger possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Garde Manger a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Garde Manger, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Garde Manger ?

Vous pouvez joindre Garde Manger par les moyens suivants :

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Avis pour Garde Manger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1900+)
*au 2026-09-15
5★
83%
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7%
3★
3%
2★
5%
1★
2%

Ce que disent les avis

Garde Manger offre systématiquement une expérience culinaire mémorable, marquée par des fruits de mer exceptionnels, des plats saisonniers créatifs et une atmosphère invitante et dynamique. Les convives louent fréquemment le menu dégustation du chef pour son rythme parfait et la richesse de ses saveurs, soulignant que le personnel assure un service attentionné, professionnel et personnalisé qui permet à chacun de se sentir accueilli. Bien que la musique entraînante et le cadre chaleureux contribuent à une énergie unique, certains clients conseillent de se préparer à une ambiance animée, mais le consensus global demeure que la qualité gastronomique et l'hospitalité authentique font de cet établissement une destination incontournable à Montréal.
Page 12 de 40 - 399 Avis

10/10 le service étais impeccable & la nourriture au dessus de mes attentes!!& sans oublié les drinks👌

30 nov. 2025
sur Google

What would happen if they rebooted Le Bernardin, kept the food quality & preparation but threw out the (at times stifling) formality? Turns out they did: Garde Manger is one of the best seafood meals I've had in my life. Hell, it's one of the best meals I've had period. From the not-the-same-old seafood tower through all of the creative, multi-flavored & stunningly prepared courses that followed. & the service is the best I've ever had anywhere -- including in three Michelin-starred restaurants. These people love their jobs, love food & treat the diners like pals in a way that feels really genuine. It's like dining at a well-organized party catered by a team of the world's best chefs. How this place doesn't have at least one Michelin star utterly baffles me.

28 nov. 2025
sur Google

The best meal of my life. Truly. The food was spectacular-every dish, every bite, every moment was unforgettable. The atmosphere struck the perfect balance of elevated & welcoming, but what made the experience exceptional was the staff. They were kind, fun, & clearly take tremendous pride in what they've created. Their energy elevated the entire evening. It's not an exaggeration to say this was the best meal I've ever had. A true joy & an absolute pleasure from start to finish.

15 nov. 2025
sur Google

Si je pouvais donner plus de 5 etoiles je le ferais sans aucune hésitation. C'est ma découverte/recommandation ultime de l'année 2025. Comment n'ai-je jamais entendu parler de ce restaurant ? Je suis complètement saisie. Chaque service était meilleure que le precendent alors que ça me semblait impossible à battre à tous les coups. Ma soirée c'est terminée sur une note EXCEPTIONNELLE avec un dessert chocolat & crème sûre. J'ai presque versé une larme. Je l'ai mangé les yeux fermés. Du début à la fin le service est impeccable. Je suis FAN ! C'est tout !

15 nov. 2025
sur Google

Great spot in old town Montreal. I was there solo for less than 24 hours in a work trip & was looking to have a nice meal. I got the 6 course tasting menu with the blue crab toast add on. Would say that the crab toast & the seafood platter were my favorite dishes but everything was well made & delicious! That said, I felt the sauce on the last dish was a bit too heavy in butter & not well seasoned enough. Overall though, I had a good meal. It was on the pricy side but worth it!

Also the espresso martinis fantastic, & if you can, I'd sit at the bar & hang with Emma! She's the best!!

15 nov. 2025
sur Google

I've been here multiple times but everytime its underwhelming .

9 nov. 2025
sur Google

Incredible, just moved to Montreal & this is going to be a regular spot , now I understand that 5 star experience ! Thank you

3 nov. 2025
sur Google
5.0

Go, it is one of the best restaurants I've been. Highly recommended. Find it by the address . The table was ready at 8 sharp. You need to make a reservation.

30 oct. 2025
sur Google

Loved the food! Great atmosphere & service was the best we had in Montreal.

28 oct. 2025
sur Google

My two favorite meals of all time both came from garde manger. I don't think 5 stars is enough. Everything is done perfectly & it will go down as my favorite restaurant of all time

26 oct. 2025
sur Google