Érablière Au Palais Sucré recueille des retours majoritairement très positifs avec une ambiance chaleureuse de cabane à sucre et un service impeccable, où les plats faits maison et l'option végétarienne séduisent les visiteurs; la nourriture est souvent décrite comme savoureuse et copieuse, avec des mentions récurrentes du jambon effiloché, du bacon et d'une soupe réconfortante, ainsi que des desserts et du sirop d'érable appréciés. Le cadre est salué pour être adapté aux familles, avec des modules de jeux et une petite fermette pour les enfants, et même des animaux en extérieur; certains apprécient aussi pouvoir rapporter les restes et profiter d'un bon rapport qualité-prix qui englobe l'ensemble de l'expérience. Quelques critiques portent sur une ambiance parfois moins festive pour les adultes, un choix qui peut sembler limité et des beignets parfois un peu secs; malgré cela, l'avis général reste favorable et l'envie de revenir est forte.
EDIT: merci au Au Palais Sucré d'avoir pris le temps de répondre à mon commentaire. Je comprends que le serveur était malheureusement mal informé (il était cependant gentil donc je ne pense pas que sont intention était mauvaise). Je suis très heureuse d'avoir pu clarifier la situation & nous y retournerons donc l'année prochaine (je montrerais ce commentaire à mon serveur si j'ai des problèmes à recommander du repas végé ;)
Nous sommes allés manger cette année Au Palais Sucré pour le 3e année consécutive en famille. On nous a informé que la direction avait changé, & cette dernière a apporté quelques modifications fâchantes avec eux cette année.
La première étant que nous n'avons pas pu rapporter nos restes après avoir terminé de manger. Je comprends que cela est fait dans l'objectif de décourager la clientèle d'abuser du service, & que la nouvelle direction préfère jeter directement au poubelle de grande quantité de nourriture & maximiser leur profit plutôt que de contribuer à éviter le gaspillage alimentaire en permettant au clients de ramener les restant.
La deuxième est que depuis cette année, les clients qui prennent le menu végétarien ne peuvent plus demander d'être reservi. Au prix que le repas coûte (50$) je trouve cela très frustrant, de plus, nous n'avons pas été averti de cette modification.
Points positifs:
- Excellente options végétariennes
- Belle endroit avec les animaux & le tour de train
- Bon service de la part des serveurs & serveuses
Super belle cabane à sucre! C'est la deuxième année que nous y allons en famille (groupe d'une vingtaine de personnes) & nous sommes toujours aussi satisfaits. Le personnel est super attentionné & très efficace, & le service est vraiment rapide, ce qui est grandement apprécié.
J'adore le concept de plats à volonté apportés à table : on peut redemander ce qu'on préfère, les aliments restent toujours chauds & frais, & ça évite le gaspillage.
Le repas comme le dessert sont délicieux. À l'extérieur, il y a de beaux jeux pour enfants, des animaux & même un tracteur, de quoi amuser tout le monde!
Bref, beaucoup de plaisir & nous y retournerons certainement.
Les prix sont comparables à la compétition.
17 mars 2026
sur Google
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Nous avons adoré !!!
Les plus :
- Module de jeux / fermette / tour de tracteur
- Option vege délicieuse (le brie en extra c'était wow!)
- Pouvoir rapporter si c'était le premier service ce qui évite le gaspillage que j'avais connu dans d'autres cabanes à sucre
Petite suggestion
- Tisane & décaféiné qui serait le fun de pouvoir avoir en soirée
Nous avons adoré cette cabane à sucre! Nous y retournerons. Le parc pour enfant est vraiment génial & tout en copeaux de bois au sol donc c'était propre pour les enfants & pas mouillé. Pas d'extra ni de coupons pour la tire, la fermette & le tour de tracteur. C'était facile & accessible. Bel espace détente dehors autour d'un foyer. Très conviviale. Nous avons aussi apprécié les portions anti gaspillage & les options végé! Merci
Super service & les tables pour les réservations de 4 & moins sont dans un endroit de style restaurant où il est beaucoup plus facile de s'entendre parler !
Nous avons adoré la nourriture & nous avons apprécié que les portions ne soient pas trop grosses, mais que le serveur nous demande si nous voulions certains plats à nouveau à la place (c'est un buffet, mais ce système évite le gaspillage).
Il y a également des animaux dehors & un feu où nous pouvons s'asseoir pour se réchauffer & discuter.
Je vais définitivement revenir pour ma prochaine cabane à sucre !
La soupe aux pois étaient délicieuses. Les portions de nourriture sur la table évitaient le gaspillage. Bon service & personnels sympathiques. Tire sur la neige à volonté, je me suis régalée.
10 avr. 2023
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Bonjour,
Je suis allée dimanche avec mes enfants & petits enfants. L'endroit est très bruyant, impossible de se parler. La nourriture est bonne & le service sympathique mais les portions sont petites. C'est bien de ne pas trop en donner pour éviter le gaspillage mais on doit attendre longtemps avant de se faire re-servir car ils sont très occupés.
Un peu cacophonique.
La nourriture était bonne en général. Par contre, 1 heure de retard pour le repas. Un peu long avec 4 enfants qui ont faim. La nourriture est à volonté mais la serveuse est très occupée, donc elle n'est pas là souvent pour qu'on puisse lui demander d'apportez un autre plat & la quantité apportée n'est même pas suffisante pour toute la tablée. Je comprends qu'on veut éviter le gaspillage & c'est très bien, mais il y a un juste milieu quand même. Personnel courtois & très gentil dans la salle à manger. Pour la tire, le préposé n'est vraiment pas généreux. On nous dit que c'est à volonté aussi mais après une coulée, il remet son contenant dans le chaudron... gênant d'en demander d'autre! A $46 avec pourboires par adulte, on s'attend à un peu plus!!!
Très propre & bien accueillis par le personnel spécialement France
& que du jeune homme versatile dehors (tire-Ballade-gardien de la propreté des lieux )
vraiment très accueillant & intéressant à entendre .
très bonne portions sans gaspillage Merci
17 mars 2023
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La nourriture était très bonne. Les portions toutefois assez petites pour un groupe de 6. Nous avons dû en redemander à plusieurs reprises. Peut-être est-ce dans le but d'éviter le gaspillage alimentaire. L'expérience était tout de même très agréable.
Tous les plats offerts étaient très bons. Adoré le jambon effiloché & lés grand-père dans le sirop tout à fait délicieux. Très apprécié d'offrir de petites portions & recommander à volonté pour éviter le gaspillage de nourriture. Super service.
Bel endroit, propre. Personnel accueillant.
À la boutique, ils n'avaient pas de pains de sucre, on nous a dit qu'ils n'avaient pas eu le temps d'en faire durant la semaine. Dommage pour le week-end de Pâques, qui devait être très occupé.
Pas de tubulures sur place, déçus de ce côté mais on nous a dit que l'an prochain il devrait y en avoir. Si pas de façon commerciale, allez-y au moins pour l'interprétation / démo pour apprendre.
Côté repas, tout était bon & à volonté donc en quantité suffisante. Ils n'y vont pas dans l'excès, ce qui est tout à fait correct pour qu'il y ait le moins de gaspillage que possible. Soupe aux pois, jambon effiloché succulent, oeufs, bacon, fèves au lard, creton, pain chaud, etc...
Un petit hic pour les oreilles de crisse, minces comme des chips, Un retour au format normal serait une bonne chose car on y perd côté goût & texture. & pour les desserts, chauds, ils auraient été bien meilleurs ! ;)
Quelques points à améliorer mais somme toute, une belle expérience !
Très bon repas de cabane, que l'ont puissent ramener les restes pas de gaspillages c'est vraiment génale.
Le personnel souriant & très courtois.
Une super belle journée.
Merci.
14 avr. 2022
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Nourriture toujours excellente, toujours une coche au dessus des autres cabanes à sucre.
Le problème est par contre toujours le même, on doit se battre pour avoir assez de nourriture pour tout le Monde. C'est comme s'ils nous rationnaient. C'est vrai que c'est à volonté, mais ça devient ridicule à un certain point de devoir quémander sans arrêt. Nous étions 8 adultes à notre table, avant que tous aient eu une portion d'oeufs, il a fallu en demander 2 fois!
En résumé ils auraient un 5 étoiles si ils étaient moins radins sur les portions. & ils disent toujours que c'est pour éviter le gaspillage, mais les services sont trop petit pour que ce ne soit pas radin.
P.s.: si vous y aller à 4, l'évaluation des portions est toujours mieux. C'est lorsqu'il est question de groupe que ça se gâche...
Tout était absolument délicieux! N'hésitez pas à demander un plat pour rapporter ce que vous n'avez pas réussi à manger pour éviter le gaspillage!! Merci Liette de l'excellent service!
LA BOUFFE TRES BONNE .Je sais que l'on doit faire attention au gaspillage mais les quantités servi était insuffisante donc on as du redemander souvent même le café.
Super bon, j'aime qu'ils ont leurs petites épinglette non au gaspillage, mais je trouve vraiment dommage les gros papiers épais sur les tables. Pas très écologique. Passer une lingette sur les tables laisserait une table tout aussi propre.
Nous étions 16, je comprend que vous réduisez le gaspillage, j'ai 4 enfants mais attendre entre toute ses service pcq il en avait vraiment pas suffisamment la première fois est vraiment dommage. Mais à part, la nourriture était délicieuse merci
