Flers Café se révèle être un endroit chaleureux et intime, où les pâtisseries faites maison et le café de qualité tiennent le haut du tableau. Les flans, notamment pistache et praliné, sont souvent loués pour leur texture crémeuse et des saveurs équilibrées, et les viennoiseries comme les croissants reçoivent aussi de beaux échos. L'atmosphère est décrite comme accueillante, avec une touche parisienne propice à se détendre, travailler ou retrouver des amis, et le personnel est généralement chaleureux et attentif. Certaines remarques concernent des moments de service à améliorer, des informations claires sur les règles (par exemple les ordinateurs portables le weekend) et des horaires de fermeture qui pourraient être plus tard. Dans l'ensemble, Flers Café apparaît comme une adresse de quartier de qualité, où le fait maison et la fraîcheur des produits se ressentent, et où l'on souhaite revenir pour explorer d'autres saveurs de flans et les options salées.
Super café ! La décoration est faite avec beaucoup de goût, & le personnel est d'une gentillesse rare. Les flans sont tout simplement une dinguerie ! Une vraie pépite.
Je souhaite à Vincent & à toute son équipe le plus grand succès pour ce magnifique projet.
PS : j'ai craqué pour un tote bag Flers Cafe - je ne voyage plus sans. Un petit clin d'oeil à ce lieu à chacun de mes déplacements.
Le lieu est joliment décoré, & bien agencé. Le chocolat chaud était bon, c'est plutôt difficile à trouver, il est donc important de le souligner.
Le fondant au chocolat était bon mais n'avait rien d'un fondant, plutôt un brownie avec de très gros morceaux de noix.
Ce qui fait que je n'ai pas mis 5 étoiles, c'est le bruit. Lorsque nous sommes arrivées il n'y avait pas beaucoup de monde & on arrivait à s'entendre, mais très vite la salle s'est remplie & nous avons fui tellement nous n'arrivions plus à nous entendre, c'est dommage.
J'ai demandé si mon latte glacé pouvait être ajusté puisqu'il goûtait principalement le lait, ainsi qu'un peu plus de sirop. Le barista semblait frustré, ce qui a affecté l'expérience globale. Il y a place à amélioration au niveau du service.
Nous sommes allés chez Café Flers pour un petit café accompagné d'une pâtisserie, & ce fut une très belle découverte. Les pâtisseries, notamment les flans, sont excellentes : généreux, gourmands & pas trop sucrées, ce qui est vraiment appréciable. Une vraie bonne découverte & je recommande le flan classique & praliné. Le chocolat chaud était également très bon, pas très sucré, ce qui peut plaire ou non selon les goûts.
Petit bémol sur le prix, qui aurait mérité d'être légèrement plus bas (environ un dollar de moins), mais la qualité est clairement au rendez-vous. Dommage aussi que le café ferme assez tôt, vers 17h, car on y resterait volontiers plus longtemps. Une très bonne expérience dans l'ensemble !
21 mars 2026
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Je suis venue car j'avais envie d'un flan, j'avais peur car souvent les flans pistache ont un goût de chocolat blanc coupé avec un peu de pistache. Mais là c'était vraiment full pistache c'était super bon!
Le personnel est très gentil & il y'a de la place même si c'est très occupé le week-end.
Flers Café feels like a little escape from the city. The moment you walk in, the atmosphere is warm, elegant, & reminiscent of a cozy Parisian café.
The service was incredibly kind & welcoming, adding to the relaxed & inviting experience.
The coffee was excellent, but the true standout was the flan cakes. The praline & pistachio flavors were beautifully balanced - silky, creamy, & indulgent without being overly sweet.
Everything here feels carefully crafted & fresh. A lovely spot to slow down, enjoy great coffee, & treat yourself to something special.
We love discovering new coffee spots for date days, & Flers Café was such a beautiful surprise.
The space feels warm, cozy, & welcoming the moment you walk in. The staff were incredibly kind & friendly, which made the whole experience even better.
Their lattes are delicious & perfectly balanced, but the real highlight for us was the flan cakes. The praline & pistachio flan cakes were honestly some of the best we've had - creamy, rich, & full of flavor.
Everything here is made fresh from scratch, & you can really taste the quality in every bite.
It can get busy, but it's the perfect spot for a cozy coffee date, catching up with friends, or just enjoying a sweet treat with a great cup of coffee.
We love trying new coffee places & this one was amazing! The staff were super friendly & welcoming. The lattes were delicious, & the flan cakes - some of the best we've had. All their pastries & food are made from scratch & served fresh. We definitely will be going back!
