État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major offers a lively yet refined dining scene with a varied menu that changes seasonally, and guests highlight standout dishes such as scallops, oysters, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef tartare, and beef macreuse, plus desserts like warm beignets with ice cream and crème brûlée. The service is described as impeccable, attentive and friendly, and the atmosphere as vibrant and convivial, making it easy to linger over wine and conversation. The bring your own wine option is frequently praised for making the experience more accessible while preserving the focus on flavor and presentation. Overall, the kitchen consistently delivers high quality and inventive flavor combinations, inviting repeat visits to explore seasonal items and new preparations.
Un incontournable dans la quête d'un bon apportez votre vin. La cuisine est bonne & c'est une belle place pour se retrouver entre amis. La place est un peu bruyante & le service a été un peu long mais les plats ont fait tout oublier. Bref j'y retournerai
Tout était parfait, notre serveur impeccable & la plats excellents. Seul bémol c'est très bruyant nous étions 6 & avions de la difficulté à nous attendre. Joyeuses Fêtes.
La nourriture était très bonne & le service était bien aussi mais c'était très bruyant, tellement que nous ne pouvions presque pas avoir de conversation, nous n'y retournerons jamais à cause de ça.
Ambiance très bruyante, mais ce n'est la faute de personne, tout le monde veut parler fort. La nourriture aurait pu être un peu plus chaude. Mais ça ne m'empêchera de retourner chez vous.
Dec 3, 2023
🍽️
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1) Service pour 5 personnes sur une table pour quatre, inadéquat,
Environnement bruyant,
Dans l'ensemble la nourriture était excellente. Cela dit, la portion de magret de canard était un peu juste. Aussi, le fond de la marquise au chocolat était trop dure.
Voilà !
Bouffe & service extraordinaire. Malheureusement l'ambiance est trop bruyante, impossible de parler avec nos amis. C'est dommage car nous avons aimé tous les autres aspects du resto.
