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Restaurant

Fuzion Zen

Brasserie cosy où les clients apportent leur boisson, cuisine fusion franco-asiatique, cadre rustique chic.
Sainte-Rose
4.7$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Fuzion Zen Sainte-Rose, Laval : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueFusionCréativeMarchéApportez votre vin
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À propos

Fuzion Zen intègre diverses traditions culinaires asiatiques au sein d'un menu cohérent, défini par des techniques de préparation créatives et des profils de saveurs contemporains. La cuisine privilégie l'équilibre entre des ingrédients frais et des épices audacieuses pour concevoir des plats signature soulignant à la fois les méthodes classiques et une interprétation moderne. La clientèle découvre une sélection rigoureuse de plats allant de préparations de sashimis raffinées à des viandes saisies avec expertise, en passant par des compositions de sautés vibrantes et riches en légumes. L'atmosphère privilégie une esthétique minimaliste, utilisant des lignes épurées et un éclairage tamisé pour concentrer l'attention sur la présentation culinaire. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des saveurs pan-asiatiques, révélant la richesse des ingrédients grâce à un assaisonnement précis et des contrastes de textures intentionnels. Cet établissement offre un espace dédié à l'exploration de combinaisons de saveurs sophistiquées et de styles de cuisine novateurs dans un cadre moderne.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Fuzion Zen

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-07-01
5★
80%
4★
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Résumé des avis

Fuzion Zen est largement reconnu pour sa cuisine fusion asiatique savoureuse, proposant des plats généreux et visuellement magnifiques qui ravissent régulièrement la clientèle. Bien que de nombreux convives saluent le service professionnel et courtois ainsi que l atmosphère charmante de cet établissement apportez votre vin, les expériences sont parfois nuancées par des niveaux sonores élevés et des incohérences occasionnelles dans le rythme du service ou l accueil. Malgré certains commentaires sur une impression de précipitation durant les périodes d affluence ou un manque d insonorisation dans certaines zones, le consensus général souligne une expérience culinaire de grande qualité qui fait de ce restaurant une destination prisée nécessitant de réserver à l avance.

Quelle belle surprise! La nourriture est raffinée & savoureuse. Les portions sont généreuses. Il y a un bon choix de plats. Le service bien que sympathique manquait de rigueur. C'est un endroit a découvrir. Chapeau au chef!

7 août 2025
sur Google

Première expérience hier, ce fut une très belle surprise quant à la qualité des repas vs prix. Délicieux & ambiance super agréable !

17 févr. 2024
sur Google
AlexandreBouffard
32 Commentaires
5.0

Nous sommes aller hier le 1juillet j ai été très déçu la personne à l accueuil est impolie & pas sympathique du tout .mon fils a voulu se rajouter elle n a pas voulu malgré qu' il y avait de la place à côté de nous .La première fois que je suis aller j avais apprécié mais hier surprise le repas était sans saveur soupe wontong sans saveur il manquait coriandre gingembre pour donner goût .La présentation est belle mais la qualité n y est pas . n y retournerais pas .Hautement décevant .allention apportez correctifs

2 juil. 2022
MélissaPi-9562
1 Commentaire
5.0

J'ai eu la chance de remporter le concours pour la St-Valentin & c'était un cadeau merveilleux ! La nourriture est tout simplement divine, tout est assaisonné parfaitement, des saveurs remplis de surprise en plus d'être si bien présenté ! L'équipe est très chaleureuses, nous avons eu un service hors pair & je conseille fortement à tous le monde d'y aller & de se permettre de découvrir un monde de saveur dans tout les plats qu'ils offrent !

15 févr. 2018
Foodie
2 Commentaires
4.0

Nous avons été agréablement surprise de notre soirée. Mon amie qui avait fait la réservation a eu la référence par une collègue de travail & vraiment pour moi j'ai vraiment apprécié ma soirée.

Je ne pourrai pas dire que c'est unnanime par contre, mes autres amies ce sont plaintes du bruit car nous étions près d'un groupe & dans une salle restreinte mais pour ma part ce fût vraiment un très bon repas.

Facture un peu salée pour une table d'hôte 3 services mais un excellent canard avec une sauce sublime. Parfois les restaurants de ce calibre augmente le prix des plats lorsqu'on peut y apportez notre vin. Pour ma part avoir été assise à un autre endroit dès le début du repas, (on nous a proposer de changer de place après s'être assises...) nous aurions trouvez notre expérience superbe.

Chapeau à notre jeune serveuse qui était très gentille. & j'ai cru comprendre que le Chef st un Chef Haitien. Alors je lui lève mon chapeau également! Nous n'avons pas beaucoup de Chef de grande renommée dans notre communauté. La qualité de la présentation des assiettes vaut le déplacement!

15 sept. 2014
Foodie
3 Commentaires
5.0

this was a beautiful surprise of a gem of a restaurant. i highly reccomend it, if you want all the details of my review with picture check it out in full on my site tipsyceliacdiva.com for a gluten free experience!

24 août 2014