Érablière Meunier & fils se spécialise dans le patrimoine culinaire québécois traditionnel axé sur la production de sirop d'érable au feu de bois. Le menu met en valeur des plats classiques de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le jambon fumé épais, les oreilles de crisse et les omelettes légères accompagnées de généreuses quantités de sirop chaud. La tire d'érable versée directement sur des lits de neige fraîche constitue une conclusion signature à ce festin copieux. Des tables en bois rustique occupent la vaste salle à manger aux poutres apparentes, créant une ambiance axée sur les traditions agricoles saisonnières. Cet établissement gère sa propre érablière pour garantir que chaque plat intègre du sirop frais produit sur place durant la saison des sucres. Les visiteurs découvrent les techniques fondamentales de transformation de l'érable en consommant des ingrédients locaux préparés selon des méthodes rurales séculaires.
Érablière Meunier & fils est largement reconnue comme une destination de choix pour les familles et les grands groupes, offrant une ambiance traditionnelle et des portions généreuses de grande qualité qui satisfont les convives. Bien que de nombreux visiteurs louent le service exceptionnel, chaleureux et efficace du personnel, certains notent que la gestion de l'entrée et des files d'attente peut sembler chaotique durant les périodes de forte affluence. L'endroit excelle dans l'offre d'activités variées, incluant des tours de tracteur, une fermette et des mascottes, ce qui ravit particulièrement les enfants. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore, le prix ou la qualité de certains produits comme la tire d'érable, la majorité des visiteurs soulignent que l'établissement est un lieu accueillant, professionnel et bien organisé, idéal tant pour les sorties décontractées que pour des événements spéciaux comme les mariages.
Il y a peu j'ai assisté a un mariage & j'y est été très impressionné par l'accompagnement offert pour les marié. Je recommande vivement pour tout type d'événement. Vous êtes sur de bien manger & d'y avoir une ambiance chaleureuse.
J'y suis souvent allé pour photographier des événements. La nourriture est excellente, le staff est super & l'endroit est parfait pour recevoir de grands groupes.
Notre visite du 1e avril 2026 . 3e fois à la cabane à sucre Meunier & c'est super! Ambiance, nourriture & compagnie !! Carl Gauthier animateur de la journée est A1, un vrai entertainer!!! Notre serveuse Suzanne était très attentive avec les résidents de la Résidence Soleil de Brossard:) Si un autre visite l'année prochaine j'aimerais la ravoir comme serveuse . Super équipe + bravo à l' équipe de la cuisine !!! Merci pour une bonne expérience client :)
4 mai 2026
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Très belle journée passée dans cette cabane à sucre. Le repas était excellent & traditionnel. Le service & efficace & les portions très généreuses.
L'entrée est un peu mal organisée & tout le monde se retrouve'en troupeau' car la file est mal indiquée. Il faudrait plus de personnel pour orienter les groupes.
Les activités extérieures sont variées & il y a de quoi occuper les enfants entre les jeux gonflables, la fermette, le tour de tracteur...
Viste le 19 avril 2026. Super accueil. Notre serveuse Marie-Josée très gentille s'est très bien occupée de nous. Nous avons eu droit à tous les plats du menu à volonté, y compris des pichets de jus & de lait. Pour le dessert on s'attendait à devoir faire 1 choix parmi les desserts comme dans les autres cabanes, on nous a plutôt apporté de tout, on a donc pus déguster tous les desserts. Très belle boutiques sur place pour acheter des cadeaux ou de bons repas, super animation tout au long du diner ( tour de magie, mascottes pour les enfants). On reviendra c'est certain!
Très belle place je suis aller avec des collègues & nos enfant & jai rien a dire la nourriture etait excellente les jeu etait parfait pour les enfants je recommande fortement seul probleme est le prix
On attendait cette visite depuis des semaines, c'était la fermeture de la saison. À l'arrivée, on doit le dire, le portique était un vrai chaos : trop de monde, pas d'indication claire, on ne savait pas où aller, ce qui nous a vraiment laissés perplexes au départ. Mais une fois dans la salle à manger (très bien décorée d'ailleurs), tout a changé. Notre serveuse a été d'une gentillesse exceptionnelle, aux petits soins tout au long du repas. C'était un service attentionné qui a vraiment fait la différence.
En plus, à l'extérieur, on a adoré les balades en carriole (avec tracteur!) sur un joli sentier suffisamment long pour en profiter. Il y avait des jeux pour les enfants, une belle ferme avec des animaux, & à l'extérieur, un monsieur très sympathique nous servait de la tire sur la neige en abondance. En plus, des beignes chauds étaient offerts sur place, un vrai régal! Les desserts étaient aussi excellents.
Bref, une fois passé le chaos de l'entrée, c'était une expérience incroyable. On a mangé à notre faim, les assiettes étaient bien remplies & délicieuses. Malgré le début, c'est un coup de coeur assuré, & on a déjà hâte à l'année prochaine!
