Situé à Laval, notre restaurant offre une combinaison parfaite entre cuisine originale, ambiance sympathique et atmosphère conviviale. Que ce soit pour un dîner d'affaire, un souper en famille ou une soirée entre amis, le Edmond Bistro est l'endroit tout désigné.
Nous offrons une vaste sélections de plats appétissants : de nos fameuses pizzas, aux pâtes en passant par grillades, salades et poissons. Toutes nos assiettes sont fraîchement préparées avec des produits de première qualité. Notre équipe cuisine pour vous quotidiennement sauces, vinaigrettes, marinades ainsi que pâtes à pizza.
Edmond Bistro propose une ambiance chaleureuse et accueillante dans un cadre raffiné et feutré avec une terrasse agréable; la cuisine offre un bon rapport qualité-prix avec des plats savoureux allant du tataki et de la bavette au fish and chips et aux pâtes, tous préparés avec soin et servis par un personnel attentif et sympathique. L'atmosphère est propice à la conversation, la musique reste à un niveau confortable et les desserts faits maison ainsi que les boissons et cocktails maison se distinguent, ce qui en fait une adresse sûre à revenir, même si quelques convives notent des variations de portions ou des possibilités d'amélioration pour certains accompagnements.
Pour le prix qu'on y paie, tout est excellent. La nourriture est très bonne, le service n'a rien à envier aux restaurants des environs, le décor est beau & feutré, la musique pas trop forte, bref, un nouveau favori.
Un seul tout petit bémol (qui n'en est peut-être pas un pour d'autres): la quantité de frites est très généreuses dans les plats qui en contiennent, pour une assez petite quantité de légumes grillés (qui, contrairement à beaucoup d'autres établissements, sont parfaitement cuits, croquants & colorés & non gris, fades & mous) en contrepartie. Il serait peut-être bien de revoir un peu les quantités & d'augmenter la quantité de légumes en accompagnement en réduisant un peu celle des frites.
À part ça, rien à dire, nous reviendrons certainement. Merci pour l'accueil chaleureux!
Les plats sont bons dans l'ensemble & l'expérience a été agréable. Le service du jeune homme indiqué sur la facture était vraiment exceptionnel : très professionnel, attentionné & rapide. La soupe à l'oignon était bonne, mais un peu trop salée à mon goût. Les calmars étaient délicieux, honnêtement parmi les meilleurs que j'ai goûtés. La bavette était bien cuite & savoureuse, mais la portion était un peu petite. Par contre, j'ai moins aimé les frites, qui ressemblent davantage à des frites de La Belle Province plutôt qu'à celles d'un restaurant de niveau plus élevé. Malgré cela, l'expérience reste positive.
14 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est le restaurant préféré de toute notre famille! Tout est trop bon, le meilleur burger en ville accompagné des meilleures frites! Je recommande ce restaurant à tout le monde!
Je dois malheureusement modifier mon avis précédent… Souper de Saint-Valentin ce soir 14 février 2026. Il y avait beaucoup de monde & c'est tant mieux mais le propriétaire a complètement perdu le contrôle sur son stationnement.. Il y avait des véhicules stationnés même dans l'entrée qui donne sur Saint-Martin, de telle sorte que les gens ne pouvaient plus du tout sortir du parking. Il y a eu de la confrontation entre les clients & entre les clients & le propriétaire. Bref, ça ne donne aucunement envie d'y retourner.
Le personnel était très courtois & la nourriture très bonne en général (les drinks manquaient beaucoup d'amour) sauf que l'attitude du propriétaire en situation d'urgence a été carrément ridicule. La police arrivait quand nous avons finalement été capable de sortir & le proprio s'enguelait encore avec des clients…
Que du WOW! Service impeccable, nourriture préparée avec soin & avec des produits de qualité. Nous n'avons pas pris de photo parce que ce n'est ps dans nos habitudes de le faire… on aime mieux profiter du moment!
Nous étions un groupe de 7.
3 fish & chips
2 hachis Parmentier
1 bavette
1 fettuccini carbonara
Entrée plateau à partager, halloumi grillé, soupé à l'oignon & feuilleté au brie & pesto.
Note globale de 99.9%…. On enlève 0.1% car le Bloody ceasar « standard » était fade. Celui signature Edmond était très bon.
Les frites maison sont décadentes!
L'ambiance était parfaite pour jaser en famille & le service a été impeccable.
Merci à tous pour la belle soirée & nous allons nous revoir c'est certain!
Belle découverte. Une ambiance feutrée, un décor moderne, des plats recherchés & frais. Le service a été courtois, discret & sympathique. J'ai apprécié ma salade de thon qui avait des légumes frais. Les morceaux de gingembre mariné ajoutent une touche intéressante. Le tataki de thon était très bon. Le fish & chips quand à lui était parfait : croustillant & non huileux. Malheureusement, les frites étaient un peu molles. J'y retournerai sûrement!
Resto choisi pour un dîner d'anniversaire. Heureux choix. Décor d'époque & musique présente sans être envahissante. Avons mangé le fish & chips & la pizza du jour! Tout était délicieux & une mention spéciale pour les frites! Un bonheur! Le dessert était à l'avenant, un bon mi-cuit réussi pour les amoureux du chocolat! Un merci tout spécial à Koralie qui nous a si bien servi. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons.
Plats copieux & délicieux, j'adore l'idée de mettre des légumes grillés en plus des frites & de la bavette. Table d'hôte à prix très raisonnable compte tenu de la qualité des desserts proposés. Grande gentillesse de notre serveuse. Vins à prix abordable. Beau décor. Nous avons adoré & y retournerons. Merci pour la belle soirée. Juste une petite chose, le retour des menus papiers seraient appréciés.
Bien parcontre j'ai mangé les pâtes océanne j'ai pas trouvé le goût satay & les pétoncles était miniature malheureusement un peu décevant pour le prix ! & la soupe à l'oignon manqué de Saveurs ! Parcontre vos frites était excellente
Petit souper avec ma tchum. Manger bavette avec frites & salades césar & bu bloody ceazer. Tout était vraiment bon exempte chou-fleur & brocoli car j'en manges pas......le personnel étais super. Très bon resto 👍
29 oct. 2022
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Tout était parfait! Le service est excellent! La nourriture aussi! Salade chèvre chaud parfaite. Que dire des frites & des calmars frits? Un vrai régal. De plus, les prix sont très abordables.
C'est notre restaurant favori.
12 sept. 2020
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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C'était très bon. Le tataki gouteux & tendre, l'accompagnement tout à fait réussi & les frites maisons miam miam. Service amical & professionnel. Prix du vin qui ne coupe pas la soif. Oui on y retourne.
Nous avons beaucoup apprécié notre souper, les moules & frites étaient délicieuses ainsi que la vermine gâteau au fromage. L'atmosphere Détendue & un très bon service.
