État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major offers a lively yet refined dining scene with a varied menu that changes seasonally, and guests highlight standout dishes such as scallops, oysters, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef tartare, and beef macreuse, plus desserts like warm beignets with ice cream and crème brûlée. The service is described as impeccable, attentive and friendly, and the atmosphere as vibrant and convivial, making it easy to linger over wine and conversation. The bring your own wine option is frequently praised for making the experience more accessible while preserving the focus on flavor and presentation. Overall, the kitchen consistently delivers high quality and inventive flavor combinations, inviting repeat visits to explore seasonal items and new preparations.
Super apportez votre vin dans Hochelaga! Ce n'était pas notre première fois, & de fois en fois, la qualité
de la nourriture est irréprochable!
Nous avions opté pour leur deuxième service de 21h, la place était bondée.
Cela dit, même en période plus calme, l'endroit est bruyant. C'est le seul bémol que nous avons à mentionner.
L'accueil est toujours chaleureux & comme je disais, les plats sont délicieux, copieux pour un 4 services. Compter environ 40$ par personne avant taxe & service.
Côté service, rien à dire. Le serveur connait bien son menu. Ce qui nous a paru étrange, c'est que rendu au dessert, il nous a salué prétextant avoir terminé sa soirée pour par la suite boire au bar & rigoler.
Sinon rien de négatif à dire.
Je vous recommande ce restaurant & j'y retournerai d'ici peu.
Sep 30, 2015
🍽️
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Situé dans la zone HOMA, avec une enseigne inexistante, ont ne sait pas trop à quoi s'attendre dans ce restaurant, si ce n'est que des bonnes critiques sur ce site.
Cela fait maintenant 3 fois que j'y vais & je suis toujours impressionné par la qualité des plats, l'ambiance & le service unique qu'on y trouve.
j'y suis allez lorsque le restaurant était bondé & lorsqu'il était pratiquement vide & dans les deux cas, le service & la qualité était irréprochable
Lorsque notre serveuse nous expliquait le menu, par coeur, avec moult détails, nous changions de choix à chaque fois qu'elle nous en expliquait un. Nous avons tous été excessivement satisfait de nos plats.
Un restaurant de grande qualité, apporté votre vin, que demandé de plus.
Restaurant fabuleux! Service courtois & impeccable, produits du terroir de qualité, chefs sympathiques & avec un souci du détail peu commun. Personnellement, ce petit bijou vient de passer dans le haut de ma liste des meilleurs adresses pour les bonnes fourchettes de Montréal. Les prix sont plus qu'abordables pour une telle qualité. J'ai déjà hâte d'y retourner!
FANTASTIC SPOT, one of the best in town.
Un restaurante bellissimo, per maggiare fantastico!
La nourriture était décevante. Certains plats étaient peu savoureux. Le magret de canard était délicieux par contre. Le menu nous a été expliqué a la vitesse de l'éclair par le serveur & le tableau n'aide aucunement a se rappeler de toute l'information. Le prix ne valait pas le service & la qualité de la nourriture.
J'ai vraiment adoré ce resto, déjà c'est un Apportez votre vin, & la bouffe est exquise! Tout de suite en arrivant sur place, on se rend compte de qualité du personnel, un accueil chaleureux & souriant! & cela continue tout le long du service, le jeune homme au service de notre table m'a conquise dès la première phrase! Très rare d'avoir un service de cette qualité! Donc je continue sur la nourriture, pour commencer un potage froid tomate/carotte/épices - vraiment très bon! Entrée: Carpaccio de cerf...ça y'est je suis en amour! Plat: Magret de Canard, rien à redire, succulent à souhait! Dessert: Tiramisu aux marrons...extase totale, & très copieux!! La personne qui m'accompagnait a choisie, entrée: Tartare d'agneau (petit bémol trop citronné) mais ils remplacés le tout sans chichi par Pieuvre avec petits piments forts farcis...un pur délice!! Plat: Un poisson - assiette très bonne encore Dessert: Coupe de chocolat noir...pour les amateurs de chocolat, vous ne serez pas déçu!!! Donc au final, je recommande fortement ce resto de quartier, un petit trésor dans Hochelaga! Bravo à l'équipe
