Restaurant de gastronomie authentique italienne très intime à Laval avec un décor chaleureux. Nous sommes très fier de notre petit coin de paradis - surtout notre terrasse. Elle est reconnue comme étant une des plus belles terrasses à Laval voir même au Québec. En plus de se sentir émerveillé dans un jardin avec toutes les superbes fleurs, la terrasse comprends une fontaine, un gazebo et chauffage auxiliaire. Nous sommes situés au coeur même du vieux Sainte-Rose à Laval dans une maison ancestrale construite en 1895.
Une cave à vins prisée par Wine Spectator et la Carte d'Or de la SAQ.
Deux salles (salons) privés pouvant accommoder jusqu'à 20 personnes pour toute occasions tel qu'anniversaires, party de bureau, célébration de mariage, baptêmes, premières communion, retraite, party de Noël, réunion et réception de tous genre.
Amato est largement reconnu comme une destination culinaire italienne de premier plan, saluée pour sa cuisine raffinée, ses ingrédients de haute qualité et ses plats classiques revisités avec modernité. Les clients soulignent fréquemment l'excellence du service, l'accueil chaleureux ainsi que l'atmosphère charmante de cette maison ancestrale magnifiquement rénovée. Bien que les opinions sur les prix varient, de nombreux convives estiment que l'expérience, enrichie par une cave à vin remarquable et une terrasse très appréciée, mérite amplement le détour pour toute occasion spéciale.
C'était notre première visite dans ce restaurant & nous avions choisi de nous fier aux nombreux commentaires positifs avant de venir. Je tenais donc à partager notre expérience afin d'aider les prochains clients à avoir une vision plus complète.
Commençons par les points positifs : la terrasse est très agréable & offre une belle ambiance. La nourriture est bonne, mais selon nous, elle ne se démarque pas suffisamment pour justifier les prix élevés de la carte. Nous avons trouvé que le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous. Ce n'est pas mauvais, loin de là, mais ce n'est pas une expérience exceptionnelle qui justifie une facture aussi élevée.
Un élément qui a malheureusement beaucoup influencé notre note est le service. La jeune femme qui s'occupait de notre table a été extrêmement froide & peu accueillante. Aucun sourire, très peu de communication, aucune réaction lorsque nous la remerciions ou lui adressions la parole, avec constamment une attitude fermée. Pour un établissement qui se positionne dans une gamme de prix élevée, nous nous attendions à un service beaucoup plus chaleureux & professionnel. Le service fait partie intégrante de l'expérience au restaurant, & dans ce cas-ci, il a clairement été un point négatif.
Nous avons également remarqué un petit détail concernant le confort : les chaises de la terrasse sont plutôt inconfortables. L'ajout de petits coussins serait une amélioration simple qui ferait une grande différence pour les clients.
Lors de notre soirée, un client sur la terrasse parlait extrêmement fort, au point où nous avions de la difficulté à nous entendre à notre table. Bien entendu, ce n'est pas la responsabilité du restaurant, mais cela a tout de même affecté l'expérience de la soirée.
Nous fréquentons régulièrement des restaurants, parfois plus abordables & parfois plus haut de gamme, & malheureusement celui-ci nous a laissés sur notre faim. La cuisine est correcte, mais elle n'a pas ce petit quelque chose qui permettrait de la distinguer & de justifier les prix demandés.
Pour ces raisons, nous accordons une note de 3/5. Malgré une belle terrasse & une nourriture appréciable, nous ne prévoyons malheureusement pas y retourner.
De loin l'une des meilleures tables du grand Montréal. Classique italien, on y mange très bien. Le service est toujours impeccable & la terrasse est tellement agréable!
A polished but overpriced local dining spot where impeccable hospitality outshines the mediocre menu. The atmosphere is generally comfortable, but if a premium outdoor patio is your main priority, you will likely find better & more vibrant terraces elsewhere, needs a little improvement.
Une perle italienne incontournable à Sainte-Rose !
Si vous cherchez une expérience italienne authentique & raffinée, le Ristorante Amato est l'adresse absolue à Laval. Dès que l'on passe la porte, l'accueil de Domenico & de son frère nous donne l'impression d'être reçus à la maison, comme des membres de la famille. C'est chaleureux, attentionné & d'un professionnalisme exemplaire.
🍽? Une table mémorable du début à la fin
La carte propose un choix impressionnant de plats de grande qualité, qui honorent magnifiquement la tradition italienne tout en y apportant une touche de modernité. Tout ce que nous avons goûté était absolument délicieux.
Voici les incontournables à ne pas manquer :
Pour commencer : La fraîcheur des salades, la finesse du carpaccio de boeuf & du carpaccio de pieuvre (un pur délice), sans oublier le tataki de thon parfaitement saisi.
Les plats principaux : Les pâtes sont exécutées dans les règles de l'art, & les amateurs de viande seront comblés. Mention spéciale pour le jarret d'agneau, d'une tendreté incroyable & confit à la perfection.
Le verdict : Une cuisine raffinée, des ingrédients de première qualité & une ambiance où l'on prend le temps de savourer. Merci à Domenico & à toute l'équipe pour ce moment magique. Nous y retournerons encore & encore !
Recommandation : Réservez à l'avance, cet endroit est une institution qui mérite amplement son succès !
