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Restaurant

Fuzion Zen

Brasserie cosy où les clients apportent leur boisson, cuisine fusion franco-asiatique, cadre rustique chic.
Sainte-Rose
4.7$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fuzion Zen Sainte-Rose, Laval : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueFusionCréativeMarchéApportez votre vin
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À propos

Fuzion Zen intègre diverses traditions culinaires asiatiques au sein d'un menu cohérent, défini par des techniques de préparation créatives et des profils de saveurs contemporains. La cuisine privilégie l'équilibre entre des ingrédients frais et des épices audacieuses pour concevoir des plats signature soulignant à la fois les méthodes classiques et une interprétation moderne. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de plats allant de préparations de sashimis raffinées à des viandes saisies avec expertise, en passant par des compositions de sautés vibrantes et riches en légumes. L'atmosphère privilégie une esthétique minimaliste, utilisant des lignes épurées et un éclairage tamisé pour concentrer l'attention sur la présentation culinaire. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des saveurs pan-asiatiques, révélant la richesse des ingrédients grâce à un assaisonnement précis et des contrastes de textures intentionnels. Cet établissement offre un espace dédié à l'exploration de combinaisons de saveurs sophistiquées et de styles de cuisine novateurs dans un cadre moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Fuzion Zen

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-07-01
5★
80%
4★
9%
3★
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2★
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Résumé des avis

Fuzion Zen est largement reconnu pour sa cuisine fusion asiatique savoureuse, proposant des plats généreux et visuellement magnifiques qui ravissent régulièrement la clientèle. Bien que de nombreux convives saluent le service professionnel et courtois ainsi que l atmosphère charmante de cet établissement apportez votre vin, les expériences sont parfois nuancées par des niveaux sonores élevés et des incohérences occasionnelles dans le rythme du service ou l accueil. Malgré certains commentaires sur une impression de précipitation durant les périodes d affluence ou un manque d insonorisation dans certaines zones, le consensus général souligne une expérience culinaire de grande qualité qui fait de ce restaurant une destination prisée nécessitant de réserver à l avance.

Un vrai délice
Nous sommes retournés chez Fusion Zen pour une nouvelle escapade gourmande, & encore une fois, nos papilles ont été comblées. Les plats étaient aussi savoureux que magnifiques, & les portions franchement généreuses. Le service, impeccable.

Seul bémol : l'endroit est assez bruyant, ce qui peut nuire un peu à l'ambiance.
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Oh là là ! Toujours aussi incroyable ce restaurant - apportez votre vin. Avec un menu de qualité gastronomique avec des plats qui sont tout aussi beau que bon & un service toujours aussi courtois.

27 mai 2026
sur Google

Petit restaurant un peu bruyant en soirée. La nourriture est bonne, mais sans plus, rien de bien original. Par contre, le service est attentionné. Un repas 3 services pour 2 personnes nous a coûté 160$, incluant taxes & pourboire, mais excluant le vin.

19 févr. 2026
sur Google

Le chef qui y travaille est un virtuose de la cuisine fusion. Couleur, saveurs & présentation des plats, chef Gérald est un artiste.

J'y ai été plusieurs fois dans les vingts dernières années & la qualité & les standards sont toujours à la hauteur de mes attentes.

Une gemme cachée du vieux Sainte-Rose

15 févr. 2026
sur Google

Très bon petit resto apportez votre vin!! Excellent service, comme on en voit rarement! Les serveuses sont très gentilles & agréables! Tout était bon avec une belle présentation!👌

2 août 2025
sur Google

Tout simplement , le meilleur restaurant à Laval pour le genre de cuisine !!! En plus , c'est un apportez votre vin ! Excellent à tout coup , c'est juste wow ! Chaudement recommandé 👌

6 févr. 2024
sur Google
Foodie
2 Commentaires
4.0

Nous avons été agréablement surprise de notre soirée. Mon amie qui avait fait la réservation a eu la référence par une collègue de travail & vraiment pour moi j'ai vraiment apprécié ma soirée.

Je ne pourrai pas dire que c'est unnanime par contre, mes autres amies ce sont plaintes du bruit car nous étions près d'un groupe & dans une salle restreinte mais pour ma part ce fût vraiment un très bon repas.

Facture un peu salée pour une table d'hôte 3 services mais un excellent canard avec une sauce sublime. Parfois les restaurants de ce calibre augmente le prix des plats lorsqu'on peut y apportez notre vin. Pour ma part avoir été assise à un autre endroit dès le début du repas, (on nous a proposer de changer de place après s'être assises...) nous aurions trouvez notre expérience superbe.

Chapeau à notre jeune serveuse qui était très gentille. & j'ai cru comprendre que le Chef st un Chef Haitien. Alors je lui lève mon chapeau également! Nous n'avons pas beaucoup de Chef de grande renommée dans notre communauté. La qualité de la présentation des assiettes vaut le déplacement!

15 sept. 2014