Fuzion Zen

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Détails

À propos

Fuzion Zen intègre diverses traditions culinaires asiatiques au sein d'un menu cohérent, défini par des techniques de préparation créatives et des profils de saveurs contemporains. La cuisine privilégie l'équilibre entre des ingrédients frais et des épices audacieuses pour concevoir des plats signature soulignant à la fois les méthodes classiques et une interprétation moderne. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de plats allant de préparations de sashimis raffinées à des viandes saisies avec expertise, en passant par des compositions de sautés vibrantes et riches en légumes. L'atmosphère privilégie une esthétique minimaliste, utilisant des lignes épurées et un éclairage tamisé pour concentrer l'attention sur la présentation culinaire. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des saveurs pan-asiatiques, révélant la richesse des ingrédients grâce à un assaisonnement précis et des contrastes de textures intentionnels. Cet établissement offre un espace dédié à l'exploration de combinaisons de saveurs sophistiquées et de styles de cuisine novateurs dans un cadre moderne.

Commodités & services

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Foire aux questions

Où est situé Fuzion Zen ?

Fuzion Zen est situé au 129 Boulevard Sainte-Rose, Laval, H7L 3J7 dans le quartier Sainte-Rose.

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Fuzion Zen ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:00

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Est-ce que Fuzion Zen accepte les réservations ?

Oui, Fuzion Zen accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Fuzion Zen propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Fuzion Zen. Vous pouvez appeler au (450) 625-4499 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Appeler le restaurant

Est-ce que Fuzion Zen a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Fuzion Zen ?

Fuzion Zen se spécialise dans :

Asiatique Fusion Créative Marché

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Fuzion Zen ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Fuzion Zen :

Apportez votre vin Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Plats à emporter Stationnement disponible

Accessible aux fauteuils roulants • Capacité : 54 places

Puis-je apporter mon propre vin chez Fuzion Zen ?

Oui, Fuzion Zen est un restaurant Apportez votre vin. Vous pouvez apporter votre propre vin ou bière pour accompagner votre repas.

Est-ce que Fuzion Zen est ouvert le dimanche ?

Oui, Fuzion Zen est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 21:00

Est-ce que Fuzion Zen est ouvert le lundi ?

Non, Fuzion Zen est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Fuzion Zen ?

Fuzion Zen accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Fuzion Zen a un site web ?

Oui, Fuzion Zen possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Fuzion Zen a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Fuzion Zen, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Fuzion Zen ?

Vous pouvez joindre Fuzion Zen par les moyens suivants :

(450) 625-4499 Site officiel

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Avis pour Fuzion Zen

Nourriture

Service

sur Google4.7 (400+)

*au 2026-09-15

4.7 161 évaluations

5★

81%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Ce que disent les avis

Fuzion Zen est un restaurant charmant et intime largement apprécié pour sa cuisine fusion asiatique raffinée et sa présentation artistique. Les convives soulignent fréquemment la qualité savoureuse des plats, notamment le bœuf braisé, les fruits de mer frais et la fameuse crème glacée frite, notant que la qualité culinaire est toujours à la hauteur des attentes. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un lieu privilégié pour les occasions spéciales. Bien que le restaurant soit petit et puisse parfois être bruyant en raison de son succès, le service attentionné et professionnel demeure un point fort récurrent. En tant qu'établissement apportez votre vin avec un chef passionné, c'est une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique et goûteuse dans un cadre pittoresque.

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Foodie

1 Commentaire

5.0

Absolutely fantastic ! The best Asian food I’ve ever had.
Resto was cute & cozy, service was excellent & the food was amazing.
Going back for sure !

5 avr. 2014

Foodie

1 Commentaire

5.0

Superbe restaurant : plats absolument délicieux (poulet général Tao & crevettes impériales) – bons prix, service hors pair & courtois, & ambiance agréable (petit resto). On y retourne avec joie. Belle découverte!

31 oct. 2013

Foodie

1 Commentaire

5.0

Petit resto, sans prétention, ambiance chaleureuse, excellent service, belle présentation des assiettes, nourriture excellente & goûteuse, bon rapport qualité/prix .... Vaut le détour ...

23 août 2013

Foodie

1 Commentaire

5.0

Ce resto est tout simplement extraordinaire tout est bon le service est intime & excellent vraiment je vais y retourner c est certain. les proprio & serveuse sont très gentil ...& nous avons très très bien mangé....c est tout simplement un régal......

22 août 2013

Foodie

2 Commentaires

5.0

What do you get when you mix a Haitian-born chef, a warm & generous Quebecois hostess, their charming daughter/waitress & a nineteenth century stone & timber building? A perfect blend of excellent service, romantic ambiance, & the kind of food that I hope I'll be eating every day in heaven.

Fuzion Zen is the perfect name as that's exactly what you can expect to find at this restaurant. From the moment you sample the first savory creation you know you are going to be treated to a special evening that is clearly the mark of a Master Chef whose culinary background is rich & varied. It was not surprising to hear that Gerald has worked at such notable establishments as L’eau à la Bouche & Chez Milot. It is no wonder that you detect subtle influences of French cuisine on the palette fused with Japanese & Thai. Each course is created in-house & will not only stimulate your taste buds to new heights never before experienced, but will also give you a visual feast worthy of the title masterpiece.

I had for the entrée a Chaudrée with a generous mix of seafood & an Escargot Zen while my wife had the Entrée Chef # 2 (a crépe creation with smoked salmon). What a start! We of course shared our plates & both of us were amazed at the flavours & textures that had previously been unknown to us.

For the main course I had the Poulet Général Tao & my wife the Filet Mignon. We both agreed that the sauces & spices for both meals were out of this world & the side dishes of vegetables & rice as well as the incredibly original preparations (a slice of crispy banane plantain with portholes & two spaghettini frits acting as antennae gave the illusion of creatures from outer space) were to die for. My Poulet Général Tao was one of the best I’ve ever tasted, but my wife’s Filet Mignon was a tad undercooked, but tasty nevertheless. It must be added, however, that the portion was huge & I’m sure the chef would have cooked it some more had we asked, but we were too busy enjoying the meal. & given that the idea behind Zen is to enjoy the moment, we did not want to interrupt the flow.

For dessert I had a Crème Glacée Frit & my wife a Création Chef (which on this night was a Strawberry shortcake). Again, everything was prepared fresh with the best ingredients & a flair for creativity.

Hats off to Chef Gerald, hostess Ann & their daughter Naomi for giving my wife & I a night to die for (but please remember we want you to serve us in heaven).

13 juil. 2013

Foodie

1 Commentaire

5.0

L essayer c'est le moins qu'on puisse faire vous y retournerai c'est garantie belle acceuil avec le sourire service excellent nourriturre tres bonne & sans parler de la presentation excellent. Bravo Gerald & ta conjointe ainsi que le personnel.

22 juin 2013

Foodie

1 Commentaire

5.0

Le restaurant fuzion zen est un resto remarquable!
Un servise impécable & de la nourriture appreté a la perfection !
Ce restaurant est définitivement un de mes restaurant préféré :)

27 avr. 2013

Fuzion

1 Commentaire

5.0

Le meilleur resto au monde !!! Pour un souper romantique avec mon amoureux c est l'endroit idéal! ..Nourriture excellente & de très bonne qualité, les déco dans les plats principaux sont WOW & originales. Un service hors pair avec une attention toute particulière & juste assez. Ce resto est situé dans une maison ancestrale de 160 ans comme nous a expliqué l'hôtesse! donc ça pas l'air d'une cafétéria.. Nous avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce charmant resto & nous avons été sous le charme !! merci pour tout a l'équipe de Fuzion

5 janv. 2013

L'audace des saveurs asiatiques fusion redéfinit le paysage culinaire de Laval.

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