État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major offers a lively yet refined dining scene with a varied menu that changes seasonally, and guests highlight standout dishes such as scallops, oysters, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef tartare, and beef macreuse, plus desserts like warm beignets with ice cream and crème brûlée. The service is described as impeccable, attentive and friendly, and the atmosphere as vibrant and convivial, making it easy to linger over wine and conversation. The bring your own wine option is frequently praised for making the experience more accessible while preserving the focus on flavor and presentation. Overall, the kitchen consistently delivers high quality and inventive flavor combinations, inviting repeat visits to explore seasonal items and new preparations.
La formule'apportez votre vin' permet de pleinement vivre l'expérience a un coup accessible.
Je vous suggère de consulter le menu avant votre visite pour trouver le vin qui s'agencera bien à votre plat. La pintade avec purée de chou-fleur accompagné d'un blanc frais goûteux était juste parfait.
En entrée plusieurs ont été conquis par les huîtres. Les conservateurs ont aimé les frites avec sa sauce mayo finement relevée.
En dessert, le beigne chaud est un délice facile à partager avec 4-8 personnes si chacun veut deux ou une bouché sucrée en fin de repas.
Le personnel, délicat, attentionné a offert un service sans faute malgré l'indiscipline de notre groupe.
Jan 11, 2026
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Très bon menu assez varié, portions plutôt copieuses, bon rapport qualité-prix. Dans les meilleurs'Apportez votre vin' de Montréal. Clientèle plus âgée, on y va pour la qualité des plats & du service & moins pour l'ambiance. Mais resto sympathique dans l'ensemble.
Vraiment incroyable comme resto! La bouffe est exceptionnelle, en plus d'être un apportez votre vin. Bon rapport qualité prix considérant que c'est un apportez votre vin. Notre resa était à 18:30 & on a pu rester jusqu'à 22:30. C'était parfait 👌🏼
Un incontournable dans la quête d'un bon apportez votre vin. La cuisine est bonne & c'est une belle place pour se retrouver entre amis. La place est un peu bruyante & le service a été un peu long mais les plats ont fait tout oublier. Bref j'y retournerai
Première visite à ce restaurant & je fut complètement renversé par la qualité & le service. J'ai visité beaucoup de restaurants & il se retrouve certainement dans mon top trois à vie. Tout était excellent; du pain au magret de canard en passant par les frites. Menu simple mais très solide dans ses propositions. Le service était exceptionnel & très convivial, du pur plaisir. & pour compléter le tout, vous apportez votre vin (c'est l'endroit pour sortir vos meilleures bouteilles) ce qui rend le repas abordable.
Merci pour cette expérience mémorable, chapeau!
Mar 27, 2025
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Je vous recommande vivement le menu dégustation : il reflète bien la qualité ainsi que les quantités des excellents plats de ce restaurant apportez votre vin. Service très agréable par un personnel très compétent & souriant.
Cela fait plusieurs fois que j'y vais & c'est toujours un plaisir renouvelé. Les plats sont savoureux, magnifiquement exécutés & présentés avec soin. Lorsqu'il est au menu, le magret de canard est mon incontournable, tout comme le beignet maison au dessert. C'est un restaurant « apportez votre vin ». Le service est impeccable & les employés sont super gentils. Parfait pour une soirée entre amis des plus agréables !
Un des meilleurs restaurants apportez votre vin à Montréal. Le menu change toujours, ce qui le garde intéressant. En général, les plats sont réussis & le service est excellent. Il y a une belle ambiance & on peut s'entendre parler. Je recommande le beigne en dessert, vous ne serez pas déçu! En plus, il y a une SAQ juste à côté.
Place a beaucoup d'améliorations dans la cuisine. Nos entrées étaient bien mais manquait tous d'assaisonement (sel): tartare, pleurotes, pieuvre & les 2 derniers n'etaient pas assez chaud mais plutot tiède. Pour les plats principaix, bien mais sans plis encore. La portion du porc était raisonable mais les pommes de terre style déjeuner pour ce type de resto & ce prix laisse fortement à désirer. Le cerf, lui aussi était bien mais alors que nous avions demandé saignant, il était quasi bleu. L'accompagnement de kale avec celui-ci était lui malheureusement une pointe trop salée. Pour les 2 plats, encore une fois, pas assez chaud, c'était tiède. Ce qui a rescapé la soirée? Le service qui était A+. Une chance. Mais malheureusement, après 2 visites en 1 an plutôt decevante, on y retournera plus. Ce resto etait excellent dans ces premières années mais la qualité de la nourriture n'est malheureusement plus au rendez-vous. Dommage, c'etait un de bons apportez-votre vin avant. Un type de resto clairement en voie d'extinction à Montréal. Triste car les gens ont de la difficulté à apprécié des AVV, c'est normal que les prix soient un peu plus elevé pour compenser l'alcool qu'il ne vendent pas. Mais pour cela; la nourriture doit être à la hauteur, ce qu'elle n'était pas. Merci.
Bon restaurant apportez votre vin, écoutez les recommandations des serveurs (habituellement c'est payant à ce restau), les pâtes sont par contre à éviter. Je vous recommande personnellement le magret de canard & le cerf (des plats un peu petits mais excellents). Un peu cher si on parle qualité nourriture mais je considère qu'on paye souvent un peu plus dans un apportez votre vin.
Service impeccable, nourriture délicieuse. C'était la première expérience apportez votre vin de mon copain français & il a adoré!! On va revenir c'est sure.
Menu sur ardoise. Probablement un des meilleurs apportez votre vin de Montreal. Depuis le retour de la pandémie, il n’y a plus l’option de la table d’hôte pour 14$ de plus. C’est dommage. Pas de terrasse non plus, salle à manger intérieure uniquement.
