Situé à Laval, notre restaurant offre une combinaison parfaite entre cuisine originale, ambiance sympathique et atmosphère conviviale. Que ce soit pour un dîner d'affaire, un souper en famille ou une soirée entre amis, le Edmond Bistro est l'endroit tout désigné.
Nous offrons une vaste sélections de plats appétissants : de nos fameuses pizzas, aux pâtes en passant par grillades, salades et poissons. Toutes nos assiettes sont fraîchement préparées avec des produits de première qualité. Notre équipe cuisine pour vous quotidiennement sauces, vinaigrettes, marinades ainsi que pâtes à pizza.
Edmond Bistro est largement reconnu comme un lieu chaleureux et invitant, se distinguant par son décor antique élégant et ses sièges confortables. De nombreux clients apprécient l'atmosphère accueillante, parfaitement adaptée à diverses occasions, ainsi que le professionnalisme du personnel qui offre un service attentionné et de grande qualité. Le menu propose une vaste sélection de plats savoureux, notamment les pâtes maison, les spécialités de canard et les desserts soigneusement préparés. Bien que certaines remarques soulignent des défis liés au stationnement ou au niveau sonore lors des périodes de forte affluence, l'expérience globale est fréquemment décrite comme remarquable, faisant de cet établissement une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine délicieuse et un accueil attentionné.
Nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant. Nous avons pu admirer des notre arrivée un décor antique très soigné & les divans pour s'installer étaient vraiment confortable. Par la suite nous avons été servie par une serveuse des plus chaleureuse qui s'est assuré de répondre à tout nos besoins durant l'ensemble de la soirée. Je dois dire que j'ai rarement été aussi bien servie. Ça gentillesse & son professionnalisme nous ont permis de nous sentir vraiment bien accueilli & nous mettre à l'aise. Comme le menu regorge de repas plus alléchant les uns que les autres, nous avons opté pour plusieurs entrées & assiettes de tapas pour goûter à un maximum de plats. Nous avons savouré chaque plats avec appétit. L'ensemble de notre repas était absolument délicieux & présenté avec soin. Les cocktails aussi étaient délicieux. Nous avons donc passer une magnifique soirée dans une ambiance chaleureuse. Si vous voulez bien manger pour un prix très raisonnable & être accueilli comme à la maison. Je vous le recommande vivement! 😃
Pour le prix qu'on y paie, tout est excellent. La nourriture est très bonne, le service n'a rien à envier aux restaurants des environs, le décor est beau & feutré, la musique pas trop forte, bref, un nouveau favori.
Un seul tout petit bémol (qui n'en est peut-être pas un pour d'autres): la quantité de frites est très généreuses dans les plats qui en contiennent, pour une assez petite quantité de légumes grillés (qui, contrairement à beaucoup d'autres établissements, sont parfaitement cuits, croquants & colorés & non gris, fades & mous) en contrepartie. Il serait peut-être bien de revoir un peu les quantités & d'augmenter la quantité de légumes en accompagnement en réduisant un peu celle des frites.
À part ça, rien à dire, nous reviendrons certainement. Merci pour l'accueil chaleureux!
Nous avons visité le Bistro Edmond un mardi après-midi pour le dîner. Le trajet pour s'y rendre a été un véritable défi en raison des nombreux travaux sur le boulevard Saint-Martin, bien que cela ne soit évidemment pas la faute de l'établissement. Une fois sur place, nous avons trouvé un stationnement de taille moyenne, suffisamment pratique pour se garer sans trop de difficulté.
Le restaurant est chaleureux & bien décoré, avec une ambiance soignée & conviviale. Le service s'est avéré adéquat, sans problème particulier, mais sans non plus se démarquer par une attention ou une chaleur particulières.
Côté cuisine, les plats étaient corrects, bien présentés mais sans véritable éclat. La planche à partager s'est démarquée : généreuse & de bonne taille, elle offrait une belle variété d'éléments bien exécutés. Pour le reste du repas, tout était agréable, sans être exceptionnel.
En somme, le Bistro Edmond propose une expérience convenable dans un cadre charmant, mais qui manque un peu de ce petit « plus » qui donne envie d'y retourner absolument.
27 oct. 2025
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Restaurant offrant des banquettes confortables dans un décor d'un style vieillot, antique. Excellent service. La musique contribue à l'ambiance sans être trop forte. Les linguinis au canard & aux figues que j'ai commandés offrait une belle explosion de saveurs & de textures. Foemrtement recommandé, facilement accessible!
Nous devons mentionner l'excellent service de Jessie, sa gentillesse & aussi pour toute l'équipe bravo! Le système de facturation ne fonctionnait pas, mais les employés ont vite trouvé un moyen pour nous faire payer l'addition afin que nous ne soyons pas en retard à notre spectacle. La décoration du restaurant & le mobilier ont été choisis avec goût. La nourriture & les cocktails étaient excellents. Ils ont une grande terrasse.
Very disappointed of our experience. The first bad aspect was regarding the parking lot. There are two big potholes which are very inconvenient as soon as we get in the parking lot. When you get in the restaurant, there is a double door, which makes it is so tiny & crowded. The decor does not match the atmosphere. It could definitely be improved. Concerning the food, we were extremely disappointed. We were a group of six people celebrating birthdays & only two of the main meals were acceptable. We ordered grilled shrimps, which we can barely even see that they were grilled & they were very tiny(5shrimps). We had a beef burger, which had no spice or taste. Two plates of pasta were ordered both were missing salt, spices & taste. A plat that was acceptable was the fish & chip but we wished the pieces were a bit bigger compared to other places. The Tataki salmon salad was good, no comments. We also ordered two plates of calamari for appetizer. The breading was the worst we've tried. We want to mention that the waiter was a five star. He was very well-informed & had very good recommendations. His service was a five star. Concerning drinks, we took four drinks from the menu. We took a Mojito, which was again one of the worst Mojito we ever had. It was not a sweet drink at all. It was with sparkling water, mint, & barely any alcohol. We took a number 34 which was very good. The Brazilian coffee with alcohol smelled like alcohol, but could not taste it. The sangria was delicious, no comments. Out of the six of us none of us would go back after our first bad day experience.
Excellent service par Andy! Décor & ambiance très agréable. Des cocktails savoureux bien conseillés par le serveur. Huîtres fraîches & assez grosses & des pâtes remplis de saveurs. C'était notre première fois & je le recommande fortement!
Belle découverte. Une ambiance feutrée, un décor moderne, des plats recherchés & frais. Le service a été courtois, discret & sympathique. J'ai apprécié ma salade de thon qui avait des légumes frais. Les morceaux de gingembre mariné ajoutent une touche intéressante. Le tataki de thon était très bon. Le fish & chips quand à lui était parfait : croustillant & non huileux. Malheureusement, les frites étaient un peu molles. J'y retournerai sûrement!
Resto choisi pour un dîner d'anniversaire. Heureux choix. Décor d'époque & musique présente sans être envahissante. Avons mangé le fish & chips & la pizza du jour! Tout était délicieux & une mention spéciale pour les frites! Un bonheur! Le dessert était à l'avenant, un bon mi-cuit réussi pour les amoureux du chocolat! Un merci tout spécial à Koralie qui nous a si bien servi. Bravo à toute l'équipe. Nous reviendrons.
