Érablière Au Palais Sucré recueille des retours majoritairement très positifs avec une ambiance chaleureuse de cabane à sucre et un service impeccable, où les plats faits maison et l'option végétarienne séduisent les visiteurs; la nourriture est souvent décrite comme savoureuse et copieuse, avec des mentions récurrentes du jambon effiloché, du bacon et d'une soupe réconfortante, ainsi que des desserts et du sirop d'érable appréciés. Le cadre est salué pour être adapté aux familles, avec des modules de jeux et une petite fermette pour les enfants, et même des animaux en extérieur; certains apprécient aussi pouvoir rapporter les restes et profiter d'un bon rapport qualité-prix qui englobe l'ensemble de l'expérience. Quelques critiques portent sur une ambiance parfois moins festive pour les adultes, un choix qui peut sembler limité et des beignets parfois un peu secs; malgré cela, l'avis général reste favorable et l'envie de revenir est forte.
Près de 50 ans d'expériences de cabanes à sucre partout au Québec & c'est probablement LA meilleure cabane que j'ai fait de ma vie!! Pas de la bouffe acheté chez Costco!! Tout est fait sur place; les meilleurs jambon, soupe, bacon & LE PAIN... Frais , tout chaud avec de succulents cretons maison! Du bonheur! Une sauce à l'érable maison au dessert pour manger avec les beignes, les crépes & les tartes au sucre, j'ai jamais vu ça!! Se faire servir par Mme Liette, c'était comme se faire accueillir par notre grand-mère!! La bonté, l'efficacité & la gentillesse sur 2 jambes cette femme!! Elle a rendu le tout parfait!! Merci encore!! Ça valalit la peine de partir de Montréal, dans la tempête de neige, pour faire votre découverte!! Nous reviendrons Mme Liette!!
23 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un seul bémol…les desserts! Le repas était délicieux. C'est de loin l'érablière où j'ai mangé le meilleur jambon. Le service y était excellent, le personnel très gentil. On nous servait à volonté avec le sourire. Le hic: les desserts. Décevants. On va devoir réviser ça. C'est de loin les pires desserts que j'ai goûtés nettement pas à la hauteur du reste. On s'attend à plus. Ça va prendre de vrais grands-pères cuits dans le sirop pour remplacer les grands-pères « bouillis » blanchâtres dans une sorte de sauce…On aurait intérêt à ajouter le pouding chômeur traditionnel pour accompagner les beignes, les crêpes & les petites tartelettes au sucre (faites maison???) proposés & tout juste acceptables. Tout notre groupe était unanime. Si ce n'était des desserts, je leur aurais accordé un 5.
Bonne cabane à sucre, nous avons adoré la soupe, le jambon & le bacon. Le repas est bien, toutefois le sirop & les desserts ne sont pas les plus copieux que nous avons eu en cabane à sucre. Les beignets un peu secs. Bon service. Site bien aménagé pour des enfants avec les modules de jeu & la petite fermette. Il manquait un peu d'ambiance pour les adultes, espaces'feux extérieurs' tous éteints, pas de musique & décor un peu banal dans la salle à manger. De petites améliorations pourrait avoir un grand impact. Bien dans l'ensemble.
La nourriture est très bonne. Que dire du bacon & du jambon... délicieux ! L'ambiance est conviviale & les serveurs/serveuses semblent avoir du plaisir. Le service est impeccable à chaque fois.
Pour le service de 75 minutes, dites-vous que si vous êtes à l'heure, vous aurez amplement le temps de manger. Le service est rapide & donc, il n'y a que très peu d'attente. Tout s'enchaine à merveille. Il ne faut pas oublier qu'ils ont environ 10 semaines d'ouverture dans l'année. C'est normal qu'ils rentabilisent le temps !
Bravo à toute l'équipe & merci pour le beau moment.
La soupe, les fèves au lard, le jambon effiloché, tout est délicieux surtout les grand-pères au sirop. Le service est excellent, on n'est pas tassé comme de sardines & on se sent pas poussé vers la sortie. Très belle expérience à refaire l'an prochain.
Beaucoup de l'appréciation d'un repas, outre le goût impeccable, passe par la texture de la bouffe, & les textures étaient parfaites. Du jambon qui fondait sdans la bouche aux omelettes moëlleuses à souhaits. Du bacon au croustillement si satisfaisant aux petits pains frais encore chauds, dûr de ne pas apprécier la gastronomie. Service impeccable malgré le large groupe à gérer.
19 avr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Superbe expérience pour notre journée cabane à sucre de 12 personnes. - Service impeccable ( le serveur était super sympathique, s'assurait que l'on ne manque de rien à chaque passage, les autres serveurs au passage également lors de nos demandes ) - Excellente nourriture ( Bacon, ( oui oui de plus en plus rare ) Patates, Jambon effiloché, bines, oeufs, beignets, crêpes, beignes, dessert grand père & bien sûr tir d'érable & j'en passe ! ) - Animaux de ferme - Tour de tracteur - Modules de jeux pour enfants Vraiment vous méritez votre 5 étoiles de plus en plus de cabanes à sucres deviennent extrêmement commercial & perdent leur origines. Je recommande !
Très belle expérience aujourd'hui à la cabane à sucre! C'est une grande salle, mais des tables séparées des unes des autres ce qui permet une certaine intimité ! La nourriture est excellente, le jambon effiloché est à se rouler par terre ! Le service était rapide, chaleureux & professionnel, on nous a traité aux petits oignons. C'est sur que c'est une expérience sommes toute dispendieuse, mais une fois par an c'est correct ! Par contre il y a peu de choses à faire sur le site ensuite, peu d'animaux & un minuscule sentier de marche. On peut difficilement s'attarder plusieurs heures ! Malgré ça, nous avons bien apprécié !
Alexis est celui qui s'occupe du tracteur & de la tire Il nous a traité ma gang & moi comme des rois Nous étions une belle gang de 30 & nous avons capote sur le jambon qui n'a rien a voir avec les autres érablière qu'on a déjà fait
23 mars 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le pain très bon, la soupe aux pois bonne, la salade de choux manquait de mayonnaise, l'omelette très ordinaire (Constantin la meilleur), les beans était des Clark, jambon ok, beacon ok, trop de patate (deux sortes), grand-père excellent, c'était la première fois & la dernière. Le staff 5 étoiles.
Mention spéciale à leur nouvelle recette de jambon! Une version effiloché totalement incroyable! Je n'avais pas beaucoup d'attente puisque les repas cabane sont généralement tjs semblables.. mais j'ai été agréablement surprise! Bravo à l'équipe!
nous étions 12 personnes & à l'unanimité les gens ont dit que c'est le meilleur repas de cabane à sucre à vie.Le jambon effiloché est incroyable!! Merci à Ginette pour l'excellent service. Nous recommandons çà 100%.
Une première fois au Palais sucré & juste un gros wow. La nourriture est vraiment fait de façon maison. Soupe, jambon mes coups de coeur. Un excellent service. On voit que les gens apprécié y travailler. La chance de rencontrer Marc-André le fils des propriétaires qui a prit le temps de nous faire visiter les dessous de la cabane & nous expliquer comment tout fonctionne. Un gros merci. Chose sûr. On va y retourne
Excellent repas , spécialement apprécié le jambon effiloché & que dire des desserts qui étaient simplement sublime . L'unique bémol , est l'heure alloué de pour manger. Qui met de la pression & ne permet pas de discuter & déguster .
