Érablière Au Palais Sucré recueille des retours majoritairement très positifs avec une ambiance chaleureuse de cabane à sucre et un service impeccable, où les plats faits maison et l'option végétarienne séduisent les visiteurs; la nourriture est souvent décrite comme savoureuse et copieuse, avec des mentions récurrentes du jambon effiloché, du bacon et d'une soupe réconfortante, ainsi que des desserts et du sirop d'érable appréciés. Le cadre est salué pour être adapté aux familles, avec des modules de jeux et une petite fermette pour les enfants, et même des animaux en extérieur; certains apprécient aussi pouvoir rapporter les restes et profiter d'un bon rapport qualité-prix qui englobe l'ensemble de l'expérience. Quelques critiques portent sur une ambiance parfois moins festive pour les adultes, un choix qui peut sembler limité et des beignets parfois un peu secs; malgré cela, l'avis général reste favorable et l'envie de revenir est forte.
Le seul problème les desserts pour moi. Des beignes ses chaud & non froid. Sinon le reste est super. Mais l'accueil super, l'ambiance. Le reste etait vraiment bon.
Près de 50 ans d'expériences de cabanes à sucre partout au Québec & c'est probablement LA meilleure cabane que j'ai fait de ma vie!! Pas de la bouffe acheté chez Costco!! Tout est fait sur place; les meilleurs jambon, soupe, bacon & LE PAIN... Frais , tout chaud avec de succulents cretons maison! Du bonheur! Une sauce à l'érable maison au dessert pour manger avec les beignes, les crépes & les tartes au sucre, j'ai jamais vu ça!! Se faire servir par Mme Liette, c'était comme se faire accueillir par notre grand-mère!! La bonté, l'efficacité & la gentillesse sur 2 jambes cette femme!! Elle a rendu le tout parfait!! Merci encore!! Ça valalit la peine de partir de Montréal, dans la tempête de neige, pour faire votre découverte!! Nous reviendrons Mme Liette!!
23 mars 2026
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Super belle cabane à sucre! C'est la deuxième année que nous y allons en famille (groupe d'une vingtaine de personnes) & nous sommes toujours aussi satisfaits. Le personnel est super attentionné & très efficace, & le service est vraiment rapide, ce qui est grandement apprécié.
J'adore le concept de plats à volonté apportés à table : on peut redemander ce qu'on préfère, les aliments restent toujours chauds & frais, & ça évite le gaspillage.
Le repas comme le dessert sont délicieux. À l'extérieur, il y a de beaux jeux pour enfants, des animaux & même un tracteur, de quoi amuser tout le monde!
Bref, beaucoup de plaisir & nous y retournerons certainement.
Les prix sont comparables à la compétition.
Un seul bémol…les desserts! Le repas était délicieux. C'est de loin l'érablière où j'ai mangé le meilleur jambon. Le service y était excellent, le personnel très gentil. On nous servait à volonté avec le sourire. Le hic: les desserts. Décevants. On va devoir réviser ça. C'est de loin les pires desserts que j'ai goûtés nettement pas à la hauteur du reste. On s'attend à plus. Ça va prendre de vrais grands-pères cuits dans le sirop pour remplacer les grands-pères « bouillis » blanchâtres dans une sorte de sauce…On aurait intérêt à ajouter le pouding chômeur traditionnel pour accompagner les beignes, les crêpes & les petites tartelettes au sucre (faites maison???) proposés & tout juste acceptables. Tout notre groupe était unanime. Si ce n'était des desserts, je leur aurais accordé un 5.
Bonne cabane à sucre, nous avons adoré la soupe, le jambon & le bacon. Le repas est bien, toutefois le sirop & les desserts ne sont pas les plus copieux que nous avons eu en cabane à sucre. Les beignets un peu secs. Bon service. Site bien aménagé pour des enfants avec les modules de jeu & la petite fermette. Il manquait un peu d'ambiance pour les adultes, espaces'feux extérieurs' tous éteints, pas de musique & décor un peu banal dans la salle à manger. De petites améliorations pourrait avoir un grand impact. Bien dans l'ensemble.
Superbe expérience pour notre journée cabane à sucre de 12 personnes. - Service impeccable ( le serveur était super sympathique, s'assurait que l'on ne manque de rien à chaque passage, les autres serveurs au passage également lors de nos demandes ) - Excellente nourriture ( Bacon, ( oui oui de plus en plus rare ) Patates, Jambon effiloché, bines, oeufs, beignets, crêpes, beignes, dessert grand père & bien sûr tir d'érable & j'en passe ! ) - Animaux de ferme - Tour de tracteur - Modules de jeux pour enfants Vraiment vous méritez votre 5 étoiles de plus en plus de cabanes à sucres deviennent extrêmement commercial & perdent leur origines. Je recommande !
Very disappointed. I was expecting a nice selection of food cooked & flavored with maple syrup but nothing had any flavor. The pea soup was bland, the omelette so plain, cheap frozen french fried potatoes, other potato dish plain & bland, cheap mini hot dogs also plain, beans cheap canned beans. The quality is so cheap & not worth the price. I guess if I poured maple syrup on everything it would have had some flavor but I can do that at home & cook better.... I thought they actually cooked the food with maple syrup. Even the desserts were a bit dry & nothing special. Only thing that was good was the coffee & the bacon. Pulled ham was dry. & no juice was even offered. A lot to pay for what we got. Service was friendly but very rushed. Also squeezed in as many people as possible so very loud & a tight fit. If you are looking for quality, homemade food go somewhere else. Would not return.
17 mars 2024
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We've been to quite a few Cabanes à sucres over the years & this one was really great, probably our favorite. Everything was tasty, the boiled potatoes are delicious & actually seasoned, the ham wasn't just thin slices, there was heaps of bacon & oreilles de criss & the desserts were awesome as well. There was a tiny area with animals & the playground was nice!
Excellent repas , spécialement apprécié le jambon effiloché & que dire des desserts qui étaient simplement sublime . L'unique bémol , est l'heure alloué de pour manger. Qui met de la pression & ne permet pas de discuter & déguster .
La nourriture était bonne & le site était beau mais nous avons attendu plus d'une heure après l'heure de notre réservation pour avoir notre table. Une fois assis, on nous a mis de la pression constamment pour manger le plus rapidement possible pour faire de la place à d'autres personnes. On nous a fait payer avant de nous servir le dessert, on nous a retiré les plats avant que nous ayions fini de manger. Mauvaise expérience. Je ne recommande pas cet endroit & moi & ma famille n'y retourneront définitivement pas.
13 mars 2023
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Délicieux, particulièrement soupe au pois, fèves au lard & jambon effiloché. & que dire des desserts! Menoum! Menoum!
Très bon service, à volonté.
Endroit très propre, bien organisé.
J'y retournerai sans hésiter, l'an prochain.
J'ai beaucoup aimé mon expérience au Palais sucré. Tout était à notre goût & à volonté. La soupe aux pois est tellement bonne qu'une de nous en a redemandé un autre bol en attendant le dessert. Lol ! Nous avons eu la chance d'être servis par Edith. Malgré le nombre considérable de personnes présentes, sa gentillesse & bonne humeur ont été très appréciées. Nos petits mousses ont aussi eu beaucoup de plaisir. À recommander chaleureusement.
Bel endroit, propre. Personnel accueillant.
À la boutique, ils n'avaient pas de pains de sucre, on nous a dit qu'ils n'avaient pas eu le temps d'en faire durant la semaine. Dommage pour le week-end de Pâques, qui devait être très occupé.
Pas de tubulures sur place, déçus de ce côté mais on nous a dit que l'an prochain il devrait y en avoir. Si pas de façon commerciale, allez-y au moins pour l'interprétation / démo pour apprendre.
Côté repas, tout était bon & à volonté donc en quantité suffisante. Ils n'y vont pas dans l'excès, ce qui est tout à fait correct pour qu'il y ait le moins de gaspillage que possible. Soupe aux pois, jambon effiloché succulent, oeufs, bacon, fèves au lard, creton, pain chaud, etc...
Un petit hic pour les oreilles de crisse, minces comme des chips, Un retour au format normal serait une bonne chose car on y perd côté goût & texture. & pour les desserts, chauds, ils auraient été bien meilleurs ! ;)
Quelques points à améliorer mais somme toute, une belle expérience !
What a great way to celebrate Easter Weekend.
The food was delicious- the vegetarian meal deep fried tofu, & warmed brie topped with maple syrup & the yummy desserts were by far my favorite things.
Definitely recommend
Super endroit! Les alternatives végétariennes sont délicieuses : tofu frit & brie miam!
Très bon : soupe aux pois, bacon, bines, oeufs, patates, saucisses, jambon, betteraves, les beignets desserts.
Les incontournables : les tartelettes dessert!!
Service A1! Ambiance agréable. Pour la qualité & la généreuse quantité, le prix est juste. Nous allons définitivement revenir!
