État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major offers a lively yet refined dining scene with a varied menu that changes seasonally, and guests highlight standout dishes such as scallops, oysters, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef tartare, and beef macreuse, plus desserts like warm beignets with ice cream and crème brûlée. The service is described as impeccable, attentive and friendly, and the atmosphere as vibrant and convivial, making it easy to linger over wine and conversation. The bring your own wine option is frequently praised for making the experience more accessible while preserving the focus on flavor and presentation. Overall, the kitchen consistently delivers high quality and inventive flavor combinations, inviting repeat visits to explore seasonal items and new preparations.
Le service était sympathique & efficace, mais ça manquait un peu de chaleur. La cuisine était bonne & savoureuse, mais pas de wauw. L'ambiance était bonne mais très bruyante (acoustique peut-être?). On avait de la peine à s'entendre parler. Malgré les petits "mais", ça demeure un bon restaurant de quartier avec des prix bien raisonnables.
Trop bruyant.
Faire attention à la disposition des tables.
Une grande table collée sur une plus petite...on ne s'entend plus parler.
C'est assez pour ne plus revenir.
Peut-être penser à plafonds suspendu?
May 14, 2023
🍽️
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Excellente bouffe, excellent service mais beaucoup trop bruyant comme endroit. Moins que son ancien "petit frère" Quartier Général mais quand même agressant alors si c
Nous avons adoré notre soirée ds ce restaurant.
Plats délicieux. Serveuse très agréable, souriante & surtout qui connaît le menu !!
Resto sans musique (super)
Seule bémol: bruyant
Bistrot de quartier que je recommande
Un peu déçue. Très bon choix de plats parmi lesquels choisir mais pas vraiment de wow, sauf pour les entrées. Ris de veau & Poutine au porc effiloché succulents. Très bon service. Trop bruyant si on est pas un groupe.
