Flers Café propose une sélection spécialisée de pâtisseries artisanales et de boissons au café conçues pour un palais raffiné. Le menu se concentre sur les techniques de boulangerie traditionnelles, mettant l'accent sur les croissants feuilletés, le pain au chocolat dense et les tartes aux fruits délicates qui soulignent les ingrédients de saison. Chaque préparation reflète un engagement envers des textures équilibrées et des profils de saveurs précis plutôt que vers une ornementation excessive. L'intérieur présente une esthétique minimaliste avec des lignes épurées et des agencements de sièges fonctionnels destinés à la concentration ou à l'interaction sociale. Les clients rencontrent une approche méthodique de l'extraction de l'espresso et de la sélection des grains qui privilégie la clarté. Cet établissement offre un environnement centré sur l'exécution technique des classiques du café continental. La qualité constante assure que chaque produit conserve son intégrité structurelle.
Flers Café est largement reconnu comme une destination incontournable du Plateau, saluée pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour ses produits faits maison exceptionnels. Les clients soulignent régulièrement la qualité des flans, notamment les saveurs praliné et pistache, qui sont jugées délicieuses et parfaitement équilibrées, tout comme le café de grande qualité et les sandwichs frais. Le personnel est généralement décrit comme amical, accueillant et serviable, ce qui contribue à une expérience conviviale pour les visiteurs. Bien que l'établissement soit un endroit prisé pour socialiser et faire une pause, certains clients ont exprimé leur déception concernant l'interdiction d'utiliser des ordinateurs portables durant la fin de semaine, ainsi que des défis occasionnels liés au niveau sonore lors des périodes d'affluence ou à certaines interactions avec la direction.
Super café qui propose un concept original & gourmand : des flans déclinés en plusieurs saveurs. Mention spéciale pour le Praliné, absolument DELICIEUX ! Passage obligatoire lors d'un séjour à Montréal. Je recommande sans hésiter. Bon flan ! ;)
Première fois que je mangeais du flan & j'ai été agréablement surprise. J'ai essayé le praliné & je le recommande! Une bonne portion, pas trop sucré, but still indulgent. L'ambiance du café est bien aussi. À visiter!
16 mai 2026
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Je suis venue spécialement pour les flans 🍮 & j'ai choisi le flan praliné qui était INCROYABLE 👌🏼
Le latte aussi, très bon café rien à dire! Le service est au top (gentil, accueillant, attentionné) ! Il y a de l'espace, des tables & de la place pour s'assoir !
FYI - Le weekend, les ordinateurs ne sont pas permis
Je reviendrais tester d'autres flans/ boissons 🥹💯
Nous sommes allés chez Café Flers pour un petit café accompagné d'une pâtisserie, & ce fut une très belle découverte. Les pâtisseries, notamment les flans, sont excellentes : généreux, gourmands & pas trop sucrées, ce qui est vraiment appréciable. Une vraie bonne découverte & je recommande le flan classique & praliné. Le chocolat chaud était également très bon, pas très sucré, ce qui peut plaire ou non selon les goûts.
Petit bémol sur le prix, qui aurait mérité d'être légèrement plus bas (environ un dollar de moins), mais la qualité est clairement au rendez-vous. Dommage aussi que le café ferme assez tôt, vers 17h, car on y resterait volontiers plus longtemps. Une très bonne expérience dans l'ensemble !
Flers Café feels like a little escape from the city. The moment you walk in, the atmosphere is warm, elegant, & reminiscent of a cozy Parisian café.
The service was incredibly kind & welcoming, adding to the relaxed & inviting experience.
The coffee was excellent, but the true standout was the flan cakes. The praline & pistachio flavors were beautifully balanced - silky, creamy, & indulgent without being overly sweet.
Everything here feels carefully crafted & fresh. A lovely spot to slow down, enjoy great coffee, & treat yourself to something special.
We love discovering new coffee spots for date days, & Flers Café was such a beautiful surprise.
The space feels warm, cozy, & welcoming the moment you walk in. The staff were incredibly kind & friendly, which made the whole experience even better.
Their lattes are delicious & perfectly balanced, but the real highlight for us was the flan cakes. The praline & pistachio flan cakes were honestly some of the best we've had - creamy, rich, & full of flavor.
Everything here is made fresh from scratch, & you can really taste the quality in every bite.
It can get busy, but it's the perfect spot for a cozy coffee date, catching up with friends, or just enjoying a sweet treat with a great cup of coffee.
Je suis allée chez Flers spécialement pour goûter les flans pistache & praliné. Comment vous dire qu'ils étaient tres bon ! En plus l'accueil est chaleureux. Je recommande :-)
